Pengadaan barang iki bakal dadi salah sawijine pungkasan taun, amarga musim quince tiba ing musim gugur, amarga yen sampeyan ora seneng karo macem-macem permen musim panas klasik, banjur ngethok sawetara komplong jamur quince.
A resep kanggo quince senggol karo walnuts
Umume quince paling fragrant dianggep ora ing kabeh daging, nanging rodo kandhel, mulane, sajrone masak saka senggol, kita bakal ninggalake woh-wohan uncleaned.
Úa:
- quince - 2,4 kg;
- walnuts - 320 g;
- gula - 2,1 kg;
- lemon - 1 potong;
- banyu - 290 ml.
Preparation
- Aivu siap kanggo masak lan apel konvensional. Woh iki dicuci, dibagi dadi setengah, lan inti dibusak kanthi balung. Pulp sing dibersihake dibagi dadi lobulus. Quince, kaya apel, kanthi cepet peteng, lan mulane, nalika sampeyan ngetokake woh siji, luwih apik supaya potong wis dipisahake ing jus lemon sing didasari.
- Kanggo njaga wujud lan dadi transparan, disusun kanthi bertahap. Pisang pisanan diwenehake karo banyu 290 ml, tuang setengah gula lan godhok nganti 10 menit. Sakwise kuwi, alas senggol ditinggalake nganti rampung.
- Esuk sabanjuré, tuangkan gula sing isih disimpen, cook quince kanggo wektu sing padha lan supaya kelangan.
- Sadurunge muter, wadhah karo senggang maneh dilebokake ing geni, nambah kulit lemon, kacang lan masak nganti 10-15 menit.
- Jam saka quince karo kacang lan linglang isih pour liwat kaleng sing resik lan rolling.
Jam karo wedges saka quince Jepang karo walnuts
Úa:
- Kui Jepang - 1,1 kg;
- gula - 1,8 kg;
- banyu - 315 ml.
Preparation
- Peel quince di resiki, sawise ngilangi balung.
- Saka gula lan banyu, masak sirup, pencelup ing lobus quince menyang lan cook kanggo sawetara menit, banjur ninggalake nganti rampung cooled.
- Ngendhokke jam maneh, nggawa menyang godhok sing aktif, lan maneh saka panas, ngidini kanggo nglangi. Baleni maneh prosedur kasebut, lan banjur nyebarake bahan kasebut liwat wadhah resik.
Jam saka quince karo oranye lan kacang
Antarane jeruk, quince bisa nggawe ora mung lemon, nanging uga oranges. Jus jeruk lan jus jeruk ora mung nambah rasa, nanging uga permen.
Úa:
- quince - 1,1 kg;
- gula 420 g;
- banyu 210 ml;
- oranye - 1 potong;
- walnuts - 65 g;
- a pod vanilla.
Preparation
- Divisi quince menyang irisan-irisan lan panggonan ing ne abang lan putih enamel, pouring lapisan gula. Antarane lapisan kasebut ngetokake polong vanila lan motong kulit jeruk kanggo rasa. Ninggalake quince kanggo 5-6 jam.
- Nalika woh diijini jus, tuangake banyu lan jus jeruk.
- Masak woh kanggo 10 menit lan ninggalake 5-6 jam.
- Ulangi prosedur sing nggodhok kaping pindho, lan sawise nggodhok akhir, tambah kacang lan disebarake parison panas menyang stoples steril , banjur gulung mudhun langsung.
Carane nggawe jamur quince karo perkakas kanggo mangsa?
Yen sampeyan ora nyoba kanggo nyimpen bêsik sampurna quince, nanging pengin njaluk sawetara semblance senggol, banjur resep cepet iki mesthi bakal dikarepake.
Úa:
- quince - 640 g;
- banyu 520 ml;
- walnuts - 75 g;
- gula - 340 g;
- lemon - 2 PC.
Preparation
- Sawise gawe reresik ing quince, mbusak balung saka woh-wohan lan Cut menyang cathêt ukuran medium. Nuts sacoro apik chop.
- Ing saucepan, adusake banyu bareng karo gula lan jus lemon. Sanalika sirop sirup, tenggelokake quince ing lan ngenteni godhok.
- Copot swara saka permukaan, godhok quince sajrone 10 menit, banjur dilanjutake menyang konservasi.