Kanggo nyiapake senggol mangsa saka irisan-irisan peaches bisa beda-beda, nggunakake teknologi sing ditetepake kanthi klasik utawa luwih apik. Ing delicacy sing dijupuk bakal njupuk Panggonan mulya antarane billets manis favorit, kang bisa dadi sajian teh utawa digunakake kanggo manggang.
Carane cook senggol saka persik?
Masak irisan jamur peach luwih gampang tinimbang bisa uga katon ing pandang sepisanan. Mengkone persyaratan dhasar resep, lan ngerti subtleties tartamtu kanggo entuk asil sing tepat, malah ahli kuliner ora pengalaman bakal bisa ngatasi tugas.
- Kanggo panen, pilih woh sing mateng kanthi pulp padhet, ngumbah kanthi teliti lan mbungkus ngadu.
- Wonten ing wekdal punika, peaches kawiwitan dipunsempit kanthi nglebetaken kalih dinten ing menit ing banyu nggodhok lan dados ing banyu ingkang kadhemen.
- Karo asil dibagi kanthi rapi menyang irisan, diwutahake karo gula utawa dilebokake ing sirup lan ngiwa kanggo sementara.
- Masak jam saka irisan peaches kanggo siji utawa sawetara receptions, nggawa massa menyang godhok lan ninggalake kanggo kelangan. Jumlah brews lan durasi kasebut bakal gumantung marang keruwetan manis.
- Ing pemanasan pungkasan, delicacy dianjurake resep wis dimasak, di rangkepake ing botol resik garing, disegel karo tutup lumbung lan dibungkus nganti rampung adhem.
Peach jam iku resep kanggo mangsa
Jam klasik saka woh-wohan persik kanggo mangsa, dimasak sajrone resep iki, bakal seneng loro rasa seger sing apik saka irisan-irisan woh lan ambegan apik saka sirup sing nyedhiyakake. Pungkasane sampeyan bisa mbuwang pancakes, pancake utawa nggunakake komponen kanggo nggawe koktail lan panganan liyane.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 1 kaca;
- asam sitrat - 0,5 tp.
Preparation
- Peaches ngilangi balung lan kulit, nyuda saben setengah dadi pirang lobulus.
- Asam gula lan sitrat diwutahake menyang banyu, sirup kasebut diiseni, lobulus dilebokake ing jero, banjur ditinggalake.
- Nggawa nambani menyang godhok, godhok nganti 10 menit.
- Jam panas saka irisan peaches di rangkepake ing kaleng, disegel, dibungkus.
Jam saka persik karo irisan saka "Pyatiminutka"
Ora kurang sedhep lan rosane bakal senggol saka persik "Pyatiminutka." Ing kasus iki, delicacy wis dimasak tanpa partisipasi banyu lan kurang gula. Wektu minimum perawatan panas bakal ngreksa kesegaran rasa irisan-irisan woh, sing ana ing wong-wong mau vitamin lan unsur-unsur sing berharga.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 700 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Woh peach rinsed nyisihaken saka watu lan, yen pengin, saka pil.
- Cut bagian kasebut menyang irisan-irisan, tuangake karo gula lan ninggalake saperangan jam.
- Selehake massa woh ing kompor, ngidinake godhok, nambah jus lemon lan godhok saka wektune nggodhok persis tepat limang menit.
- Tuang jam enak saka peaches ing botol sing resik, Cork.
Jam saka persik lobules karo lemon
Meh kabeh resep resep kuwi nganggep tambahan asam sitrat utawa jus lemon, sing saluyu karo rasa lan ngalangi gula. Ing kasus iki, bebarengan karo jus ing senggol ditambahake lemon zest, kang menehi rasa enak sing enak. Yen dikarepake, sampeyan bisa dilebokake ing workpiece lan irisan-irisan, ngetokaké jeruk kanthi banyu sing nggodhok lan ngilangi balung.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 500 g;
- lemon - 1 pc.
Preparation
- Peach halves dipotong menyang irisan-irisan, sing peppered karo gula lan ngiwa sewengi.
- Tambahake ing woh jus lan jus lemon, nggawa menyang godhok, masak pirang-pirang menit, ninggalake nganti cooling.
- Baleni siklus pemanasan, nggodhok lan ndhelikake 2 luwih.
- Ing pamanasan pungkasan, jam digawe saka persik karo lemon nganti 5 menit, wis disegel ing botol resin.
Jam saka persik lobules lan rhubarb
Jam, masak saka persik karo lobulus karo rhubarb, bakal dadi luar biasa lan kepenak. Batang jus dicithak dadi fragmen lan ditambahake ing wadhah total bebarengan karo gula. Komponen iki bakal nambah rasa asem ing delicacy, nyedhiyakake ciri rasa lan nggawe luwih migunani.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- rhubarb - 200 g;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Peach irisan, bebarengan karo rhubarb disigar, diwutahake menyang tank nyedhot karo gula lan ngiwa kanggo sawetara jam.
- Anget massa ing geni sepi kanthi aduk nganti mendidih, godhok nganti sawetara menit, adhem.
- Baleni prosedur kanggo dadi panas, nggodhok lan ndhelikake 3-4 kali.
- Ing pamanasan pungkasan, jam keping ditutup kanggo mangsa ing botol garing resik.
Jam saka peaches karo almonds
Nyiyapake senggol saka persik karo irisan irisan amber, lan kanthi tambahan almond wangi, sampeyan bakal bisa nikmati kanthi apik ing mangsa mangsa ing rasa sing apik saka delicacy sing dituku, nganggo cemilan karo secangkir teh panas. Resep kasebut nganggep nggunakake kacang-kacangan varietas manis, nanging yen dikarepake, sampeyan bisa nambah sawetara potong pait, luwih beraroma, spesimen.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- almond - 70 g;
- gula - 800 g;
- asam sitrat - 0,25 teaspoons.
Preparation
- Rempah-rempah irisan sing disumbat karo gula lan ditinggal nganti sawetara jam utawa sewengi.
- Kacang almond diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan sawise adhem dilapake.
- Tambah kacang peeled lan asam sitrat sajroning wadhah karo peaches lan anget kanggo godhok.
- Ngurangi panas, senggang jam nganti kerapatan sing dikarepake, Cork ing botol.
Jam saka persik lobules ing sirup
Jamur sing enak, dimasak saka irisan-irisan peaches ing sirup gula miturut resep ing ngisor iki, bakal ngejut kanthi aroma sing apik, sing bisa ditambah kanthi nambahake komposisi vanila. Sampeyan luwih disengaja nggunakake polong alami ing setengah, nanging yen ora, gula vanila utawa jus vanillin bakal dilakoni.
Úa:
- Peaches (peeled) - 2 kg;
- vanilla pod - 1 pc.;
- gula - 1,5 kg;
- banyu - 1,5 cangkir;
- asam sitrat - 1 sendok teh.
Preparation
- Saka gula, banyu, asam sitrat lan vanila, sirup sing arum wis masak, nempatake wadhah ing kompor lan dadi panas nalika nambani godhok.
- Masang ing irisan-irisan campuran cuka manis, masak sajroning 5 menit.
- Pecat jamur sing wangi saka peaches menyang stoples, Cork, bungkus.
Macem jam saka lobules peaches
Jam saka peaches tanpa ngadu bisa loro cairan lan nglukis. Supaya bisa ngoptimalake integritas irisan-irisan woh nalika proses nggodhok sing terus-terusan, dipotong nganti gedhe utawa, kayata ing kasus iki, kabeh kudu ngilangi bagian iki. Bakal nyimpen potong irisan utawa sithik ing bentuk asli lan asam sitrat, ditambahake ing jam sadurunge masak.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 700 g;
- asam sitrat - 0,5 tp.
Preparation
- Peaches ngilangi ngadu lan, yen dikarepake, saka kulit.
- Tutup segel karo gula lan ninggalake ing kulkas nganti sedina.
- Tambah asam sitrat, anget massa menyang godhok kanthi aduk, banjur godhok nganti kapethik sing dikarepake.
- Tutup jam saka persik separuh ing botol resin.
Carane cook jam sing jelas saka persik?
Masak irisan saka iris transparan irisan tanpa banyu bakal mbantu resep kasebut. Rahasia kasuksesan kanthi nggunakake woh-wohan kanthi pulp padhet lan pangopènan nyenyet sing ora bisa ditemokake ing proses perawatan panas tanpa pratandha bubbling. Jumlah gula granulated bisa dikurangi 1,5-2 kali yen dikarepake.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Peaches di resiki, Cut menyang irisan apik, kang ditutupi gula kanggo sawetara jam.
- Nambahake jus lemon lan anget jajanan basa menyang godhok, aduk alon-alon.
- Padha nambani delicacy menyang sing dikarepake Kapadhetan, sing ngetokake ing steril komplong.
Jam saka persik ing multivark
Resep sabanjuré kanggo senggol saka peaches digawe nganggo irisan nganggo multivark. Piranti kasebut nggawe kahanan sing becik kanggo njaga integritas irisan-irisan woh tanpa risiko ngobong isi kasebut. Gumantung ing model piranti, bisa uga perlu kanggo masak sing diduweni kanthi tutup utawa nganggo tutup kasebut.
Úa:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- gula - 500 g;
- asam sitrat - jiwit.
Preparation
- Peach irisan ditutup ing mangkuk karo gula lan ngiwa nganti jus wis dipisahake.
- Nambah asam sitrat lan nguripake piranti ing mode "Quenching" sajrone jam.