Bananas minangka produk universal sing dipangan ing mangsa panas lan mangsa panas. Lan yen ing mangsa panas, kita isih bisa kesandhung ing woh-wohan lan woh-wohan liyane kanggo musim iki, banjur ing pisang mangsa ora bisa diganti maneh. Keuntungan saka prodhuk iki dikenal saben wong saka cilik nganti gedhe. Bananas sugih ing mineral kayata kalium lan magnesium . Dheweke uga ngandhut serotonin, hormon kang seneng. Iki minangka sumber karbohidrat sing ora bisa dipercaya . Lan yen sampeyan pengin miwiti mangan kanthi bener lan energik sedina muput, bubar karo pisang ing wayah esuk iku sarapan sing ora bisa dibatalake.
Kanggo nggedhekake kesenengan ora iso lali sing kita tampa saka prodhuk iki, kita kudu ngerti carane nyimpen banane kanthi bener?
Carane bener nyimpen bananas?
Kita kabeh ngerti yen dheweke wis dicopot dening wong-wong sing durung siap, supaya bisa tekan panggonan sing dituju. Bunches pisang ijo diselehake ing kotak kanthi bungkus plastik. Ing suhu lan kelembapan tartamtu, padha bisa ing wektu iki. Sawise pisang transportasi kudu digawa menyang kadewasan tartamtu. Werna, rasa lan aroma woh iki kudu ketemu standar tartamtu. Kanggo nindakake iki, pisang disimpen ing kamar masak. Ana sakabehe pangolahan biokimia sing perlu kanggo nemokake produk kualitas. Prinsip tumindak kamar kasebut yaiku yen panas utawa cooling saka pisang dumadi nalika mateng. Iki bisa digayuh kanthi meksa udara liwat kothak kanthi pisang. Kanthi terus-terusan, suhu seragam, sing nyebabake asil paling bisa ditrima ing mburi proses gassing (dosis). Iki cara sing angel kanggo ngliwati produk iki sadurunge njaluk menyang kita ing meja. Mesthi, yen wis tuku pisang ing toko lan nggawa omah, mesthine kanggo nggawe kahanan sing padha kanggo panyimpenan.
Carane nyimpen bananas ing omah?
Sampeyan bisa nyimpen bananas ing omah ing sembarang panggonan sing peteng. Bisa dadi kulkas, utawa mung lemari. Iku kabeh gumantung carane sampeyan entuk mau. Nalika tuku bananas, kaya woh-wohan liyane, waca yen ora ana ing noda. Warna kulit kudu kuning lan seragam jenuh. Ing tahap iki mateng sing kabeh nutrisi digawé ing pisang. Lan sampeyan bakal entuk manfaat.
Bananas bisa uga tuku unripe. Mung karo para ahli menehi saran supaya ati-ati - woh-wohan pisang ijo ora larut. Lan supaya cepet mateng, kudu dilebokake ing kantong plastik ing kulkas. Kanthi cara iki, dina sabanjure dheweke bakal ngremehake.
Iku pancen ora bisa ditampa kanggo nyimpen bananas ing mesin pembeku. Amarga, kulit bakal langsung ngencengake, lan bakal ilang daya tarik. Kanggo nutul, woh-wohan kasebut bakal alus. Padha bisa dipangan, nanging mung cocok kanggo koktail utawa kentang mashed.
Iku apik kanggo nyimpen bananas ing tas kertas, rada ajar. Ana kudu akses udara lan cahya sing cilik. Asor iku musuh saka pisang! Ideally - ing negara sing ditanggepi. Supaya bananas ora ilang presentation kanggo sawetara dina lan nahan nilai nutrisi, nyimpen ing suhu 12-14 °.
Kesimpulanipun, paradoks pisang: punapa mawon cacahing tiyang punika, dipangan sawetawis wekdal. Wiji masak luwih cepet tinimbang mangan!