Masalah penting ing proses nyiyapake panganan panen festive yaiku carane nggawe kue biskuit kanggo kue. Iki gumantung asil final saka meal disiapake: tampilan, rasa, lan kualitas sakabèhé. Ana macem-macem pilihan lan aplikasi kompeten saka impregnation bakal bantuan kanggo nggawe kue sing éca kanggo perayaan utawa pesta teh ngarep prasaja.
Carane sampeyan bisa rendhem cake biskuit kanggo kue?
Impregnation kanggo kue saka bolon kue iku komponèn iketan sing ngidini basis supaya harmonis digabungake lan kualitatif diatasi karo souffle, meringue utawa stuffing. Siapake sirup utawa krim ing sawetara cara, sing sabenere bisa ditambah karo bahan-bahan aromatik sing menarik.
- Sadurunge nggawe biskuit cangkir kanggo kue, sampeyan kudu nyiapake sirup utawa krim, digunakake ing wangun sing digawe adhem. Angin impregnation bakal ngetokake kue sing luwih cepet lan panganan cuci mulut bakal ngeculake, bisa uga bakal ilang.
- Tradisional, impregnasi disiapake kanggo biskuit saka gula lan banyu, kanthi proporsi 2: 3.
- Ing sirup basa ditambahake brew teh (karo aditif bumbu), espresso, esensi vanila utawa jus buah, ngganti bagéan saka banyu.
- Yen pancen ora ana wektu kanggo masak sirup, lan apa kanggo mbungkus roti biskuit kanggo kue sing prasaja yaiku masalah topikal, lan jam cairan bakal pas, sirup woh sing luwih tepat tanpa potongan woh.
- Kanggo jajan sing ora dimaksudake kanggo bocah, impregnasi alkohol digunakake. Ing sirup basa, nambah cognac, brandy, rum, anggur utawa omben-omben panganan.
- Sawise nglebokake impregnasi, roti kudu dianggo kurang luwih 20 menit, mung sampeyan bisa nambah krim utawa irisan.
- Penting kanggo ngetutake roti sing digunakake, yen garing lan gembur, impregnation kudu luwih cilik, yen lengo, banjur ora ngluwihi karo aplikasi sirup.
- Nganggo impregnasi bisa dadi tablespoon, kanthi reguler nyebar sirup ing permukaan kue. Kanggo maksud iki, sikat kuasan apik, yen sirup cair, ora ono krim, sampeyan bisa ngaplikake semprotan.
Sirup gula kanggo impregnation biskuit
Nyiyapake sirup kanggo impregnating biskuit ing ngarep ora angel ing kabeh, sampeyan kudu tindakake proporsi diatur: 2 bagean gula dijupuk 3 bagean banyu, cook ing panas kurang nganti kristal larut lan kudu digawe adhem sadurunge nggunakake. Resep dhasar iki bisa digunakake ing wangun murni utawa dilengkapi karo bahan-bahan fragrant. Sirup sing diasilake cukup kanggo mbungkus rong kue.
Úa:
- gula - 2 tbsp. l;
- banyu - 3 tbsp. l.
Preparation
- Ing saucepan pour banyu lan tuang gula.
- Nggawe adhem panas ing kurang panas.
- Aja godhok, ngenteni nganti gula wis bubar.
- Kelangan kanggo suhu kamar.
Impregnation kanggo biskuit karo cognac
Cognac impregnation for biscuit - pilihan sing paling umum kanggo soaking roti, metu banget fragrant karo aftertaste alkohol sipate. Saliyane ing minuman beralkohol, jus lemon diwenehi resep, rada nyimbang sirup sirup, lan es krim vanilla bakal nambah cat minyak wangi sing enak kanggo panganan sing wis rampung.
Úa:
- banyu - 1 item;
- gula - 200 g;
- vanila - 1 sendhok;
- jus lemon - 1 tbsp. l.;
- cognac - 2 tbsp. l.
Preparation
- Ing banyu, dissolve gula, sawise minimal panas.
- Tuang ing jus vanilla lan linglang.
- Kelangan kanggo suhu kamar, nambah cognac, campuran.
Kopi impregnasi kanggo biskuit
Cukup lan cepet nyiyapake warung kopi kanggo biskuit karo kopi instan. Komposisi resep iki rum, bakal menehi kepahitan cahya, yen pengin, sampeyan bisa ngganti karo liqueur warung utawa kabeh mbusak alkohol. Penting kanggo mesthekake yen granul wis rampung larut, saingga rasa final panganan cuci mulut bisa dimanjak dening rasa kepenak kopi.
Úa:
- gula - 200 g;
- banyu - 200 ml;
- rum - 2 tbsp. l.;
- warung - 20 g.
Preparation
- Campur gula lan setengah banyu sing disiapake. Kalor ing panas sing panas nganti kristal dissolve.
- Dhewehe banyu sing isih ana, tuangi kopi, aduk kanthi becik, adhem.
- Gabungke sirup karo kopi, ketik rum, campur.
Lemon impregnation kanggo biscuit
Ing impregnation aromatik aromatik kanggo biskuit tanpa alkohol adhedhasar jus lemon bisa Balance panganan sing, malah paling dessert panganan, bakal nggawa cahya lan penake kesenengan menyang perawatan Final. Sampeyan bisa nggawe sirup karo jus lan gula utawa sampeyan padha karo kanggo ngencerake komposisi basa kanthi banyu. Sajrone masak, pil uga digunakake, nanging sawise impregnation siap, kudu dibuang kanthi straining liwat sieve.
Úa:
- jus lemon - 150 ml;
- gula - 100 g;
- linglang pil - 1 tbsp. l.
Preparation
- Ing saucepan tuangi jus lemon, tambahkan gula lan zest.
- Cook tanpa nunggu godhok, sampeyan kudu gula rampung ilang.
- Garing sirop panas liwat sieve.
- Sawijining impregnasi prasaja kanggo biskuit ing wangun sing digawe adhem dilindhungi.
Susu impregnasi kanggo biskuit
Cukup lan cepet nyiapake impregnation kanggo biskuit saka susu, ing konsistensi lan rasa liyane kaya krim cair. Sirup iki cocok kanggo nyalurake roti vanila putih, yen biskuit coklat, sampeyan bisa nambah coklat utawa coklat liqueur , sing terakhir dienal menyang impregnasi sing wis adhem, supaya aroma ora nguap nalika dipanaskan.
Úa:
- susu - 2 item;
- gula - 1 item;
- vanillin.
Preparation
- Ing toya pan, panas susu, tuangake gula karo vanillin.
- Nglakoake terus, ora ngijini nggodhok.
- Nalika gula dissolves, disisihake. Kelangan kanggo suhu kamar.
Impregnation for biscuit "Drunken Cherry"
Delen impregnasi kanggo biskuit wis disiapake saka sirup dhasar, sing ditambah karo omben-omben. Kanggo rasa khusus, Brandy utawa Brandy digunakake, uga woh wohan beri direndam ing potong lan liqueurs woh . Saenipun sirup iki cocok kanggo kue coklat sing subur. Cherry bisa diterapake seger utawa beku, dikemas kaleng utawa jus dhewe ora bisa.
Úa:
- Cherry - 100 g;
- cherry pouring - 50 ml;
- banyu - 200 ml;
- gula - 100 g.
Preparation
- Sijine Cherry, gula lan banyu ing stewpan.
- Godhok nganti 2-3 menit. Kelangan kanggo suhu kamar.
- Copot woh wohan beri, tambah isi, campur.
Pengobatan madu kanggo biskuit
Impregnation kanggo biscuit karo madu wis disiapake kanthi cepet, mung, tanpa embel-embel. Gula wis rampung diganti karo pemanis alami, nanging penting kanggo elinga yen sampeyan ora bisa madu panas, amarga luwih becik nggunakake cuwer, Mei utawa ramuan bakal dilakoni. Aja nggunakake madu buckwheat , duwe rasa pait sing khas lan bisa ngrusak rasa panganan sing pungkasan saka panganan cuci mulut.
Úa:
- banyu - ½ item;
- madu - 100 g;
- jus lemon - 2 tbsp. l.
Preparation
- Banyu digawe panas nganti 50-60 derajat.
- Nyedhiyakake madu lan aduk kanthi becik, pour jus lemon.
- Sampeyan bisa nggunakake sirup iki kanthi cepet, sawise madu rampung dibubarake.
Impregnation kanggo biskuit karo liqueur
Impregnasi beralkohol kanggo biskuit ing omah wis disiapake kanthi basis sing dipilih. Ora ana sirup sing digabungake karo coklat utawa roti vanila. Ing basis omben-omben diduweni sirup aromatik aromatik, sing uga direndhem lan ngeculake biskuit. Sabanjure, resep dhasar dijelasake, sing cukup kanggo ngresiki 2 jajan.
Úa:
- gula - 100 g;
- banyu 100 ml;
- minuman keras - 70 ml.
Preparation
- Ing saucepan campuran gula karo banyu, godhok nganti pemanis rampung dibubarake.
- Kelangan kanggo suhu kamar, pour liqueur lan aduk kanthi becik.
- Kanthi sirup iki, sampeyan bisa langsung ngresiki roti.
Sirup coklat kanggo impregnation biskuit
Ing impregnation becik kanggo biskuit coklat - siji sing dimasak kanthi cocoa, coklat utawa omben-omben, sajrone kasus Bailey utawa Sheridane bakal rampung, padha becik nandhesake rasa sing sugih saka roti. Sirup iki wis disiapake tanpa banyu, dadi padhet, krim sing sethithik, supaya luwih akeh wektu kanggo ngobong biskuit.
Úa:
- susu kental - 100 g;
- coklat - 1 tbsp. l.;
- Bayliz - 2 tbsp. l.;
- lenga alus - 50 g.
Preparation
- Ing saucepan gabungke susu lan coco sing diselidiki, campuran.
- Goseni nganggo adus banyu nganti alus.
- Nambah lenga, godhok saperangan menit.
- Kelangan kanggo kira-kira 10 menit, pour liqueur, campuran sak tenane.
- Impregnation iki diaplikasi anget.
Impregnation kanggo biskuit karo anggur
Impregnasi anggur kanggo biskuit iku cara sing apik kanggo nyalurake rasa sing prasaja saka roti, nanging penting kanggo ngelingi yen kanggo papan putih sampeyan ora bisa nggunakake anggur abang, rasa ora bakal nyenengake banget, lan tampilan panganan panen bakal ilang. Yen omben-omben panganan dessert karo rasa sing jenuh kebak digunakake kanggo impregnation, jumlah gula bisa dikurangi.
Úa:
- anggur - 1 item;
- gula - 1 tbsp.
Preparation
- Ing sauté pan pour anggur, nambah gula.
- Rebus massa kanggo entheng, kira-kira 30 menit. Gosong terus supaya gula ora diobong.
- Kelangan kanggo suhu kamar.