About jam saka zucchini mistresses kita ngomong ora taun pisanan. Kue delicacy nduweni tekstur sing nyenengake lan ora nyerang rasa manis sing gedhe banget. Kanggo masak zucchini jam ora luwih angel tinimbang liyane, nanging amarga rasa netral, sampeyan bisa ngencerake palet ing delicacies karo pancen apa wae aditif. Wektu iki, lemon bakal tampil ing kapasitase.
A resep kanggo senggol saka zucchini lan linglang
Úa:
- zucchini (ukuran medium) - 3 pcs;
- gula pasir - 1 item;
- linglang - 1/2 pcs;
- godhong kayu manis - 1 sendok teh;
- Lemah jahe - 1/4 sendhok teh.
- uyah - jiwit.
Preparation
Zucchini digosokake ing grater gedhe lan kelembapan keluwihan. Kita sijine zucchini grated ing saucepan lan campuran karo gula, kayu manis, jahe lan irisan linglang. Simmer kabeh bebarengan kanggo 40-45 menit ing panas minimal, nganti kabeh cairan wis ngejur meh rampung. Saka senggol, kita ngilangi potongan linglang lan adus. Kita nyedhiyakake delicacy siap ing bank - tanpa sterilization bakal manggon babagan 2 minggu.
Jam saka squash, lemon lan oranye
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- lemon - 2 potong;
- oranges - 2 lembar;
- jahe root - 100 g;
- jahe manisan - 100 g.
Preparation
Ayo miwiti nganggo sterilizing ing komplong. Sakdurungé ngresiki mau nganggo solusi soapy, banjur garing banjur dilebokake ing sajrone oven nganti 100 derajat. Ing wektu nalika jam wis siap, kaleng bakal rampung steril.
Nggunakake grater, copot saka lemon lan jeruk. Isi zest kanthi jus buah-buahan jeuk, lan sijine pulp lan pil menyang potongan gedhe menyang kantong gauze.
Zucchini dipotong menyang cuwèran cilik, dicampur karo 2 teaspoons jus lemon lan godhok nganti bêsik dadi temenan lan alus. Yen wis siap, kita nggedhekake geni kanggo ngilangi cairan sing isih ana. Kita nambah jahe, gula, zest, tas gauze karo lemon lan jeruk karo sayuran. Masak senggol liwat geni cilik nganti 30 menit.
Spill jam panas ing endhog lan roti steril. Billet kasebut bakal bisa ngadeg ing omah kanthi nganti 1 taun.
Yen sampeyan pengin nggawe senggol saka zucchini lan lemon ing multivark, banjur cook sing ditambani ing mode "Jam" kanggo 2 jam.
Carane cook senggol saka zucchini lan linglang?
Úa:
- zucchini (grated) - 1 1/2 item;
- krim cabe - 1 pc;
- gula - 3 item;
- apple cider cuka - 1 item;
- kulit 2 lemon;
- pectin - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Zucchini grated dicampur ing saucepan jero karo irisan tipis saka cabe, gula lan cuka. Nambahake lemon zest menyang dicampur lan sijine ing geni. Sanalika suhu senggol tekan 220 derajat, ilang saka panas lan nyampur karo pektin. Kita ngijini dicampur kelangan kanggo sawetara menit lan pour iku liwat komplong. Kanggo nyiapake senggol saka zucchini lan lemon kanggo mangsa, kaleng kudu disterilisasi sadurunge.
Jam saka squash lan lemon karo cloves
Úa:
- zucchini - 200 g;
- lemon - 1 potong;
- jahe - 30 g;
- gula - 100 g;
- cengkèh - 2-3 tunas.
Preparation
Marrows sandi, pepe lan Cut menyang irisan lancip. Kita sijine zucchini ing saucepan, dicampur karo grated jahe ROOT lan gula. Isi isi wajan karo jus lemon. Peel lemon ora mbuwang, nanging dilebokake ing kantong kasaen karo tunas carnation. Selehake tas ing campuran senggol kanggo jam lan cook ing medium panas 25 menit.
Sawise squash cukup alus, mbungkus kantong gauze lan ngepos isi wajan nganggo paddle dip. We godhok kentang mashed sing kasasil nganti thickened lan diwutahake menyang stoples.