Senadyan kasunyatan manawa saben wong ngerti yen panganan cepet mbebayani, sing paling tuku isih cilik. Nanging shawarma domestik ora bakal kaya, yen wis dimasak kanthi bener, bisa dadi cukup migunani lan nutritious banget.
Carane nggawe shaverma ing lavash ing ngarep?
Úa:
- jus lemon - 25 ml;
- bubuk kari - 5 g;
- lenga zaitun;
- cumin;
- untu bawang putih - 3 pcs;
- pitik - 425 g.
Sauce:
- ora ngandhut krim (20%) - 95 g;
- setengah lemon;
- cengkeh saka papak.
Ngisi:
- bawang bombay, ungu - 25 g;
- timun seger - 75 g;
- tomat kanthi pulp padhet - 85 g;
- lavash .
Preparation
Pisanan, nyiyapake ayam. Manuk perlu dibersihake kulit lan lemak, diiris lan diasinake nganggo campuran jus lemon, lenga zaitun lan bawang putih sing dicampur karo kari lan cumin. Wektu kedadeyan daging ing marinade ing suhu kamar yaiku 20 menit.
Pick manuk sing digoreng ing wajan utawa liwat wajan.
Gabungke kabeh úa kanggo saos: nyampur krim sing ora nguntungke karo zest lan cloves bawang putih scalloped.
Cut sayuran karo stroberi cilik lan ora dawa, disebarake liwat roti pita, nyelehake pitik ing ndhuwur lan isi sauce. Njupuk shaverm ing sembarang cara.
Home shaverma with chicken in pita bread - resep
Úa:
- lembar cilik saka lavash - 2 PC;
- kecap kanggo shavermy - 175 g;
- pupu pitik - 375 g;
- krim sing ora nguntungke (20%) - 75 g;
- tomat kanthi daging sing kandhel - 165 g;
- cucumber seger - 150 g;
- putih kubis utawa pekinka - 175 g;
- Rempah-rempah kanggo pitik - 25 g;
- ireng ireng lan uyah;
- Minyak lenten - 35 ml.
Preparation
Langkah pisanan yaiku nyiapake saos. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa kanthi aman nggunakake opsi kasebut ing resep pisanan. Lan nalika dheweke mandheg ing kulkas, marinate pitik. Kanggo nindakake iki, misahake pulp saka sikil pitik saka balung, iris dadi irisan cilik lan dilebokake ing jero piring jero. Banjur ngirimake krim sing ora nguntungke, akeh mangsa karo rempah-rempah, uyah, lada, campur lan ninggalake rong jam.
Anget ing lenga ing wajan, banjur pindhah bagian cilik, pitik lan goreng potong panas ing dhuwur kanggo werna sing sugih ing loro-lorone. Saiki, tengen ing wajan, Cut menyang potong cilik, goreng irisan kanggo sawetara liyane menit lan
Saiki pindhah menyang Isi sayur-sayuran. Melzenly chop kubis lan Cut cilik saka cucumbers lan tomat. Saiki sampeyan bisa miwiti ngicipi cemilan. Nyebar roti pita ing meja, sprinkle ing tengah karo rong sendok teh saos. Pisanan lay metu sawetara saka Gobis, ngiring dening tomat lan timun lan disebarake setengah saka kabeh daging. Sijine sauce liyane, bungkus shavermom, tucking pita saka ngisor, banjur menyang sisih banjur dilapisi ing bentuk gulung. Sijine cemilan ing wajan garing. Gesang lan angetake shaverm ing loro-lorone.