Salah siji produk sing paling populer ing wektu iki yaiku ayam, sing ana ing menu meh kabeh wong. Lan meatballs saka fillet pitik dianjurake kanggo digunakake malah kanggo wong-wong sing njagong ing diet utawa mung nonton diet sing. Yen sampeyan kagolong salah sijine, kita bakal nuduhake resep, carane masak bakso ayam karo saus sing beda-beda.
Bakso ayam di saus krim
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- krim - 200 ml;
- keju keras - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- uyah lan uyah;
- papak - 3 cengkeh.
Preparation
Washet fillet chicken lan beat cilik. Banjur irisan alus lan aduk kanthi bawang disigar. Pass liwat gilingan meat. Mangsa karo uyah lan mrico. Ngomel telur lan campuran karo daging cincang.
Ngombe cuka roti karo krim. Saka massa pitik, gawe bal cilik lan sijine menyang wujud. Sijine ing oven, digawe panas nganti 180 derajat kanggo 10-15 menit. Nalika bakso dipanggang, nggawe saos. Grate keju ing grater, pass papak liwat pencet, lan campuran karo krim.
Njaluk metu saka open oven karo bal pitik, pour sauce lan ngirim maneh kanggo 15-20 menit. Nedakake bal sing nganggo péso pinggir utawa minangka sajian sing kapisah.
Bakso ayam di saus tomat
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- endhog putih - 1 pc.;
- susu - ¼ abad;
- roti putih - 1 potong;
- tomat ing jus dhewe - 1 pot;
- Pepe oregano - ¾ sendhok;
- grated Parmesan - ¼ st .;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- uyah lan uyah kanggo rasa.
Preparation
Nggedhekake fillet liwat grinder, nambah roti menyang meat minced asil, bejat menyang remukan, susu, diantemi putih endhog, keju, uyah, oregano lan mrico. Nggawe kabeh. Basah tangan lan bal ing massa sing disiapake.
Goreng ing lenga zaitun nganti kurang luwih 5 menit, banjur kirim tomat lumbung bebarengan karo jus, tutup lan cook kanggo 15 menit liyane. Sawisé iku, copot tutup lan rebusan bebuwang kaya mangkene. Sajadah karo spageti utawa kentang mashed.
Bakso ayam ing oven
Úa:
- fillet ayam - 0,5 kg;
- roti putih garing - 2 irisan;
- susu - 1/3 abad;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- saus tomat - 2 tbsp. spoons;
- sayuran ijo - 50 g;
- paprika lemah lan mrico ireng - kanggo setengah tbsp;
- uyah lan minyak sayur.
Preparation
Roti rendhem ing susu, banjur remit. Motong fillets lan bawang sacoro apik, lan chop sayuran ing blender. Ayam, bawang bombay, endhog, saus tomat, sayuran ijo, mrico, paprika lan campuran garam lan ngliwati gilingan daging.
Sijine sheet baking kanggo nggoreng minyak, karo tangan pitik teles, mbentuk bola bakar lan nglebokake. Lubricate the balls with sunflower oil and send to the oven to dipanasake 180 derajat kanggo setengah jam.