Kita suggest sampeyan nggawe boletus pickled unmatched kanggo mangsa tanpa sterilization. Sampeyan bisa kanthi cepet lan tanpa alangan nggawe konservasi sing apik banget dhewe!
Carane nyawiji boletus tanpa sterilisasi yaiku resep paling apik kanggo mangsa
Úa:
- jamur (boletus) - 1,8 kg;
- asam sitrat - 1/3 sendhok;
- banyu ngombe - 1,2 l;
- ireng mrico - 5 pcs;
- papak - 2 untu;
- Daun laurel - 3 lembar;
- wiji sawi - 1 d. sendok;
- gula - 1 sendhok sacukupé;
- uyah masak - 1 tbsp. sendok;
- cukà - 40 ml.
Preparation
Podisinoviki dilebokake ing ember lan rampung diwutahake banyu kadhemen, sakabeheng lan diurutake, banjur maneh sakabeheng ing banyu resik. Jamur luwih gedhe dibagi dadi pirang-pirang, ora cilik, lan podsozinoviki cilik. Nyebarake kabeh kaendahan sing arum ing banyu sing wis didhudhuk (digodhog) lan godhog nganti paling sethithik setengah jam. Sabanjure, transfer isi pot iki menyang colander jero lan supaya jamur ngadeg 10 menit.
Ing banyu kita sijine papak papak, black peppercorns, daun laurel, asam sitrat, cuka lan sawi sawi, lan uga introduce gula granulated karo uyah pawon. Goseni kabeh nganti rusak lan rempah-rempah sing digadhepi ing piring masak nalika 15 menit.
Kita nyebarake jamur ing ndhuwur panggang ing komplong, ngisi isi woh-wohan siap, lan banjur nyeleh lan ndhelikake boletus sing diiseni tanpa sterilisasi ing ngisor selimut.
Carane polet pickup enak tanpa sterilisasi - resep kanggo mangsa
Úa:
- seger boletus - 2,2 kg;
- banyu ngombe - 1,6 liter;
- asam sitrat - 0,5 teaspoons;
- ireng lan manis mrica - 6-7 potong;
- tunas saka anyelir - 3 potong;
- Tabel cuka - 60 ml;
- uyah, gula - 1,5 dessert spoons;
- minyak wangi minyak - 80 ml.
Preparation
Kita kanthi saksama ngethok boletus dadi bagian.
Jamur sing disiapake diselehake ing saucepan gedhe kanthi nggodhok banyu sing cetha. Kita nambah uyah ing uyah, ngasamake karo asam sitrat lan masak nganti 45 menit. Banjur gabung karo wong-wong mau kabeh iki duduh wangi, lan jamur piyambak rinse ing banyu kadhemen mlaku.
Ing banyu ngombe banyu sing misah, kita ngenalake gula bebarengan karo uyah, papas kacang lan tunas cloves aromatik. Sawise didhewekake marinade kanggo sawetara menit, kita sijine ing boletus, lan sawise, langsung nambah cuka meja lan terus cook kabeh ing burner kanggo 5 menit. Sebarake isi telusur miturut sing disiapake kanggo kaleng konservasi luwih lanjut, tuangake jamur ing saben wadah kanthi sentimeter minyak sawit sing direbus lan banjur ngencengi kabeh sing disegel.