Bakso sing disumbat karo beras ora mung enak, nanging uga panganan sing gampang digestive. Sing disenengi dening wong-wong saka macem-macem abad, bisa asring ditemokake ing menu anak-anake, "hedgehogs" cocok malah kanggo balita sing durung diaktifake umur rong taun. Padha populer karo wong-wong sing tetep mangan nutrisi.
Carane cook meatballs karo minced meat lan beras?
Kanggo akehe ibu rumah tangga, nyiyapake meatballs saka daging cemilan kanthi beras ora angel, nanging dianjurake supaya sampeyan njupuk cathetan-cathetan ing ngisor iki, yaiku:
- Balung daging bisa digawe saka sisa daging cincang. Yen ana kiwa cilik, sampeyan bisa njupuk beras liyane utawa sereal liyane.
- Siapke meatballs saka daging lemah karo beras ing panci utawa ing open. Opsi kapindho luwih disengaja nalika sampeyan kudu nggawe sajian panganan lan supaya ora nggunakake daging panggang.
- Piring kudu jero lan jembar kanggo nyelehake bakso ing siji lapisan. Kanggo oven, becik nggunakake kaca baking dish digawe saka kaca tahan panas.
- Ora perlu nggunakake daging sapi lemah, ayam, kalkun utawa daging babi uga cocok.
Minced meatballs karo beras lan gravy
Gampang cepet bisa kanggo nggawe bakso saka daging beras kanthi wajan, nanging preliminary processes bakal dibutuhake. Iki tegese beras steaming lan nyiapake forcemeat, kajaba ana sing wis siap. Minangka sauce, saos tomat utawa asam krim sing disiapake. Yen bakso kudu dietary, banjur luwih apik kanggo njupuk krim asam sing kurang lemak.
Úa:
- forcemeat - 500 g;
- wortel - 3 potong;
- beras - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat tempel - 2 tbsp. l.;
- uyah;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- banyu - 1 kaca.
Preparation
- Goreng glepung lan sayuran disigar ing panci sing beda-beda, banjur gabungke.
- Nambahake tempel tomat lan banyu. Godhok sethithik, nanging aja ngudhek.
- Umume enak beras sing disigar karo daging, endhog lan rempah-rempah. Bentuk bal lan goreng mau.
- Sijine ing jero panci jero, tuangake meatballs saka daging lemah karo saos beras lan disigar nganti 40 menit.
Mancep bebuwang nganggo beras ing oven
Endi kanggo nyiapake bakso saka daging babi nganggo beras-ing wajan utawa ing oven, gumantung ing wektu sabar. Ing kasus terakhir, dheweke luwih lembut. Sadurunge nempatake sajian ing oven, kudu dipanasake nganti 180 derajat. Kanggo nambah piquancy lan kecanggihan kanggo bal daging, sampeyan bisa nambah roti basi kanggo stuffing, nyerep jus daging.
Úa:
- forcemeat - 400 g;
- glepung beras - 2 tbsp. l.;
- beras - 3 tbsp. l.;
- Pupuk tomat - 5 sendhok;
- endhog - 1 potong;
- paprika - 1 sendhok;
- ketchup - 3 sendhok teh.
Preparation
- Gabungke paste tomat karo uyah, gula lan minyak nabati, banyu.
- Godhok beras lan campur karo daging cincang, endhog, paprika lan tomat sing garing. Wuta bal lan sijine ing sheet manggang.
- Pour gravy lan panggang bakso daging babi kanthi nasi 20 menit.
Meatballs karo daging minced lan beras kanggo bocah
Piring kasebut minangka bakso saka daging kalkun sing dicampur karo beras ora mung apik kanggo menu bocah, nanging uga kanggo wong sing mangan. Kajaba iku, sing "hedgehogs" iku jus lan enak, padha banget migunani. Padha digabung karo salad, kentang mashed utawa buckwheat. Kanggo rasa sing luwih alus ing daging cincang, tusuk, dirudhunake ing susu utawa banyu.
Úa:
- turki fillet -700 g;
- steamed rice - 300 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico.
Preparation
- Sayur-sayuran nyiyapake lan goreng ing lenga sayur-sayuran.
- Krupu godhok. Daging kanggo grind. Nyampur loro úa bebarengan karo sayuran lan rempah-rempah.
- Bentuk meatballs saka daging lemah Turkey karo beras lan sijine ing telusur (telusur). Tuang banyu.
- Rebus ing medium panas 30 menit.
Meatballs with ground beef with rice
Nggawe bakso saka daging cemeng kanthi beras, komponen pungkasan luwih apik kanggo nggunakake bunder, amarga luwih lengket, amarga luwih gampang mbentuk bal. Daging sapi kanggo ngetokake luwih cepet, kudu dibekukan ing kulkas, lan sadurunge masak, cobana supaya rada thukul lan dicithak. Ing sawetara kasus kasebut bakal perlu lan kaping pindho supaya daging bisa ngliwati gilingan daging.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- beras - 8 tbsp. l.;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 4 tbsp. l.;
- butter - 40 g;
- uyah lan uyah;
- banyu - 1 kaca.
Preparation
- Bilas beras lan cook kanggo 15 menit.
- Sayur-sayuran di-potong lan sautéed ing wajan. Bagéan saka glepung kanggo digoreng.
- Ing mangkuk, campuran beras, daging lan sayuran minced. Tambah endhog, uyah lan mrico. Bentuk bal, gulung ing glepung lan dilebokake ing wadhah.
- Campur krim sing ora nguntungke, glepung goreng, banyu lan uyah. Saus asil kanggo pour meatballs saka lemah lemah lan beras ing saucepan. Godhok babagan 40 menit.
Meatballs karo ayam lan beras - resep
Ahiah sing nyata kanggo ibu sing enom lan wong sing ora duwe wektu kanggo cook bakal bakso karo daging pitik lan beras. Padha bisa digawe ing ngarep lan dilebokake ing mesin pembeku, lan banjur njaluk lan nyiyapake sajian sing enak kanggo nedha awan utawa ora mangan sore. Yoghurt diisi apik karo hiasan apa wae, sampeyan mung bisa nggodhok gandum utawa nggawe couscous.
Úa:
- pitik susu-700 g;
- beras - 300 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico.
Preparation
- Sayuran chop lan goreng.
- Nyampur daging sing disigar lan beras sing digodhog karo sayuran lan rempah-rempah.
- Formulir bakso lan tuangake banyu, godhok nganti setengah jam.
Meatballs with fish and rice minced
Versi liyane saka bal diet ngiseni bebuwang karo beras, resep sederhana sing kalebu tambahan iwak. Sampeyan bisa nggunakake akeh spesies, kayata fillet pike perch, cod utawa pollock. Saos uga bisa uga. Saos saka jamur lan sayuran bakal nggawe sajian luwih nutritious, wangi lan lengkap.
Úa:
- iwak fillet-400 g;
- tomat - 300 g;
- beras - 8 tbsp. l.;
- jamur - 100 g;
- roti crumbs - 6 tbsp. l.;
- banyu - 3 cangkir;
- trikatuka - 3 potong;
- rempah-rempah lan jamu;
- lenga - 5 tbsp. l.
Preparation
- Jamur lan tomat digoreng lan nambah banyu. Godhok beras kanthi enteng.
- Cut fillet, gabungke karo beras, bawang cincang, rempah-rempah, jamu lan roti.
- Formulir bakso, tuangkan sauce saka sayuran. Rebus ing saucepan kanggo 20 menit.
Meatballs karo daging minced lan mentah beras
Akeh ibu rumah tangga ngapresiasi bakso karo daging lan beras minced, resep kang kalebu tambahan sereal mentahan. Keuntungan saka sajian iki yaiku kesederhanaan masak, sampeyan ora perlu ngasem beras sadurunge, sampeyan mung bisa pour banyu nggodhok kanggo sawetara menit, utawa sampeyan bisa nindakake tanpa. Ing proses pemanenan bal karet tambah ukuran.
Úa:
- daging - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- beras - 100 g;
- glepung - 1 tbsp. l.;
- tomat tempel - 70 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- uyah, lada;
- banyu - 500 ml.
Preparation
- Bubuk daging, trikatuka, papak ing blender. Garam lan mrico.
- Nambah beras mentahan lan endhog nganti massa, campuran.
- Masak bakso.
- Gawe sauce saka banyu, pasta, glepung, uyah lan rempah-rempah. Pour them meat balls.
- Resep kanggo masak bakso saka daging cincang karo beras mbutuhake quenching kanggo 1,5 jam.
Meatballs karo beras kubis lan daging cincang
Penggantian sing pantes saka bal karet biasa bakal disemprotake karo bakso beras, resep sing kalebu tambahan saka kubis. Sawetara chef melu proses roasting, langsung ngempelake bakso ing tray roti utawa wajan. Tahap iki ora penting banget, saéngga saben pemilik omah nemtokake kanggo dhuwit apa wae sing perlu kanggo nglampahi wektu iki.
Úa:
- forcemeat - 500 g;
- beras - 200 g;
- kubis - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 4 tbsp. l.;
- krim - 400 ml;
- tomat tempel - 2 tbsp. l.;
- uyah, rempah-rempah lan tanduran.
Preparation
- Godhok beras. Wortel lan bawang goreng. Gobis sacoro apik disigar.
- Kasedhiya beras, sayuran, endhog lan rempah-rempah.
- Formulir bal, goreng entheng.
- Campur krim kanthi tempel tomat lan banyu.
- Masang bola ing sheet manggang, pour sauce, panggang nganti 30 menit.
Bebarengan karo daging lan beras minced ing boiler kaping pindho
Variasi pemakanan sing migunani saka piring kasebut bakal dicampur karo bakso beras . Minangka aditif kasebut, eggplants, zucchini, cauliflower utawa brokoli digunakake. Jamur lan kentang uga dadi sajian sampurna. Sawijining spiciness khusus diwènèhaké marang saos, sing bisa uga ora mung tomat utawa ora asem, nanging uga berry.
Úa:
- forcemeat - 0,5 kg;
- endhog - 2 potong;
- roti putih - 1/3 pcs;
- beras - 150 g;
- susu - 150 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah.
Preparation
- Cuci beras lan godhok nganti meh 15 menit.
- Baton ngombe susu, supaya rendhem, kobong. Tambahake endhog, beras, bawang disigar, daging cincang, nyampur kabeh.
- Bentuk bal, sijine ing steamer lan cook kanggo setengah jam.
Meatballs karo daging lan beras minced ing multivark
Multivarku mesthine kudu digunakake kanggo nyiapake "hedgehogs" pedhes. Thanks kanggo quenching alon, kabeh sifat migunani tetep. Cara masak uga apik amarga sampeyan ora perlu nonton, supaya saos ora "oncat". Aroma sing nyenengake bakso sing dicampur karo daging cincang lan beras ing saos bakal narik kabeh rumah tangga menyang sajian sing enak.
Úa:
- forcemeat - 300 g;
- banyu - 2 cangkir;
- beras - 6 tbsp. l.;
- bawang bombay - 1 potong;
- tempel tomat - 100 g;
- rempah-rempah lan tanduran.
Preparation
- Témpé tomat lan banyu.
- Ing mince nambah gajih, bawang disigar, rempah-rempah lan sayuran. Tanduran "hedgehogs", dilebokake ing mangkuk multivarki lan tuangkan sauce.
- Pilih mode "Quenching", wektu nyetel nganti 45 menit.