Gobis "Provansal" - sing gedhe banget cemilan. Bakal minangka sajian apik kanggo manuk, daging, piring kentang lan liya-liyane. Kanggo cook iki delicacy sayur-sayuran ora dawa, nanging yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nyiyapake camilan kaya kanggo mangsa.
Carane cook kol "Provansal" ing ngarep?
Gobis "Provansal" wis siap banget mung. Malah kanggo wiwitan, masak iku ora angel, nanging kanggo nggawe sajian sedhep, sampeyan kudu njupuk sawetara sing ala. Rekomendasi ing ngisor iki bakal ngidini sampeyan entuk mangan sing bakal banget ngombe:
- Gobis ngirim ora milih banget hard lan jus.
- Wortel kanggo cemilan bisa diwutahake ing grater tradisional utawa ing grater kanggo salad Korea.
- Marinade kanggo kubis "Provansal" digawe saka banyu kanthi lenga, cuka, uyah, gula lan rempah-rempah.
Gobis "Provansal" - resep kanggo masak instan
Gobis instan "Provansal" minangka sajian panganan sing apik, sing ditawakake kanggo nedha awan utawa nedha awan, lan kanggo pesta perayaan. Kanggo nggawe sajian katon luwih menarik, luwih becik nambah lada mrica abang. Iku luwih apik kanggo nggunakake minyak olahan kanggo marinade.
Úa:
- garpu kubis - 1 kg;
- wortel gedhe, mrico - 1 pc.;
- cuka 9% - 45 ml;
- cengkeh bawang putih - 1 potong;
- banyu ngombe - 150 ml;
- tanpa minyak tanpa areng - 80 ml;
- gula pasir - 50 g;
- uyah - 15 g.
Preparation
- Shred kubis, uyah, gula lan tlatah.
- Tambahake mrico, wortel lan papak sing disigar.
- Kabeh komponen disambungake, nambah banyu, lenga lan cuka panas.
- Kargo diselehake ing ndhuwur lan wis di resiki nganti 3 jam ing kadhemen.
Gobis "Provansal" karo Bulgaria mrico - resep
Gobis "Provansal" karo pepe Basa Bulgaria iku cemilan sing saben wong seneng. Plus ageng sing wis siap banget cepet. Preparation komponen bakal njupuk ora luwih saka 20 menit, banjur delicacy dikonsumsi, lan sawise 4-5 jam bakal bisa kanggo ngawula.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- wortel - 200 g;
- mrico - 150 g;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah - 20 g;
- Eset - 5 ml;
- granulated sugar - 60 g;
- nggodhok banyu - 125 ml;
- lenga - 60 ml.
Preparation
- Kubis sirup, uyah.
- Wortel dipurniake liwat grater kanggo salad Korea, lan mrica diwutukake kanthi stroberi tipis.
- Banyu sugared, cukà diwutahake menyang lenga, lan sayuran diwutahake menyang bubuk.
- Gobis karo mrica "Provansal" bakal siap wis jam 5.
Gobis "Provansal" karo cranberries - resep klasik
Gobis "Provansal" karo cranberries iku sajian sing ora biasa, jero banget lan pedhes kanthi rasa manis lan asem. Berry ndadekake ing cathetan sing ora biasa, kajaba cranberries cemilan kenthel asring rampung kanthi tambahan cranberry, uga ora kurang enak. Apel ing kasus iki kudu asem-manis.
Úa:
- kubis - 2 kg;
- apel, wortel - 2 PC;
- cengkeh saka papak - 8-10 pcs;
- gula, cranberry - 200 g;
- lenga - 200 ml;
- cukà 9% - 200 ml;
- banyu - 1 liter;
- uyah meja - 40 g;
- rempah-rempah.
Preparation
- Kepala saka kubis dibagi dadi bagean lan Cut menyang squares, shred wortel.
- Apples dipotong dadi irisan, lan cranberries dicuci lan garing.
- Piring putih sing diresiki.
- Kanggo marinade, banyu dadi sugared, salted, bawang diselehake lan diwutahake ing lenga, digawe panas, banjur diombe, cukà dituang, produk dituang.
- Sawise 2 dina kubis bakal siap.
Gobis "Provansal" karo beetroot - resep kanggo masak cepet
Gobis "Provansal" karo beets bakal nambani banget ing meja perayaan, lan diet saben dina iki raznosol banget maneka warna. Woh iki gampang banget kanggo nyiapake lan ora mbutuhake wektu akeh. Ing resep iki, kol wis diiseni, nanging yen dikarepake, bisa uga dicithak dadi potongan acak.
Úa:
- kubis - 2 kg;
- wortel gedhe - 2 PC;
- Beet gedhe - 1 pc;
- cukà 9% - 200 ml;
- uyah meja - 90 g;
- banyu toya - 500 ml;
- gula pasir - 1 kaca;
- cengkeh saka bawang putih - 4 pcs;
- lenga - 200 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
- Beets digosok ing grater gedhe, wortel puding wortel kanggo roti salad Korea, abang kubis, lan bawang putih sing ditulungi kanthi pers.
- Kanggo marinade, panas banyu, nambah uyah, gula, sijine mrico, pour ing lenga.
- Sawise nggodhok, pour cukà lan pour sayuran karo marinade.
- Gobis karo beets "Provansal" bakal siap ing 12 jam.
Gobis "Provencal" karo grapes
Gobis "Provansal" karo grapes lan apples - sing ora biasa, nanging banget appetizing sajian, sing duwe rasa manis lan ora nguntungke cahya. Iki minangka pilihan cemilan banget, nalika sampeyan pengin nggoleki sing ora biasa, lan kabeh pasugatan sing biasa wis cukup mboseni. Prodhuk sing wis rampung bisa disimpen ing kulkas nganti kira-kira 3-4 dina.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- abang anggur - 100 g;
- apples - 2 lembar;
- lenga olahan, gula - 1 kaca;
- cukà 9% - ¾ tuwung;
- 1 wortel gedhe;
- banyu ngombe - 1 liter;
- papak - 10 dentikel;
- uyah - 50 g.
Preparation
- Gulung kuah, tambah wortel, grapes lan irisan-irisan apel.
- Kanggo marinade, gabungke kabeh bahan liyane, nambah papak, nggawa menyang godhok lan pour kubis.
- Ing dina lezat Gobis "Provansal" bakal siap.
Gobis "Provencal" karo raisins - resep kanggo masak instan
Gobis "Provansal" karo kismis yaiku panganan khas sing ora biasa, yaiku kanggo rasa kabeh panganan iki. Raisins nambahake cathetan pedhes ing cemilan. Kelemahane sajian iki yaiku sing disimpen ing wektu sing cendhak amarga kismis nyebabake proses fermentasi.
Úa:
- kubis - 1,5 kg;
- 2 wortel gedhe;
- banyu - 500 ml;
- gula, minyak - 100 g;
- cuka 9% - 30 ml;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs;
- raisins, uyah - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Kubis dismantled ing godhong lan Cut karo squares, wortel tinder ing grater, chop papak, nambah raisins.
- Ing banyu nambah gula, uyah, minyak lan nggawa menyang godhok, pour cuka lan pour sayuran.
- Jam kanggo 6 kiwa ing kamar, banjur kanggo 5-6 jam sijine ing kadhemen.
Gobis "Provansal" - resep karo brine
Cepet kol "Provansal" kanthi cara sing panas bakal mbantu banget nalika cemilan needed ing mangsa cedhak banget. Amarga kasunyatan sing acar ora kadhemen, nanging panas, kubis wis asin luwih cepet. Ngenali persiapan komponen kanggo nyiyapake panganan iki bakal njupuk ora luwih saka 3 jam.
Úa:
- kubis - 2 kg;
- wortel - 2 lembar;
- lenga, cuka - 1 kaca;
- papak - 3 cengkeh;
- uyah, gula - 40 g;
- banyu ngombe - 1 liter.
Preparation
- Shred kubis, nambah wortel grated, papak.
- Banyu mancur, cukà, gula, uyah, mentega lan lada ditambahake.
- Gobis panas pour Gobis, sijine dhesekan ing ndhuwur lan mbusak kanggo 3 jam ing kadhemen.
Gobis "Provansal" - resep karo papak
Gobis "Provansal" karo bawang putih arum banget lan pedhes. Bawang putih ing salad digunakake ing wangun ulig. Kanggo nindakake iki, dentikel dibersihake lan dicithak dadi piring. Yen dikarepake, dheweke isih bisa lolos liwat pers. Ing kasus iki, pelumas dilebokake ing tunas carnation, nanging iki ora dadi komponen wajib, amarga rempah iki bisa dibusak.
Úa:
- kubis - 3 kg;
- wortel - 600 g;
- banyu ngombe - 1,5 liter;
- gula pasir, minyak nabati - 1 kaca;
- tunas saka anyelir - 5 potong;
- uyah - 75 g;
- cengkeh saka bawang putih - 15 pcs;
- cukà - 1,5 cangkir.
Preparation
- Gobis digoreng, wortel dilewati grater, papak dipotong nganggo piring.
- Ing banyu nambah uyah, gula, butter, cengkeh, lan sawise nggodhok, tuangake ing cuka.
- Pour sayuran marinade, ngeset yoke lan dina sabanjure ing suhu kamar, kol "Provansal" bakal siap.
Gobis "Provansal" karo potongan
Asring, kubis diwutahake lan diasinake, preliminarily sacoro apik. Roti "Provansal", kaya ing resep iki, dadi ora angel, lan malah luwih apik tinimbang versi klasik. Keuntungan sing ageng yaiku yen persiapan menehi wektu kurang akeh.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- wortel - 100 g;
- papak - 2 cloves;
- banyu 750 ml;
- gula pasir - 60 g;
- uyah - 30 g;
- cukà - 50 ml;
- minyak sayur - 100 ml;
- parsley sayuran;
- rempah-rempah.
Preparation
- Gobis diiseni ing potongan-potongan gedhe, wortel dicelupake ing roti panggang kanggo salad Korea, lan bawang putih diiseni.
- Sawise nggodhog ing banyu nambah uyah, gula, rempah-rempah, lenga lan cuka.
- Gobis wis diwutahake karo marinade lan dikirim menyang kadhemen.
- A dina mengko pickled Gobis "Provansal" bakal siap, karo tambahan parsley.
Gobis "Provansal" - resep klasik kanggo mangsa
Gobis "Provansal" kanggo mangsa wis disiapake ing prinsip sing padha karo cemilan biasa. Ing kasus iki, mung penting kanggo nggunakake uyah rock biasa, iodized kanggo billet kanggo nggunakake mangsa strictly ora cocok. Sampeyan bisa nyimpen kothak kuwi tanpa sandhing, bilik panyimpenan ing apartemen cukup cocok kanggo iki.
Úa:
- kubis - 1,5 kg;
- essence - 1 sendok teh;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs;
- wortel, godhong bay - 1 pc;
- gula, uyah - 25 g;
- banyu ngombe - 1 liter;
- pot mrico ireng - 5 pcs.
Preparation
- Bank-bank nyebar rempah-rempah, sayuran disigar.
- Banyu sugared, salted, lan sawise nggodhok, cukà dituang ing.
- Marinade panas diisi karo kaleng, disegel lan dibungkus.