Marinade kanggo daging sapi - resep resep sing menarik kanggo nyiyapake daging sadurunge masak

Wit sing dipilih marinade kanggo daging sapi bakal ngapusi serat sing keras saka jinis daging lan bantuan kanggo ningkatake karakteristik rasa saka sajian sing disiapake. Aja nglirwakaké proses ngiringan, menehi perhatian lan wektu sing tepat, lan asilé mesthi bakal kepenak.

Carane marinate daging sapi?

Ora ketompo yen sampeyan milih garam kanggo daging sapi kanggo kelembapan, utawa mung pengin entuk rasa asli lan rasa panganan - ing kasus apa wae, nalika nyiapake daging, sampeyan kudu ngelingi aturan dhasar sing prasaja:

  1. Produk sing dipilih awalé wisuh, garing karo serbet utawa handuk kertas, lan mung sawise wis dicithak irisan batch.
  2. Nyiyapake marinade daging sapi miturut resep sing dipilih, sampeyan bisa nambah bumbu utawa rempah-rempah aromatik liyane sing disenengi utawa diganti karo sing dianjurake.
  3. Potongan-potongan daging sing cilik kudu ditahan ing pawinan paling sethithik sajrone jam, lan irisan-irisan sing disemprotake nganti pirang-pirang jam utawa ditinggalake kanthi becik kanggo wengi.

Carane marinate daging sapi kanggo shish kebab?

Yen sampeyan nggoleki roti sing apik kanggo shish kebab saka daging sapi, wenehi resep resep iki. Disiapake karo rekomendasi ing ndhuwur, daging nalika nusuk ing geni ora mung arum, kemenyan lan enak, nanging uga bisa ngendhaleni jus ing jero, panggang uga alus.

Úa:

Preparation

  1. Daging nyawisake irisan, salted, peppered, dibumboni nganggo rempah-rempah, herbal.
  2. Tambahake irisan-irisan lan irisan-irisan karo bawang uyah, tuangake minyak sayur, campur lan ninggalake kanggo marinate 12 jam utawa luwih.

Carane marinate daging sapi kanggo manggang ing open?

Milih marinade sing paling apik kanggo daging sapi ing oven angel, amarga akeh variasi sing pantes minangka skor paling dhuwur lan menehi hasil sing apik ing output. Ing ngisor iki minangka resep kanggo salah sawijining, miturut panggunaan komponen paling gampang lan paling gampang. Sadurunge manggang, irisan daging kudu dikumbah lan digoreng ing lenga panas ing wajan, ngetokake kabeh jus ing jero.

Úa:

Preparation

  1. Ing irisan daging sing wis dikumbah lan garing digosok karo campuran uyah lan mrica.
  2. Kanggo nggawe marinade kanggo daging sapi ing oven, nyampur mustar karo banyu bawang putih lan mineral banyu sing nduweni berkarbonasi.
  3. Tuang campuran dicampur karo daging lan ninggalake kanggo 8 jam utawa saenipun kanggo dina, sok-sok ngowahi.

Marinade kanggo daging sapi kanggo frying ing wajan

Marinade sing cepet kanggo daging sapi, digawe kanthi rekomendasi ing ngisor iki, bakal ngasilake asil sing lembut lan jus ing sawetara menit. Duwe nyawiji prodhuk irisan ing campuran mung 15 menit, banjur ditambahake ing pungkasan wajan lan ngetokake sajian bebarengan karo bawang, siji bisa nikmati rasa becik ing delicacy.

Úa:

Preparation

  1. Kanggo nggawe marinade kanggo daging sapi, nyampur kecap karo cuka anggur lan lenga zaitun, nambahake lada lan disigar cincin bawang.
  2. Tambahake dicampurake menyang daging sing disiapake, campuran, supaya bisa ngadeg nganti 15 menit.
  3. Copot bungkus ing serbet, garing lan disebarake ing sajian panci lenga panas ing wajan.
  4. Daging sapi goreng saka kabeh sisi, nambah bawang karo marinade lan pruned ing tutup nganti jus evaporate.

Carane marinate steak daging sapi?

Marinade ing ngisor iki kanggo daging sapi marmer cukup cocok kanggo marinating daging pulp prasaja (tenderloin, pinggiran kandel). Daging cepet dadi kebak lan dadi jus, alus lan lembut. Pentinge yaiku milih produk seger lan berkualitas kanggo steak lan ngetutake sacara eksklusif ing serat.

Úa:

Preparation

  1. Nyiyapake marinade kanggo steak daging sapi iku prasaja. Sampeyan kudu ngresiki jus saka linglang, nyampur karo saus Worcesters lan chili, nambah lenga zaitun.
  2. Daging sing wis disiapake diwutahake, dibumboni, dihias, disiram karo campuran pedas lan kiwa nganti 30 menit, ngowahi sepisan wektu iki.

Marinade kanggo sapi saka sapi

Marinade kanggo daging sapi kanggo manggang ing oven bisa ringkes, kayata ing kasus iki, utawa disiapake kanthi tambahan aditif rasa resik kanggo rasa sing luwih cepet. Lemon ing resep kasebut bisa diganti nganggo cuka anggur, sing ora kurang efektif kanggo nyucutake serat daging.

Úa:

Preparation

  1. Ing tenderloin diresiki, diiris lan diiseni karo bawang putih sing dicelup lan dipotong.
  2. Bubuk irisan kanthi campuran uyah, gula lan mrica, sprinkle karo jus lemon lan lenga sayur-sayuran lan ninggalake kanggo sawetara jam.

Carane marinate daging sapi ing chops?

Milih marinade kanggo daging saka daging sapi , sampeyan kudu fokus ing kualitas daging sing dipilih. Motong seger bakal enak, jus lan alus lan tanpa nggunakake "jet". Sampeyan mung kudu mrico irisan irisan lan uyah ing pungkasan wajan. Daging thawed utawa lawas mbutuhake pre-marinating, kang rahasia luwih.

Úa:

Preparation

  1. Kanggo nggawe marinade kanggo daging sapi, campuran bubuk sawi karo minyak sayur lan cuka, tambahkan bawang putih, lan mrico.
  2. Buang campuran dicampur karo irisan daging sing disiapake lan ninggalake paling sethithik saperangan jam.
  3. Podsalivayut chops ing mburi frying, kang bakal nyimpen nomer maksimum jus ing.

Marinade kanggo daging sapi pemadam

Resep marinade ing ngisor iki kanggo daging sapi cocok kanggo kasus kasebut yen kudu dibuang ing tomat utawa ing saos liyane kanggo diisi sajian utawa sayuran. Sampeyan bisa nggawe konsentrasi saka campuran pedhes ngisor utawa nambah, yen dikarepake, bumbu liyane, rempah-rempah, lan ngganti bawang utawa dilengkapi karo papak dicincang lan irisan.

Úa:

Preparation

  1. Daging sing wis disiapake dicampur karo wortel lan bawang.
  2. Nggawe marinade kanggo daging sapi sing direndhem, ing banyu ngeculake uyah, gula, pour cuka lan ditambahake campuran sing diasilake kanggo daging sapi karo sayuran.
  3. Ing ndhuwur kargo lan ninggalake daging kanggo marinate kanggo 6-12 jam.
  4. Kanggo panindha, nggunakake sayuran lan sawetara campuran marinade, nambahake ing rasa.

Marinade kanggo iga daging sapi

Marinade kanggo daging panggang bisa disiapake saka campuran cuka minyak lan anggur utawa digawe saka anggur abang garing, sing bakal menehi rasa luar biasa daging lan wewangian sing ngombe. Kanggo panggangan daging, diasinake miturut resep ing ngisor, luwih disenengi ing balung ing foil utawa kantong.

Úa:

Preparation

  1. Iga sing dipotong dadi bagian asin, dibumboni.
  2. Kanggo nggawe marinade kanggo iwak saka daging sapi, mung campuran minyak sayur lan abang anggur lan tuangkan menyang daging.
  3. Ninggalake preform kanggo pickling kanggo 6-12 jam.

Carane marinate daging sapi ing soy sauce?

Marinade kanggo daging sapi karo kecap mung ngandhut bahan tambahan sing bakal nandhesake rasa sugih lan ambu daging jenis iki, tanpa nyedhot lan ora nyusup. Piquancy tengen bakal menehi bawang putih lan bawang, lan cabe cabai cabe, jumlah sing bisa bervariasi miturut preferensi siji.

Úa:

Preparation

  1. Daging sing wis disiapake dicampur karo cabe irisan tanpa wiji, dering bawang lan bawang putih lan diwutahake karo campuran kecap asin lan minyak nabati.
  2. Ninggalake daging sapi ing marinade kanggo 4-6 jam.
  3. Sampeyan bisa nggoreng daging mashed, banjur kenceng karo bahan-bahan marinade utawa panggang karo kentang ing kawah ing oven.