Ing asli, iki diarani sop Hungarian sing kandhel. Nanging saiki resep wis akeh owah-owahan. Saiki luwih asring barang iki digunakake minangka kaloro, kang bisa dilayani piyambak utawa kanthi pinggir. Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake goulash paling apik saka Turki.
Gulai saka kalkun - resep
Ing kasus iki, loin digunakake. Lan ora metu garing banget, luwih apik kanggo ndhelikake. Ora akeh wektu, nanging panganan ing pungkasan bakal luwih enak lan luwih lembut. Isi kalori ing sajian sing disiapake yaiku 70 kkal saben 100 g. Saka jumlah produk sing dituduhake, 2 bagian bakal didol. Carane cook goulash saka Turki, maca ing ngisor iki.
Úa:
- pinggang carcass - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- cuka anggur - 20 ml;
- gula - jiwit;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- manis mrica - 2 PC;
- tomat - 2 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- duduh kaldu - 100 ml;
- paprika, kari, adzhika - 1 sendhog teh;
- saos teriyaki, minyak - 20 ml saben;
- parsley sayuran.
Preparation
- Potong turkey turki pour sauce, sijine papak, jiwit uyah, gula. Nyedhot lan ninggalake setengah jam kanggo marinate.
- Ing wajan, wenehake komponen sayuran.
- Nyebar ing tomat, nyampur.
- Pisahake turkey.
- Nyampurake produk kasebut, tuangake duduh kaldu, nggawa menyang godhok lan sijine rempah-rempah.
- Ing sangisore tutup, gulai kalkun dibendung nganti setengah jam.
Goulash karo kalkun lan resep-resep
Goulash saka kalkun kanthi saus, resep sing diwenehi ing ngisor iki - dalan kaping pindho sing apik, sing bakal dadi tambahan banget kanggo sajian, apa bubur utawa kentang mashed. Wektu masak sing diwenehake nyedhiyakake persiapan awal prodhuk kasebut njupuk ora luwih saka jam. Lan minangka asil, sampeyan njaluk meal, sing cukup kanggo Feed kulawarga saka 4 wong.
Úa:
- pulp - 1 kg;
- adzhika - 1 sendok teh;
- lada - 1 potong;
- lampu - 2 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- papak - 1 cengkeh.
Preparation
- Pulp dicithak ing potong lan goreng.
- Mangsa karo Adzhika, uyah, tuku banyu sing cilik lan godhok nganti seprapat jam.
- Pepper dipotong dadi kubus.
- Sayur-sayuran seger lan sayuran.
- Tambah banyu, tempel tomat, adhem wae.
- Nyampur pangan lan cook nganti siap.
Gulai saka turki susu
Rebus karo sayuran tansah enak lan nyenengake, lan carane nggawe gulai saka kalkun appetising, saiki ngerteni. Kapadhetan saka sajian sing disiapake ing kasus iki bisa disetel kanthi discretion dhewe. Tuang banyu sing luwih akeh, sampeyan bisa njaluk meh sup. Yen sampeyan nambahake babagan 50-100 ml cairan, mung dadi jus sing luwih gedhe. Supaya pilihan iku kagungan.
Úa:
- payudara - 600 g;
- tomat - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- cengkeh bawang putih - 3 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- minyak - 50 ml;
- dill - 30 g;
- paprika;
- mrico lemah ireng;
- uyah.
Preparation
- Kalkun dipotong nganggo slab lan diijolake ing lemah kerak.
- Ing liyane wajan pan, tresna komponen sayur-sayuran.
- Sijine tomat, mangsa nganggo rempah-rempah lan bawang putih lan ngetokaké luwih cilik.
- Nyebarake susu goreng, tuangake banyu, uyah, aduk lan rebus kanggo setengah jam ing tutup.
- Nalika porsi goulash saka turkey tart karo dill.
Gulai saka Turki
Goulash saka daging kalkun, resep sing diwènèhaké ing ngisor iki - sajian sing éca sing dadi jus lan alus. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nambah cabe lan tomat Bulgaria sing biasa kanggo panganan iki kanggo bahan-bahan sing dituduhake ing resep. Wektu sing dibutuhake kanggo masak gulai saka kalkun yaiku 55-60 menit. Ing output, sampeyan bakal duwe pangan sing cukup kanggo feed 3 wong diwasa.
Úa:
- daging saka pinggul - 700 g;
- lampu - 3 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- duduh kaldu sayur - 100 ml;
- uyah.
Preparation
- Daging saka pethi dipotong nganggo potongan, salted, peppered and pripuskayut.
- Tambahake duduh kaldu sayur, tutup lan tutup sajrone jam.
- Pass jus bawang bombay.
- Nyebar tomat, diencerke karo duduh kaldu sayur, lan nggawa menyang godhok.
- Campuran asil wis diwutahake ing bal karet, diadopsi lan digawa menyang kesiapan.
Gulai saka kalkun kanthi krim sing ora nguntungke
Kanggo goulash saka fillet turki ora dadi garing, sampeyan bisa sijine metu ing krim ora nguntungke. Ing kasus iki, nalika nggunakake, gole sauce. Yen komponen iki ningkatake mamang, bisa diilangake kanthi aman, lan minangka cairan tambahan, nggunakake duduh kaldu utawa banyu. Nanging ing kasus iki, sampeyan ora kudu lali nambah sawetara pangan kanggo rasa. Sing kabeh 40 menit sampeyan bisa entuk pangan sing éca.
Úa:
- fillet - 1 kg;
- asam krim 10% isi lemak - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- kecap - 50 ml;
- campuran saka mrico.
Preparation
- Fillet dipotong lan digoreng nganti seprapat jam.
- Bawang Shinke, ngirim menyang wajan.
- Tambah papak ulig ing panggonan sing padha.
- Tuang komponen cair, mrico.
- Nglakoake, pour banyu sing sethitik lan nyiyapake gulai saka kalkun ing krim sing ora nguntungke sajrone setengah jam.
Turkey kalkun karo jamur
Carane enak kanggo masak gulai saka Turki, saiki sinau lan ing versi iki, tinimbang bahan-bahan tradisional nganggo jamur. Wektu lan usaha, lan sajian sing cukup kanggo 4 sajian, bakal siap. Ing wektu sing padha wis disiapake supaya mung wong sing adoh saka seni kuliner bisa gampang ngrampungake, lan percaya yen dheweke ora ngerti carane masak kabeh.
Úa:
- fillet - 700 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 150 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
- Daging dipotong lan digoreng.
- Jamur abang bebarengan karo passer bawang.
- Nyampurake bahan sing disiapake, tuangake ing kira-kira 100 ml banyu utawa duduh kaldu lan bilas panas kurang luwih 15 menit.
Yunani goulash saka Turki
Pangan ing penampilan iki apik banget lan enak. Sawise kabeh, akeh rempah-rempah sing dipigunakaké ing kene, sing sambung karo siji liyane nggawe wewangian unik saka rasa. Kambing keju ing kene sampeyan ora bisa nggunakake ing kabeh utawa sampeyan bisa ngganti karo keju utawa mozzarella.
Úa:
- pulp - 500 g;
- banyu 400 ml;
- trikatuka - 2 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- keju kambing - 50 g;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- minyak - 50 ml;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- rwaning teluk - 1 potong;
- kacang polong, kayu manis, wiji caraway - jiwit;
- seasoning kanggo meat - 1 sendhok teh.
Preparation
- Pulp dicithak ing potong lan goreng.
- Nambah ramuan lemah, rempah-rempah lan anget kanggo 1 menit.
- Padha sijine tomat, seasoning, pour cuka lan banyu.
- Bawane godhok, ngurangi panas lan cook goulash saka daging kalkun kanggo setengah jam.
- Piring siap dihiasi karo potongan keju.
Gulyash saka Turki ing multivark
Kompor ajaib - asisten paling apik ing masak. Wong-wong mau pancen gampang banget lan lembut. Carane cook goulash saka Turkey karo gravy ing multivark, saiki sampeyan bakal mangerteni. Wektu masak total bakal kira-kira satunggal jam setengah. Iki luwih kaya tinimbang kompor, nanging worth iku! Ing wektu sing padha nalika panganan dicampur, sampeyan bisa nindakake bisnis sampeyan dhewe.
Úa:
- susu - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- tomat - 50 g;
- glepung - 20 g;
- rwaning teluk - 1 potong;
- banyu 50 ml;
- uyah;
- lada;
- sayuran - 50 g.
Preparation
- Ing Bowl piranti pour lenga, sijine program "Baking" lan pass bawang.
- Banjur nyebarke kalkun sing disigar lan goreng nganti 10 menit.
- Pour ing glepung lan nggawa menyang isin.
- Sambungake komponen cair.
- Tuang campuran kasebut menyang wadhah, adhemake rempah-rempah, nguripake "Quenching" kanggo 1 jam.
- Siap gulai saka turki sing disiram karo tanduran lan disedhiyakake ing meja.