Sudak ing sajian yaiku sajian panganan sing jero banget migunani lan seimbang karo massa unsur-unsur sing berharga lan sipat dietary sing nyengsemake. Nyiyapake iwak mung, kanthi cepet lan unpretentiously, tanpa perlu expenses khusus ing wektu.
Carane éca kanggo cook zander ing open?
Pike-perch bakar ing oven bakal enak, jus lan bakal nyegah kabeh properti mung yen wis disiapake kanthi bener. Resep bener lan rekomendasi sing cocog karo saben wong bakal bantuan kanggo entuk asil sing dikarepake.
- Iwak sing wis di resiki, diiseni, dicuci, disingkiri sirip, buntut, endhas. Yen sirah ditinggalake, insang kasebut kudu dibuwang.
- Naga iwak karo uyah laconic, lada, jus lemon utawa nggunakake kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah.
- Piring ing pawon ing pawon disiapake mung ing sheet manggang utawa ing wangun, ing foil utawa kantong.
Carane cook pike ing open tanggung?
Zander dasar wis disiapake ing oven . Ing ngisor iki minangka varian saka hiasan sajian ing wangun sing bisa diisi kanthi potongan foil. Nyawisake iwak kanggo 10 menit sadurunge manggang, nambah uyah, dicampur mrico lan, yen pengin, tuang jus lemon sing dicampur karo lenga sayur-sayuran.
Úa:
- pike-perch - 2 lembar;
- lemon - 1-2 potong;
- thyme - 2-4 twigs;
- lenga - 40 ml;
- dicampur saka mrico - 1 tbsp. sendok;
- Jamu Provencal - 1 sendok teh;
- uyah.
Preparation
- Iwak sing dibumboni nganggo uyah, rempah-rempah, diwenehi campuran jus lemon lan lenga.
- Ing weteng, lemon lan thyme dilebokake.
- Duwe bangkit ing wangun bantal irisan linglang.
- Siapake pike-perch ing oven nganti 30 menit ing 200 derajat.
Pike perch ing open in foil - resep
Utamané jus bakal entuk pike-perch ing foil ing oven. Biasane iwak kasebut ditambah karo tomat seger, linglang lan bawang, diiris kanthi dering. Sayuran digodhog ing weteng, ing salib-bagean ing mburi utawa dilebokake ing ndhuwur sawise nggarap iwak kanthi saus. Minangka mustard nggunakake pungkasan karo mayonnaise utawa ora nguntungke krim.
Úa:
- pike-perch - 2 lembar;
- linglang, bawang lan tomat - 2 pcs;
- parsley - 4 cabang;
- lenga - 20 ml;
- mustar lan mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Motong ing endhas, uyah, mrico, sprinkle karo jus lemon.
- Ganti bangkekan ing sheet of foil ing bantalan bawang.
- Ing abdomen lan incisions ing mburi sing ditambah karo lemon, tomat, sayuran.
- Lubricate iwak karo dicampur mustar lan mayonnaise, sprinkle karo bawang.
- Sawise 30 menit saka baking ing 200 derajat, pike-perch ing foil ing oven bakal siap.
Pike perch ing krim sing ora nguntungke bakar ing open
Pike perch ing ora nguntungke krim ing open wis disiapake cepet lan prasaja, lan minangka asil bisa dadi luar biasa sedhep lan pedhes. Ayo ditrima khusus kanggo iwak kanthi gandhewo khusus. Ing endhas di resiki, dipotong dadi setengah cincin, banjur dicet ing lendhut ing lenga ing wajan, digawé rempah-rempah kanggo iwak.
Úa:
- pike-perch - 2 lembar;
- bawang bombay - 4 potong;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- minyak - 50 ml;
- bumbu kanggo iwak - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Iwak sing diolah nganggo uyah lan mrica.
- Goreng bawang bombay ing lenga, sprinkle karo seasoning, aduk.
- Dekorasi sajian kanthi ngetokake bawang seger kanthi bentuk, banjur iwak lan bawang bombay, nyebar ing ndhuwur lan ing jero iwak.
- Tutup wadah nganggo foil lan panggang 20 menit ing 200 derajat.
- Mbusak foil, lenga iwak kanthi krim sing ora nguntungke lan bali menyang oven nganti 10 menit liyane.
Carane cook Pike ing open karo kentang?
Pike sing ana ing sajian karo kentang yaiku komposisi kuliner sing apik sing bisa dadi hidangan sing mandiri lan nyenengake kanggo nedha bengi utawa nedha bengi. Mayonnaise ing kasus iki bisa diganti karo krim sing ora nguntungke, ditambah karo wiji sawi, lan nggunakake herbal wangi liyane saka pilihan lan rasa.
Úa:
- pike-perch - 2 lembar;
- kentang - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- lemon - 1 potong;
- minyak - 50 ml;
- parsley lan tarragon - kanggo rasa;
- bumbu kanggo iwak, uyah, lan lada.
Preparation
- Gulungake iwak nganggo jus lemon, uyah, mrico lan dicampur mayonnaise kanthi dicincang tarthun.
- Sawise 20 menit, nyelehake iwak ing kentang kasebut, sawise dibersihake, dipotong dadi bunderan sing lancip, disajeni lan diresiki ing cetakan.
- Ing endhas iwak sing dilebokake ing peterseli lan tarun cilik, banyu sajian karo lenga lan tutup karo foil.
- Sawise 40 menit ing 180 derajat, pike-perch bakar ing oven bakal siap.
Pike perch dibakar karo sayuran
Pike perch ing oven ing foil karo sayuran bakal dadi pilihan paling apik kanggo dekorasi meal diet. Komposisi iki ngemot kalori minimum lan ing wektu sing padha sampurna ngilangi keluwen, ngisi awak kanthi unsur-unsur sing wigati. Rasa khusus saka iwak bakal diwenehake kanthi ngandhut wiwitan kanthi campuran pedhes karo tanduran aromatik.
Úa:
- pike-perch - 2 lembar;
- Peppers lan apples Bulgaria - 2 pcs;
- tomat - 3-4 pcs;
- lemon - 1 potong;
- jus jeruk - 70 ml;
- lenga zaitun - 70 ml;
- Worcestersky sauce - 1,5 tbsp. spoons;
- parsley lan basil - kanggo rasa;
- uyah, dicampur mrico.
Preparation
- Iwak sing diolah karo uyah, mrico, tuangi jus jeruk, minyak zaitun, saus Worcesters lan janganan, ninggalake 30-60 menit.
- Nyelehake iwak bebarengan karo sayuran sing diiriske dadi wangun sing diliris, sprinkle karo jus lemon, sijine parsley, basil lan lemon menyang weteng, ngirim 40 menit kanggo panggangan ing 190 derajat, kanthi periodik pour sisa marinade.
Carane cook Pike ing open?
Fillet of pike perch in the oven is an original recipe and worth not only serving on weekdays. Ing meja perayaan, komposisi iki bakal ora kurang cocog lan bakal nggawe kesan ora luwih ala tinimbang kesenengan kuliner liyane. Kauntungan saka sajian iki yaiku kekurangan balung, penampilan sing nyengsemake lan rasa jus sing luar biasa.
Úa:
- fillet pike perch - 1 kg;
- trikatuka - 3-4 lembar;
- butter - 100 g;
- ora ngandhut krim lan keju - 200 g;
- uyah, lada, bumbu, lenga.
Preparation
- Umume fillet yaiku salted, peppered, seasoned, ngiwa kanggo 20 menit.
- Nyelehake iwak kasebut ing wangun lengo, ing ndhuwur bawang iris.
- Lubricate ing sajian karo krim ora nguntungke, sprinkle karo keju lan panggangan 20-30 menit ing 190 derajat.
Diiseni zander ing oven
Sudak ing oven, resep sing bakal diterangake ing pungkasan, wis disiapake luwih rumit lan bakal mbutuhake luwih akeh gaweyan lan wektu tinimbang komposisi kuliner sadurunge. Nanging, asil pungkasan bakal luwih saka mbayar kabeh biaya lan ora mung nyenengake sampeyan karo rasa sing apik, nanging uga katon apik banget.
Úa:
- pike-perch - 1 keping;
- trikatuka - 2 lembar;
- endhog - 1 potong;
- butter - 70 g;
- roti putih - 3 irisan;
- krim - 150 ml;
- uyah, mrico, nutmeg, dill.
Preparation
- Ngempet kanthi teliti sirip fins lan iwak, copot kulit "stok" bebarengan karo lapisan pulp kira-kira 5 mm.
- Gurame iwak sing dipisahake saka balung lan disusut bareng roti, mentega, direndhem ing krim.
- Lebokake massa kanthi uyah, mrico, nutmeg, nambah endhog, potong mentega, dill, isi kulit puddle nganggo massa, sambungake karo sirah lan jahitan.
- Iwak dilebokake ing tray panggang karo mentega lan bawang, krim sing disumbat, diselehake ing pirang-pirang papan.
- Panggang bangke 30 menit ing 190 derajat.
Pike perch karo jamur ing open
Resep ing ngisor iki kanggo bakar kenthel wis diwujudake karo jamur lan bakal nyedhiyani rasa ora beda kanggo rasa rasa lan pangan kang enak banget. Ide iki bisa diwujudake kanthi bangkekan kabeh, dipotong dadi irisan utawa diisi fillet. Fungi luwih disenengi ing alas: seger utawa beku.
Úa:
- pike perch - 1 kg;
- jamur - 300-350 g;
- krim - 300 ml;
- trikatuka - 1-2 potong;
- keju - 100 g;
- parsley - 1 tandan;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Wektu iwak, layang ing wangun.
- Jamur digoreng nganggo bawang, campur krim, disebar, disebarake ing iwak.
- Masak pike panggang suwene suwene 20 menit, banjur sprinkle karo parsley lan keju lan ngirim menyang oven kanggo 10 menit liyane.
Cutlet saka pike-perch ing oven
Preparation saka pike-perch ing oven miturut resep iki rada beda karo teknologi tradisional. Minangka asil saka implementasine rekomendasi ing ndhuwur, sampeyan bakal bisa nggawe cutlets éca, sing, ora kaya sing goreng ing lenga ing wajan, bakal paling migunani lan dietary.
Úa:
- fillet pike perch - 1 kg;
- roti putih - 200 g;
- endhog - 2 lembar;
- susu - 150 ml;
- butter - 100 g;
- sayuran - 1 tandan;
- uyah, mrico, breadcrumbs, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Iwak, bebarengan karo bawang goreng, sayuran lan direndhem ing roti roti, bengkong ing gilingan daging.
- Tambah endhog minced, mentega alus, uyah, mrico, aduk.
- Dekorasi cutlets, roti ing breadcrumbs, nyebar ing tray roti lan panggang nganti 10 menit.
- Lubricate produk karo krim ora nguntungke lan bali menyang open kanggo liyane wektu.