Kanggo wong sing seneng delicacies gawe barang sing dipangan kanggo delicacies daging sing dituku, bakal menehi sampeyan carane masak meatloaf luar biasa sedhep lan éca saka shank. Sayuran iki ora mung dadi luwih migunani tinimbang produk industri, amarga ora ana macem-macem jinis aditif sing mbebayani, nanging kanthi cara akeh bakal ngluwihi kualitas rasa.
Masak roti rebus roti rebus - resep
Úa:
- daging babi gedhe - 1 pc;
- uyah sing umum - 10 g;
- Kacang ijo anyar - 10 g;
- untu bawang putih - 3-4 pcs;
- bawang bombay - 110 g;
- wortel - 110 g;
- parsley ROOT - 95 g;
- celery root - 95 g;
- mrica kacang polong wangi - 4-6 pcs.;
- cabe kacang hitam - 8-10 pcs .;
- Daun laurel - 2-3 pcs.
Preparation
Kanggo nyiapake gulung, milih rudder daging babi sing gedhe, wedhi bristles sing ana ing geni lan mbilasake kanthi jero ing sangisore banyu sing mlaku, nyapu kotor kanthi sikat utawa piso.
Saiki kita nyetel roda ing panci sing paling cocok lan tuangake banyu kanthi lengkap supaya isi isine rong sentimeter. Kanggo nggedhekake rasa sajian, kita nambah wortel, bawang, parsley lan seledri sing diresiki ing banyu, lan uga mbuwang godhong lan kacang polong saka mrica ireng lan wangi. Kita njupuk sajian luwih cepet tinimbang kanggo rasa lan sijine ing geni. Nalika nggodhok, copot busa, banjur ngurangi panas ing ngisor kothak, nutupi pinggan kanthi tutup lan cook bayem telung jam.
Sawise sawisé, kita ngidini masakan nglangi rada cilik, banjur ngetokake bouillon saka duduh kaldu, ngiris ing bagian paling gedhe ing sadawane balung lan ngetokake, misahake saka pulp. Mangsa mrica ing lumahing workpiece karo campuran mrica lan sprinkle karo cleaned lan disigar sachelly saka papak lan muter karo nggulung, ngewangi sampeyan dhewe karo film pangan. Sampeyan uga bisa ndandani produk kanthi nyekeli kanthi cepet, utawa dasi karo twine. Kita sijine paket kanggo nalika ing Bowl karo cargo dimuat ing, banjur ngirim menyang rak saka kulkas kanggo sawetara jam utawa kanggo wengi.
Rolling steamed with burger, panggang ing oven
Úa:
- daging babi gedhe - 1 pc;
- godhong laurel - 4-5 lembar;
- Kacang manis mrica - 7-8 potong;
- untu bawang putih - 3-4 pcs;
- Jamur seger - 245 g;
- trikatuka - 95 g;
- kecap - 55 ml;
- Mustard Dijon - 20 g;
- kembang madu - 20 g;
- campuran anyar saka limang mrico - 5 g;
- rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo daging - 5 g;
- olahan minyak nabati - 35 ml;
- uyah sing dimasak.
Preparation
Dadi, kanthi disetel, roda diselehake ing saucepan, diwutahake nganggo banyu, asin, disemprotake laurel, kacang manis lan rempah-rempah sing disenengi lan cook ing panas sedina telung jam. Sawise iki, ngidhentikake dicampur, dipotong bebarengan, kanthi teliti copot balung lan mbukak daging minangka buku. Nemtokake meat ing jero lemah kanthi dicampurake lima mrico, rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo daging, lay metu bawang putih sing diiris lan
Kita nyebar panggang ing tongkat, ngombe campuran katelu soya katelu, mateni gulung lan ngiris. Nyebarake prodhuk ing potong foil sing lengis, ngilekake saka dicampurake karo dicampur lan rada nutupake foil ing pinggir, ora rampung sealing. Selehake sajian ing oven sing digawe panas nganti 210 derajat lan coklat nganti setengah jam.