Mbokmenawa, ora ana wong kaya sing ora seneng melon. Rasa manis lan aroma melon ndadekake panganan panganan sing éndah lan terjangkau. Melon ripens ing mangsa panas ing musim panas lan wektu iki, akeh ibu rumah tangga luwih seneng masak jam melon. Jam saka melon ora mung nyenengake rasa woh-wohan iki ing mangsa, nanging uga ngisi awak manungsa kanthi bahan kimia sing migunani.
Resep kanggo senggol melon
Supaya nyiyapake senggong melon sing enom, úa iki kudu: 1 kilogram pulon melon, 1 kilogram gula, 1,5 cangkir banyu, 5 gram vanillin, 4 gram asam sitrat.
Kanggo senggol, sampeyan kudu milih melon sing durung diwasa, tanpa dadi peteng. Daging woh kuwi dudu lan wangi. Kulit njaba saka melon kudu dicithak, inti bebarengan karo balung kudu dibersih lan daging dipotong dadi potongan cilik. Piece melon kudu diturunake menyang banyu nggodhok kanggo 5 menit, banjur ngalahake banyu kadhemen.
Gula lan banyu kudu dicampur ing saucepan lapisan untu sing enak lan direbus nganti 10 menit liwat panas. Ing sirup panas asil kudu diwutahake menyang potongan melon sing kelangan lan ninggalake kanggo 6-7 jam. Sawisé iku, melon ing sirup kudu diselehake ing geni, godhok nganti 3 menit lan adhem suwene 6 jam. Sawise 6 jam, prosedur iki kudu diulang maneh. Sawisé melon masak kaping telu kudu adhem nganti 10 jam, banjur godhok nganti suwene wektu, nambah vanillin lan asam sitrat. Jam panas bisa dituangake ing botol kaca sing wis disiapake lan digulung. Yen senggang wis ngendhog, banjur kendi kudu disterilake ing adus banyu nganti 10 menit sadurunge coret.
Saben ibu rumah tangga kudu ngerti sing:
- Kanggo menehi cemara melon sing katon sing ora biasa, melon kudu dipotong nganggo piso cukur khusus;
- melon kanthi becik digabung karo pisang. Jam saka melon lan pisang duweni rasa lan ambu sing apik banget. Kanggo nyiapake jam kasebut kanggo 1 kilogram melon sampeyan butuh 1 kilogram pisang lan 2 kilogram gula;
- Jam melon apik kanggo dekorasi cake lan pai.
Akeh wong sing kasengsem ing pitakonan "Melon iku sawijining woh wohan beri utawa woh?". Kaya semangka, melon yaiku sejenis berry sing ana hubungane karo melon lan gourds.
Yagene melon migunani?
Melon ngrujuk marang woh-wohan sing ora mung enak, nanging minangka gudang vitamine. Sifat-sifat sing migunani kanggo melon iku penting banget, utamane ing mangsa kematangan.
Melon kalebu: pati, gula, sing gampang dicerna, uyah mineral, vitamin lan serat.
Doctors banget menehi rekomendasi melon kanggo wong-wong kang nandhang saka anemia lan penyakit kardiovaskular. Iki amarga isi dhuwure wesi lan kalium ing melon. Kajaba iku, melon ndadekke manfaat sing ora bisa diganti ing penyakit ginjel lan ati.
Saka woh wohan beri lan woh-wohan liyane, melon maneka warna silikon dhuwur. Silicon perlu kanggo awak manungsa, kayata ngetutake akeh proses psikologi lan nyebabake kondisi balunge, rambut lan kulit saka wong.
Apa vitamins sing ana ing melon?
Melon luwih sugih tinimbang vitamin: C, PP, asam folat, B1, B6 lan karoten. Thanks kanggo zat melon iki nduweni sifat nguatake lan diuretik umum. Melon asring dianjurake kanggo wanita ngandhut.
Carane akeh kalori ana ing melon?
Kandungan kalori kalori yaiku 50 kkal ing 100 gram pulp. Paling dietisi nganggep melon angel digest. Pancen, iku mbebayani kanggo mangan melon sawise nedha bengi padhang utawa nedha bengi, lan uga ngombe karo banyu. Semono uga Sindhunata iki ora pas karo panganan liyane. Ing sawetara kasus, melon bisa nyebabake gangguan weteng.