Sosis pompa "Khrenovina" digawe saka tomat lan horseradish karo bawang putih sacoro apik bakal ngalangi palette bubur, daging, iwak utawa kentang mashed . Ing kasus iki, ora kaya kandhang nyimpen, iku temenan alami.
Resep asli kanggo "Khrenovina" karo tomat lan bawang putih
Wong-wong sing ora pengin konservasi karo konservasi rumit bakal ngapresiasi sajian iki. Yen sampeyan milih kanggo cook "Khrenovinu" saka tomat, horseradish lan papak - aja gupuh, sampeyan bakal njupuk wektu minimal kanggo kabeh operasi kuliner.
Úa:
- gula - 1 tbsp. sendok;
- horseradish - 200 g;
- cukà - 3 tbsp. spoons;
- tomat - 2 kg;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- lenga kembang - 0,5 cangkir;
- papak - 200 g.
Preparation
- Jumbuhake kukus lan kulit, banjur pour banyu adhem lan ninggalake nganti kira telung jam. Banjur tlatah kasebut, ngliwati gilingan daging.
- Peel papak, tresna ing ngisor penet lan nyampur karo horseradish.
- Tomat dicelupake ing banyu sing diseduh nganti kurang luwih 10 menit, banjur copot kulit saka wong mau, liwat daging listrik utawa blender, uyah, kentang mashed lan nambahake gula.
- Masak tomat kanggo kira-kira 20 menit ing geni cilik, pour ing lenga lan lenga kembang.
- Ing mburi masak, gabungke tomat kanthi campuran bawang putih-papak lan miturut resep "Khrenovina" asli saka tomat, bawang putih lan horseradish ninggalake campuran kanggo godhok kanggo sawetara menit.
- Banjur pour dicampur ing botol sing wis steril lan cepet muter.
"Khrenovina" karo tomat, bawang putih lan horseradish - resep sing prasaja
Wong sing ora bisa mangan panganan uga pedhes, utawa sing pengin ngombe cemilan enom sing enom saka bocah-bocah mau, bisa nyoba kanggo ngasilake resep iki. Resep Georgian iki bakal menehi sampeyan carane nggawe "Khrenovina" kanthi tomat lan bawang putih kurang kobong.
Úa:
- lada panas - 1 polong;
- tomat - 1.2 kg;
- horseradish - 100 g;
- mrico manis - 500 g;
- papak - 500 g.
Preparation
- Mrica sing tajam lan manis uga dicuci lan dibuwang saka wiji lan batang. Horseradish kudu di resiki lan diwenehi banyu mlaku.
- Tomat kanthi cepet nyidrani banyu sing nggodhok lan kulit dicelup, lan kulit bawang putih banjur ngliwati scabbard.
- Banjur nyampur mrico, horseradish, tomat lan papak lan chop liwat gilingan meat.
- Ing asil kentang mashed kudu diselehake ing geni ora banget gedhe, ngenteni nggodhok, godhok dicampur kanggo bab 3-4 menit lan langsung dispense iku liwat resik, well-sterilized jar.
- Cepet muter lan sawise cooling, ngirim menyang panggonan sing kelangan.
"Khrenovina" karo tomat lan bawang putih lan mrica
Prekara kasebut cocok kanggo wong-wong sing mangan lan ora bisa mangan pangan sing panas banget. Ing wektu sing padha, "Khrenovina" karo tomat, mrico manis, horseradish lan bawang putih isih bakal menehi pangan saben dinane dadi "zest" khusus.
Úa:
- horseradish - 320 g;
- papak - 350 g;
- Pepaya Bulgaria - 300 g;
- apples - 300 g;
- tomat - 1 pc.
Preparation
- Ngumbah mrico lan copot batang lan wiji.
- Bawang putih wis di resiki lan dilebur ing ngisor utawa ditetuk nganggo scabbard.
- Apples uga resik lan mbusak inti.
- Sampeyan perlu ngobati tomat nganggo banyu sing nggodhok kanggo ngobati luwih apik. Cut mrico lan apples menyang potong cilik lan ajurake ing gilingan daging.
- Tambah kanggo wong horseradish, papak lan tomat.
- Bubuk kabeh kanggo mbentuk massa homogen, tuangkan menyang saucepan, musim karo uyah lan tambah gula lan godhok nganti sawetara menit.
- Banjur tuku kendi sing steril lan gulung cepet kasebut. Dadi manawa kanggo ninggalake wong-wong mau kelangan, luwih apik ing panggonan sing regane mudhun ing panggonan sing anget, banjur pindhah menyang rong utawa kulkas.