Ora kalebu protein saka daging lan produk susu, kacang buncis, lan kacang buncis ing umum, bisa kasebut minangka salah sawijining sumber protein paling sugih. Kajaba iku, amarga rasa netral, putih, kaya kacang buncis liyane, bisa dadi pelengkap kanggo samubarang sajian: cemilan, pisanan utawa utama. Buktekake ditampa kanthi macem-macem resep-resep sing prasaja, ing antarané saben wong bakal nemokake rasa.
Salad karo kacang buncis putih - resep
Úa:
- kacang putih kaleng - 420 g;
- tuna ing jus dhewe - 230 g;
- salad utawa chard - 4-7 godhong;
- bawang merah - 45 g;
- sayuran dill;
- tomat cherry - 130 g;
- lenga zaitun - 60 ml;
- cuka anggur abang - 30 ml.
Preparation
Preparation salad iki saka kacang putih praktis nyuda mung kanggo nyampur kabeh bahan ing ndhuwur karo saben liyane. Ngemis kacang buncis lan mbilas kacang buncis, parut salad karo tangane, chop dill, Cut cherry ing setengah, lan bawang ing setengah cincin setengah tipis, tinta garpu rada karo garpu yen potongan gedhe banget. Godhok kabeh úa sajroning mangkuk salad, wijang karo campuran lenga lan cuka, campuran lan rasa.
Resep Lobio saka Kacang Putih
Yen sampeyan ora ngerti carane masak kacang buncis putih sing enom, supaya dheweke bisa menang kabeh wong mangan, banjur nyoba nggawe lobio - sajian kacang buncis saka Georgia ing saos tomat.
Úa:
- kacang buncis putih - 390 g;
- bawang putih - 110 g;
- walnuts - 90 g;
- bundle of cilantro;
- pepe Gobis - 3 g;
- hops-suneli - 3 g;
- tomat - 340 g;
- cukà - 15 ml;
- jiwit saka saffron;
- garnet gandum.
Preparation
Sadurunge masak kacang buncis, kudu ngiwa kanggo swell ing banyu kadhemen kanggo 8-12 jam. Bawang kacang buncis, ninggalake cuwir sawise masak.
Minangka mentega, kita bisa nyithak bawang putih kanthi rempah-rempah. Sawise 2 menit, sijine irisan tomat ing bawang, nunggu nganti diombe dadi saos kandel, banjur turu karo kacang buncis lan walnut. Kita miwiti pour ing wajan karo kacang buncis. Cairan kasebut dimasak supaya konsistensi sajian kaya saos kandel. Kacang putih ing saus tomat disiram karo cilantro seger sadurunge dibakar.
Resep buncis putih - resep
Sawise ngrampungake pasugatan panas saka kacang buncis lan cemilan, sampeyan ora bakal bisa nyedaki sup pangobong sing nyenengake ing kacang buncis iki.
Úa:
- sirah kubis putih (cilik);
- bawang putih - 110 g;
- wortel - 140 g;
- papak dentikel - 4-5 pcs;
- lenga zaitun - 15 ml;
- ketumbar lan oregano pepe - 4 gram saben;
- paprika - 4 g;
- tomat ing jus dhewe - 410 g;
- saus tomat - 240 g;
- sayur sup - 1.2 liter;
- kacang kaleng - 400 g.
Preparation
Nyimpen bawang lan wortel nganti 5 menit, nambahake papak lan rempah-rempah, lan sawise menit lay krim gosong lan campuran. Tuangkan isi pan karo campuran saos tomat, tomat dhewe ing jus lan duduh dhewe. Nalika cairan disegera, nutupi wadhah kasebut kanthi tutup lan ninggalake sajian kanggo ngiris nganti minimal 20 menit. Tambahake kacang buncis, adhep-adhepan cairan sing luwih cepet.
Saji sup putih kacang kaleng kanthi roti seger lan akeh sayuran.
Sup kacang buncis kacang putih
Úa:
- butter - 40 g;
- bawang putih - 60 g;
- kacang buncis - 400 g;
- duduh kaldu pitik - 1 l;
- sage - 4 godhong;
- papak - 6 dentikel;
- krim - 60 ml.
Preparation
Simpen bawang merah lan papak ing lenga kanthi godhong sage, lan nalika dadi cetha, tambahake kacang buncis lan ngenteni maneh 3-4 menit. Tuangkan bahan karo duduh kaldu, nggawa dicampur karo godhok lan cemeng sup buncis putih kanthi blender nganti alus. Tambah krim, panas maneh lan ngawula.