Yen sampeyan seneng krim gulung , nanging ora ana wektu kanggo kekacoan karo godhong gobis, nggunakake resep-resep lan nyiyapake Gobis nggulung muter karo beras lan minced meat. Sayuran iki, sanajan kesederhanaan lan banality, ora cendhek karo rasa gulungan tradisional, lan mulane sampeyan mesthi seneng.
Carane cook nggulung Gobis nggulung karo minced meat, beras lan Gobis?
Úa:
- putih kubis - 350 g;
- daging cincang (daging babi lan sapi) - 550 g;
- beras sereal - 100 g;
- bawang bombay - 150 g;
- wortel - 75 g;
- endhog - 1 potong;
- tomat tempel - 45 g;
- banyu - 500 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- godhong saka laurel - 2 PC;
- wangi mrico wangi - 3-5 pcs .;
- rempah-rempah sing dipilih kanggo - saka rasa;
- lenga sayur olahan;
- ora nguntungke krim.
Preparation
Nyiyapake persiapan ing gulungan-guling kubis, langkah sing pertama yaiku godhog croup beras kanggo "al dente" negara lan nalika nggawe, kita nyiyapake bahan sing isih ana. Kacang polong utawa grate gosok, glepung karo cangkir sing wis disemprotake, nyendhalake daging supaya gampang dibakar, lan uga ngresiki lan wortel liwat grater.
Nyampur daging sing minced kanthi beras sing adhem, kubis lan setengah norma bawang, nambahake endhog, mrico ireng lemah lan, yen dikarepake, rempah-rempah, nyampur lan mbentuk kubis lemes gulung cepet dadi wangun, sacedhake kubis sing dianggo tradisional. Kita nglakokake gulungan kubis ing luwangan abang panas saka loro-lorone lan ditransfer menyang sajian baking oiled utawa menyang sajian manggang.
Ninggalake trikatuka kanthi wortel nganti alus, banjur nambah tempel tomat sing dibubarake ing kaca banyu panas, lan supaya nguap sethithik. Banjur pour banyu sing isih disimpen, nggawa sauce supaya rasa karo tambahan uyah, lemah lan mrico mrico lan rempah-rempah, uncalan godhong laurel, cook kanggo rong menit lan pour ing gulungan diiseni kubis. Padha kudu paling sethithik setengah ditutupi karo saus.
Kita nyelehake formulir kanthi nyenengake kubis gulung ing oven sing wis suwe nganti 190 derajat lan panggang nganti rong puluh menit.
Resep sing prasaja kanggo lemas gulung karo pitik lan beras
Úa:
- putih kubis - 450 g;
- fillet susu dara - 350 g;
- beras sereal - 250 g;
- bawang bombay - 100 g;
- wortel - 100 g;
- tomat seger - 250 g;
- mrico manis - 120 g;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- rempah-rempah sing dipilih kanggo - saka rasa;
- lenga sayur olahan;
- sayuran ijo parsley lan dill.
Preparation
Minangka ing resep sadurungé, kita pisanan nyetel bangkekan beras kanggo masak nganti siap, siap kanggo mbilas lan miwiti nyiapake bahan sing isih ana. Nyemprotake kubis, gulungake fillet ayam sing wis diwenehi sayuran kanthi cara sing gampang, ngresiki lan tempelake kubis bawang lan samubarang wortel kanthi wortel sing wis diolah. Kita mbusak peppers Bulgaria sing dikumbah saka peduncles lan mani
Nyawisake bawang bombay lan wortel sing dilalekake ing minyak sayur sing ditapis nganti pitung menit, banjur nambah fillet pitik lan goreng bebarengan karo sayuran. Saiki lay Gobis, tomat lan mrico Bulgaria, campuran lan supaya ing ngisor tutup kanggo sawetara menit. Nalika kubis wis nglangi, kita nyebar beras, kita aran sajian kanggo rasa karo uyah, mrico lan rempah-rempah lan godhok nganti kubis lan beras siap. Ing pungkasan, nambah sayuran seger lan campuran.