Makrasus yaiku iwak gedhe sing urip ing banyu segara ing Samudra Pasifik lor lan minangka sanak cedhak saka kodhe sing luwih misuwur. Jebul wong sing manggon ing segara iki ora katon banget lan mirip monster prasejarah karo awak ula. Dodol bisa dideleng ing bentuk steak lan fillet. Ing keuntungan iwak, klebu. lan makrossa, para ahli diet ora biso dilalekake, lan gawe piala kasebut mung ana ing reaksi alergi.
Sifat-sifat sing migunani saka makraosus
Manfaat utama iwak jero laut segara, kayata makrusus - tanpa anané zat-zat sing mbebayani ing awak. Iwak kasebut ora diwenehi aditif wutah lan ora diobati kanthi antibiotik, urip ing lapisan jero segara lan ora kena akibat ekologi sing ora becik.
Dokter lan ahli nutrisi nyathet makrususa salah sawijining iwak paling migunani. Sawijining daging dhuwur ing protein lan kurang lemak. Rasio asam amino ing makroosus apik banget supaya pasugatan saka iwak iki gampang diserep dening awak bocah lan diwasa. Contraindication mung bisa dianggep mung intoleransi kanggo iwak iki, supaya bocah kudu diwenehi ati-ati.
Isi kalori makroosus cilik - 60 kkal saben 100 g, saengga panggunaan iwak iki jelas banget kanggo wong-wong sing ngetutake tokoh. Utamané amarga makroosus, sampeyan bisa nyiyapake sajian enak sing enak lan sehat sing bakal nyerap awak kanthi zat lan vitamin sing migunani. Antarane sing paling penting kanggo kesehatan unsur-unsur mineral ing makraosus ngandhut fosfor , yodium, seng, fluorine.
Makroksus iwak cocok kanggo meh kabeh jinis perawatan panas. Makroksus luwih migunani ing bentuk panggang utawa masak, nanging bisa uga digoreng. Mesthine kanggo nggorok irisan-irisan iwak iki yaiku supaya ora nyebarake "nyebarake" amarga daginge luwih lembut.
Saliyane daging saka makroosusa bisa digunakake kanggo pangan lan ati. Prodhuk iki dianggep minangka delicacy nyata, ora cendhek karo sifat gastronomi ati salmonid sing larang.