Meatballs minangka sajian sing serbaguna sing bisa digunakake kanggo mangsa sing bakal dienggo. Cilik bola daging cincang becik ngidinke pembekuan, lan yen perlu bisa dadi tambahan banget kanggo godhok, saos kandel utawa sop .
Resep kanggo sajian iki cukup prasaja, nanging godhong kamar kanggo eksperimen.
Carane nggawe bakso saka lemah pitik karo kuah?
Bakso kaya sampurna kanggo wong sing nganggep kalori utawa mung ora kaya panganan sing abot.
Úa:
- fillet ayam minced - 950 g;
- Telur ayam (pilihan) - 2 pcs;
- ireng mrico, lemah sing anyar - 1 jiwit;
- uyah, gedhe - 2 jiwit;
- baguette utawa roti - 150 g;
- minyak nabati (ora ambu) - 30 ml;
- asam krim 20% isi lemak - 200 g;
- duduh kaldu pitik - 150 ml.
Preparation
Baguette direndhem lemah ing blender lan dicampur karo pitik lan endhog. Solim lan mrico. Kita muter roti bakar sing cilik-cilik lan digodhog nganti 4 menit ing saben sisih lenga sing digawe panas. Kita mindhah bal menyang sajian manggang lan tuku kanthi krim sing ora nguntungke, sing sadurunge diencerake duduh. Temtokake ing oven sing digawe panas nganti meh 25 menit. Aja ngrusak sajian karo keju, disiram ing pungkasan masak.
Carane nggawe bola iwak karo krim sing ora nguntungke?
Bakso iwak iki ing saos krim sing ora nguntungke metu luwih becik lan bakal dadi kanca apik kanggo garnish apa wae.
Úa:
- fillet iwak - 420 g;
- bawang bombay - 65 g;
- a bunch cilik saka parsley;
- asam krim 15% - 125 ml;
- glepung gandum ing / s - 10 g;
- duduh kaldu iwak - 65 ml.
Preparation
Gabungke ikan cincang dengan bawang putih dan parsley sing dicincang, kabeh mangsa, nambah gulungan endhog ing bal cilik. Ngilangke bal ing iwak ing wajan, adus karo glepung lan pour krim sing ora nguntungke karo duduh. Ngenteni nganti sauce nambahi lan sampeyan bisa nyoba.
Carane cook bakso karo beras ing multivariate?
Sangat cepet lan cukup nyawisake sajian kanthi bantuan asisten omah - multivark.
Úa:
- daging minced - 540 g;
- beras - 95 g;
- ranting cilantro - 8 pcs .;
- bawang bombay - 55 g;
- glepung gandum - 1 jam sendok;
- stalk celery;
- jiwit saka cumin lemah;
- wortel - 75 g;
- sayur-sayuran broth - 0,5 liter.
Preparation
Godhok gajih lan campuran karo daging cincang. Tambahake ing daging sapi ing endhas cumbo, cumin lan uyah uyah. Formulir bakso cilik.
Sabanjure, terusake ke saus. Masak lan goreng wortel, celery lan bawang ing minyak preheated ing "Panggang" lan pour kabeh duduh kaldu. Ngalih menyang "Quenching", lan nalika saos wiwit godhok, sijine bola bakar lan cook sajian nganti siap. Sawise bakso siap, sampeyan bisa nglayani kanthi nambahake sajian sampingan favorit lan sprinkling karo herbal seger.
Meatballs with tomat
Úa:
- daging babi gulu sedheng isi lemak - 0,6 kg;
- bawang bombay - 4 pcs.;
- roti bale - 220 g;
- veal - 0,3 kg;
- wortel ora gedhe - 2 PC;
- minyak sayur - 55 ml;
- tomat tempel - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- uyah - setengah tbsp;
- anyar mrico ireng lemah - jiwit.
Preparation
Roti direndhem ing susu. Banjur alon-alon diwutukake banjur tandhang bebarengan karo daging babi, 1 trikatuka, daging sapi ing gilingan daging. Mangsa isine nambah endhog. Kanthi bantuan saka sendok teh kita ngukur bagian sing padha lan muter bal daging. Kalorake lenga ing wajan lan tempehake bakso nganti coklat emas. We disebarke ing piring lan terus menyang saus. Bawang sing isih sithik diiris kanthi apik, lan wortel dipanggang ing grater rata-rata. Goreng goreng (kanggo transparansi), nambah wortel lan banyu - sekitar 300 ml. Rendhetake kabeh ing panas kurang luwih 8 menit, banjur celeb ing saus bakso lan terus masak nganti akeh.