Yen sampeyan kesel karo endhog sing diobong, sampeyan ora bisa nedha isuk sarapan sing luwih enom - endhog. Kanggo diversifikasi rasa sajian, ahli kuliner nambahake pirang-pirang produk kanggo campuran endhog, daging lan sayuran, uga keju lan woh-wohan lan kacang-kacangan, saéngga ningkatake nilai nutrisi, ngisi vitamin lan nggawe rasa luwih akeh saka sajian kasebut.
Kanggo menehi omelet, sawijining kaendahan sing ora bisa ditindakake nalika masak ing panci, dimasak ing oven, baking, minangka aturan, kanggo telung puluh nganti patang puluh menit ing suhu 200 derajat. Rasa cangkir iki mung ora cocog. Ya, sampeyan mesthi ngelingi omelets sing subur sing dianakake ing taman kanak-kanak utawa sekolah. Cooks dimasak kanthi cara iki, saéngga saben wektu nggumunake rasa bungah.
Carane nyiyapake omelette sing luar biasa ing oven, kita bakal nyritakake rinci ing dina iki.
Preparation saka omelette éca ing open
Úa:
- endhog - 6 pcs;
- Susu (3,2% isi lemak) - 300 ml;
- butter - 50 g;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Ing mangkuk jero ukuran sing cocok, drive endhog, nambah susu, uyah, lan nyampur karo garpu utawa corolla nganti alus, nanging aja ngrokok. Ing lenga krim sing diubengi kanthi dhiameter kira-kira rong sentimeter, pour metu campuran endhog lan masak ing open oven nganti kira-kira 200 derajat suwene patang puluh menit. Kerak coklat sing cerah kudu diwujud saka ndhuwur. Yen dikarepake, nganti pitung menit sadurunge pungkasan masak, sampeyan bisa sprinkle sajian karo keju grated.
Sajroning sajian omelet sing enak, masak ing pawon panas, nglereni bagian-bagian lan sijine potongan mentega ing ndhuwur.
Omelette karo sayuran lan keju ing oven
Úa:
- endhog gedhe - 5 pcs;
- ora nguntungke krim - 50 ml;
- sumsum sayur cilik cilik - 1 keping;
- wortel cilik - 1 potong;
- Pepper Bulgaria, luwih abang - 1 pc;
- medium tomat - 2 pcs;
- wulu bawang ijo - 2 potong;
- parsley ijo - 5 cabang;
- keju keras piquant - 60 g;
- lenga, olahan - 3 tbsp. spoons;
- grated paprika - secukupnya;
- freshly ground black or white pepper - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- banyu - 50 ml.
Preparation
Wortel lan wêdakakêna dipotong dadi cangkir lan digoreng ing panci wesi kanthi lenga sayur-sayuran telung menit. Banjur nambah, kupas lan potong cincang, mrico mrica manis, bawang ijo, tuangake banyu lan jupuk nganti pitung menit, aduk sok-sok.
Kita ngalahake endhog karo krim sing ora nguntungke dadi keju, nambah keju keras, uyah, mrico lemah, paprika, peterseli cincang, sayuran panggang, lan alon-alon nyampur.
Ing wangun sing ngisep, lebokna massa endhog-sayur-sayuran, disebarake tomat menyang potong, kira-kira limang milimeter, lan masak kira-kira patang puluh lima nganti telung puluh menit ing sajrone panas dipanasake nganti 200 derajat.
Sawise wektu, kita njupuk omelet sing disiapake karo sayuran saka oven, dipotong dadi bagian sing dikarepake lan disajekake menyang meja.
Ngombe sayur-sayuran nalika nyiapake sajian kaya bisa diganti kanthi ora. Ing massa endhog, sampeyan uga bisa nambah kubis sing wis diresiki, minangka werna, lan brokoli utawa terong, sing bisa dilebokake tinimbang zucchini. Bahan sing apik banget, menehi rasa khas kanggo endhog sing digodhog, bakal dadi jamur sing meh masak utawa kacang ijo. Krim asam bisa diganti karo yoghurt, kefir utawa susu, lan parsley seger bisa ditambahake ing basil utawa dill. Rempah-rempah uga ora dhasar, sampeyan bisa ndadekake wong liya bisa disenengi. Sambungake fantasi lan eksperimen. Ing kasus apa wae, asil mesthine mupu.