Ing donya modhèrn, wong wis ngerti kabèh sifat kacang buncis lan unik saka kacang-kacangan, amarga keuntungan kesehatan wis suwe ditemokake dening ilmu pengetahuan. Pasugatan, yaiku bahan utama kacang buncis, lentil , kedele utawa wakil liya saka kulawarga iki, sing apik banget kanggo rasa enak lan nutrisi. Nanging, perhatian khusus ditarik kanggo kacang polong, sing dikenal wiwit jaman kuna Rusia. Dina iki, luwih akeh wong sing nyoba ngenalake jinis kacang buncis ing diet, lan kabeh thanks kanggo sugih komposisine vitamin.
Komposisi lan kalori isi porridge kacang
Bubur nduweni komposisi sing penting kanggo awak: vitamin A, H, E, PP, kelompok B, beta-karoten, serat, asam amino, antioksidan, mineral.
Ing 100 g kacang bubur ngemot:
- protein - 16 g;
- lemak - 5,3 g;
- karbohidrat - 34,3 g.
Jumlah kalori ing bubur kacang langsung gumantung marang cara masak lan jinis biji. Nanging, ing kasus apa wae, dianggep minangka produk dietary, sing bisa lan kudu digunakake nalika mundhut bobot, amarga sawise mangan bagean sing cilik, sampeyan ora bakal kelangan kanggo wektu sing suwe. Rata-rata saben 100 g kacang bubur kira-kira 110 kalori.
Yen masak sajian iki ing banyu, kandungan kalorik bakal minimal, mung 87 kkal saben 100 g, supaya produk iki bisa disedhiyakake kanthi aman ing panganan diet. Kalor, kalori ing bubur kacang sing dimasak ing susu bakal ana kira-kira 280 kkal saben 100 g. Tokoh iki cukup dhuwur, saéngga panganan iki asring digunakake ing menu dening atlet. Amarga isi kalori sing dhuwur lan kandungan protein nabati sing dhuwur, bubur iki mbantu ngiyat lan mbangun otot.
Uga, ora ana sing bakal dadi rahasia yen isi kalori bubur kacang bakal nambah kanthi signifikan yen sampeyan nganggo nganggo mentega utawa roti.