Peminat minuman manis sing manis lan ora nguntungke, mesthi bakal ngurmati anggur saka apples lan chokeberry. Prodhuk sing wis rampung nduweni rasa sing luar biasa, werna sing cerah lan njaga transparansi, lan thanks kanggo apples, asam alam lan astringitas wit ceri sing ireng katon.
Anggur saka apples karo ireng chokeberry - resep
Úa:
- ashberry-blackberry 1,8 kg;
- apples - 920 g;
- gula - 2,7 kg;
- banyu - 4,6 liter.
Preparation
Preparation saka anggur saka apples lan chokeberry wiwit karo preparation woh-wohan digunakake. Copot apples sing dikumbahake menyang cangkir lan dicampur ing botol kaca kanthi ireng ireng. Tuang kabeh gula katelu lan isi nganggo banyu supaya isi botol ngisi wadah kanthi 2/3. Nutupi gulu sing nganggo gauze lan ninggalake kabeh kanggo ngumbara sajrone seminggu. Sajrone kabeh periode fermentasi, anggur bakal diwenehi perhatian terus-terusan, ditulis ing pencampuran saben dina. Sawise seminggu, nambah kilogram liyane gula, terusake saben pencampuran. Ing minggu kaping telu, tuangake gula lan gula maneh. Sijine anggur ing bolt utawa mbungkus gulu botol nganggo sarung tangan karet sing disuntik. Ninggalake ngombe kanggo ngumbara kanggo sasi. Ing pungkasan proses fermentasi, anggur wis diwutahake kanthi alon menyang botol liya liwat selang, botol lan kiwa kanggo 2-3 wulan sadurunge konsumsi.
Resep anggur saka apples lan chokeberry
Kanggo ngilangi aroma, rasa lan werna saka woh beri, mesthine kanggo tlatah mau sadurunge nyampur karo woh. Kanggo ngrasakake rasa ngombe, entuk manfaat kanggo nyalurake basis kanthi potongan pear. Padha uga nambah rasa tresna marang rasa manis.
Úa:
- gula - 2,8 kg;
- apples - 620 g;
- pears - 620 g;
- chokeberry - 2,2 kg.
Preparation
Sawise njabut inti saka pears lan apples, dibagi woh-woh dadi wiji-woh cilik lan sijine ing botol. Woh woh beri campuran karo blender, utawa sampeyan mung bisa nambah. Campuran gruel sing diasilake karo woh lan sprinkle gula katelu. Isi campuran woh lan Semono uga Sindhunata kanthi banyu, isi cairan kanthi kapasitas 2/3. Isi wadhah kudu diaduk saben dina suwene rong minggu, lan sisa gula dibagi dadi setengah lan ditambah saben dina 7 dina. Sawise sampeyan bisa nginstal segel hidrolik ing tangki lan ngenteni nganti pungkasan fermentasi. Siap anggur digawe saka apples lan pears wis dibuang saka endhog lan ditinggalake ing botol sing enom, botol, nganti 2-3 wulan.