Achmah yaiku pai saka Georgia digawe saka lembaran adonan sing disajut, diisi karo keju lan impregnasi saka kefir lan endhog. We offer versi lazy dish, in which we will use lavash as a test.
Malas Georgia acm saka lavash karo yogurt - resep ing open
Ing akhma basa Georgia asli wis disiapake saka suluguni utawa kanthi kombinasi karo keju Imeretian. Nanging kita bakal ngalami gangguan cilik lan kanggo ngisi campuran suluguni lan keju Rusia.
Úa:
- lavash tipis (gedhe) - 2 PC;
- kefir - 550 ml;
- endhog - 2 potong;
- keju suluguni utawa Adyghe - 225 g;
- Keju Rusia - 225 g;
- butter - 100 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Kaping pisanan, kita nyampur endhog karo endhog sing enom, nyampur karo kefir, nambahake mrico lemah lan yen perlu (yen keju ora asin) uyah. Kita nggolehake rong jinis keju liwat grater, kita nyampur ing mangkuk lan nambah rasa lan ngeyel sayuran seger seger seger.
Ing ngisor wangun berminyak kanggo nyawiji lapisan siji lavash supaya sudhut mudhun mudhun ing sisih lan generously grease ngisor karo dicampur saka endhog lan yogurt. Sabanjure, disebarake lapisan pengisi, ngethok lavash kapindho menyang lembaran ukuran sing cocok lan tumpukan siji-sijine, smearing nganggo yogurt lan endhog lan ngisi keju sing koyak.
Saiki kita nguripake pinggir roti pita, kayadene nutupi cetakan, nglebokake sisa saus lan lay metu irisan mentega. Achma lagi disiapake telung puluh lima menit kanthi suhu 180 derajat.
Puguh saka roti pita ing multivarka
Úa:
- lavash tipis (gedhe) - 2 PC;
- kefir - 400 ml;
- keju suluguni, brynza utawa Adyghe - 255 g;
- Keju keras - 255 g;
- endhog - 3 potong;
- butter - 65 g;
- sayuran seger (opsional) - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Achma wis disiapake ing multivark ing prinsip sing padha kaya ing oven, mung minangka wangun sing digunakake multicastry. Kita bakal ngasilake lenga