Pastilla saka gooseberry

Pastian kue-kue asal saka gooseberries, utamané yen dimasak tanpa gula, iku salah sijine delicacies sing langka sing ora bisa nyebabake untu utawa pigura. Dadi, waktune kanggo sinau babagan masak, utamane amarga ora angel kabeh!

A resep kanggo pastilles saka gooseberry

Úa:

• gooseberries - 1 kg;
• gula - 700 g.

Preparation

Gooseberries diurutake, aku lan turu ing pot pot. Tightly nutup tutup lan ngirim menyang panggangan ing open, nganti alus. Nalika massa berry mudhun, ngilangke liwat sieve, lan banjur whisk blender menyang umpluk.

Gula diseduh karo banyu lan dimasak sajrone sirup kandel wedhi alon. We pour menyang kentang mashed lan maneh kanthi teliti ngalahake. Penutup pan karo parchment lan pelumas karo mentega. Ing sisih ndhuwur, isi campuran dicampur, tingkat kanthi piso lan ngirim menyang oven. Geser pasthine ing panas sing panas kanthi lawang pamuka mbukak. Sawise saperangan jam, sheet wis diuripake. Pastila siap, yen ora tetep ing driji. Cut menyang bêsik lan sprinkle karo gula bubuk. We nyimpen ing garing, hermetically komplong tinutup.

Carane cook pasta saka gooseberries tanpa gula?

Úa:

• gooseberries - 1 kg.

Preparation

Kanggo alam, bebas gula, pastilles mung milih woh wohan beri. Kita mbilas nganggo banyu udan sing adhem lan blanch ing sokovarke uap. Nalika gooseberry melembut, isih panas ngilekake banyu liwat sieve. Massa sing diasilake digodhog ing cekungan enam kali, liwat panas sing kurang lan terus diaduk. Kelompok mashed kentang sing disedhiyakake metu ing kothak, ditutupi karo parchment, greased with melted butter, 1.5-2 cm thick.

Lan kita mbukak menyang srengenge. Sawise dina, copot kanopi lan ganti kertas supaya jamur ora katon. Nalika bar saka pastille dadi cukup kandhel, kita nyumerepi ing strings kanggo pangatusan final.

Kesiapan pastille wis dicenthang supaya - bisa digulung dadi tabung, nalika ora pecah lan ora tetep. Sampeyan bisa langsung nikmati, lan kanggo panyimpenan jangka panjang, kita sijine ing kendi garing lan nutup kanthi cetha. Mangkene, saka pastine kaya, sampeyan bisa ngethok hiasan saka maneka bentuk kanggo roti panggang lan panganan.