Kalori isi jamur

Dina iki, ing rak toko, sanajan wektu taun, sampeyan bisa tansah golek macem-macem jamur. Nanging, akeh bocah-bocah wadon sing dieting utawa nonton tokoh mikirake apa sampeyan bisa mangan jamur nalika mangan, yen, apa jenis persiapan sing luwih apik. Ayo ngerti.

Komposisi lan kalori isi jamur

Sampeyan perlu dicathet yen ora kabeh jamur sing padha migunani. Dadi, ahli nutrisi biasane kabagiake kabeh jamur alas menyang 4 kelompok miturut sarjana nutrisi.

1. Pisanan kalebu jamur, redheads, lan jamur putih. Padha ngemot jumlah paling kabeh unsur tilak migunani lan sing paling imbang yaiku lemak, protein lan karbohidrat .
2. Tipe liya kalebu podberozoviki, oily, oak, podsinoviki, freckles, jamur Polandia, jamur aspen.
3. Kanggo kaping telu - wedhus, serushki, russula, chanterelles, jamur, morels, mosses.
4. Kanggo papat - krasnushki, svinushki, jamur tiram, ryadoviki lan sateruse.

Temtu klasifikasi iki kondisional, amarga komposisi ora mung gumantung marang spesies jamur, nanging uga cara penyusunan. Bahan kimia utama sing ana ing jamur yaiku kalsium, kalium lan fosfor, isi sing paling anyar ing produk iki kira-kira padha karo iwak. Jumlah maksimum kabeh bahan sing migunani ana ing jamur putih, rada kurang ing gingerbread. Yen kita pirembagan babagan kalori nilai jamur alas, banjur nilai energi minimal ngemot baris lan agarika madu (22 lan 29 kkal saben 100 g masing-masing). Isi kalorik maksimum yaiku jamur putih, poderezozovik lan boletus (40, 36 lan 35 kkal saben 100 g). Isi caloric jamur salted ora beda-beda sacara signifikan saka panganan seger, nanging, nalika garing, diganti.

Isi kalori saka jamur garing

Isi kalorik jamur garing beda banget saka analog seger. Contone, Contone, ing chanterelles seger, nilai energi 30 kkal saben 100 g, nalika ing bentuk garing wis 261 kkal. Lan supaya kabeh jamur: podberezovik seger ngandhut 36 kalori saben 100 gram, garing - 231 kkal. Mulane ahli nutrisi disaranake nggunakake jamur apa wae ing nggodhog utawa diasinake. Kanggo sing njagong nonton figuratif, mesthine ora bisa ditampa kanthi cara mangan jamur goreng. Senadyan kasunyatan bilih kandungan zat ingkang migunani ing jamur punika benten benten saking varian seger, piyambakipun nyerap lenga ingkang langkung kathah, ingkang saged nyebabaken gain bobot.