Kabeh kita miwiti urip kita karo susu, ibu sing pertama, sapi utawa wedhus, banjur kita pindhah menyang produk liyane, nanging ing memori kita, tetep susu sing basis kabeh ing urip. Pancen, susu iku sumber vitamin lan unsur paling penting.
Keuntungan lan cilaka insidious saka susu
Mulane, nalika wong diwasa sing durung ngombe susu suwene suwe, sawise nyoba ing wektu, tiba-tiba nandhang alergi utawa ora ana bedane, dheweke kaget banget. Apa kedaden? Utawa susu ora bener utawa salah?
Alasan kasebut dumunung ing kasunyatan manawa diwasa sawetane, tanpa mangan susu sing suwe banget, asring ilang fungsi lelara lactose (gula susu). Mangkono, reaksi kasebut katon, kaya produk sing bener-bener asing. Wong-wong sing wis dianggep wiwit cilik nganti biasa ngonsumsi susu, gejala kasebut, alergi, sacoro prakteke ora kelakon.
Susu pastur apik lan ala
Ing kutha-kutha ing kutha iki wong-wong arang duwe kesempatan kanggo ngombe susu seger, lan nalika teka ing toko, dheweke tuku susu sing disteril utawa dipasteurisasi. Susu pasteurisasi bakal nggawa keuntungan sing gedhe banget kanggo wong, kayata ing proses pasteurisasi, susu dipanasake nganti 60-70 derajat (tinimbang 130 kanthi sterilisasi!), Sing ora mung nyimpen vitamins , nanging uga bakteri penting kanggo organisme, nalika ningkatake wektu safety produk. Nanging ing susu garing (bubuk) ana sacukupe ora entuk manfaat, lan karusakan kesehatan bisa amarga macem-macem aditif kimia.
Uga, kudu dieling-eling yen susu asring ora kompatibel karo pirang-pirang panganan lan bisa nesu yen sampeyan ngombe (lan utamané ngombe!) Sawise iwak utawa salinitas!