Barley mutiara minangka produk sing paling migunani kanggo nutrisi manungsa, akeh nutrisi, paling penting, enak kanggo masak barley mutiara. Mesthine, glepung mutiara berupa bubur, malah masak lan dibumboni kanthi susu lan / utawa mentega, rada lentur, sanajan cangkir cukup sehat.
Iku luwih menarik kanggo gabungke barley mutiara karo daging , jamur lan maneka sayuran - ternyata enak lan migunani.
Carane nggarap barley mutiara karo sayuran?
Kita bakal ngethok gandum sing reged, sing liyane (sayuran, daging, jamur) bakal dimasak kanthi kapisah.
Preparation
Sak tenane mbilas barley mutiara, isi nganggo banyu kadhemen ing kawah utawa telusur lan ninggalake kanggo bengkak paling sethithik 2-3 jam. Sawise maneh, kita ngusap jus bengkak, isi nganggo banyu adhem kanthi rasio 1: 3 lan sijine kendi ing geni. Sawise nggodhok, ngurangi geni kanggo sing lemah lan masak nganti watara 50 menit, nutup tutup, aduk sok-sok. Barley mutiara siap-siap ora dadi bubur-permen karet, mesthine kudu diuripake.
Sampeyan bisa ngetokake bar mutiara karo potong mentega alam kanggo rasa, nanging ora perlu, amarga kita bakal nambah produk liyane kanggo, contone, sayuran rebus lan / utawa jamur ditusuk utawa daging karo wajan sing diduweni nalika extinguishing, utawa dimasak kanthi kapisah.
Sayur-sayuran sing didhahar kanggo barley mutiara
Úa:
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- wortel - 1 pc. (sampeyan bisa ngganti daging waluh, mung babagan volume kanthi volume, bakal tastier lan luwih migunani);
- mrico manis, abang utawa kuning - 2 pcs;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah lemah garing;
- sayuran ijo sing beda seger;
- papak;
- minyak sayur.
Preparation
Kita ngresiki bawang lan wortel lan sacoro apik dipotong nganggo piso. Kita ora nggunakake grater. Cekake kanthi manisan bawang ing wajan ing lenga sayur-sayuran sajrone panas sedheng nganti werna abang emas. We nambah wortel (utawa waluh). Nglakoake, ngurangi geni lan tushim kabeh bebarengan watara 5-8 menit.
Tambah mrico manis sing disigar. Masak kabeh bebarengan ing kurang panas ing tutup, aduk sok-sok, ing
Kita ngladeni sayuran rebusan kanggo gurih mutiara. Sprinkle karo dicincang jambangan lan papak. Yen sampeyan pengin ngladeni daging (apa wae), sampeyan kudu nyelehake bawang karo rempah-rempah dhewe.
Kanthi jamur - cara sing padha: godhok dicincang kanthi irisan scrambled nganti 20 menit. Paling apik nggunakake champignons, jamur tiram utawa putih, ditanam ing kahanan gawean utawa dikumpulake ing panggonan kanthi ekologi normal.