Nalika dina-dina panas sing kiwa, lan apel lan pears, plum, cherries, lan watermelons tetep wae mung ing kenangan, mesthi ora ana vitamin sing luwih alami. Kita njupuk compotes lan jus saka cellars utawa tuku ing toko, nanging iki konservasi, diproses kanthi suhu dhuwur lan disegel ing kontan kanggo panyimpenan sing dawa. Lan ing mangsa kadhemen, sampeyan pengin sesambungan sing cetha, nyata, nyemprotake karo daya surya lan anget. Lan mbantu kita teka saka negara-negara kidul panas. Rak supermarket lan counter pasar kebak jeruk jeruk, rasa persimmon cokelat lan, mesthi, wong sing kepengin padhang ing kulit abang kanthi pola relief pomegranate. Iku bab sing terakhir lan bakal ana wicara. Kita mangerteni asal usul, apa sing didhelikake ing kulit sing ayu lan, sing paling penting, milih garnet sing bener, manis lan mateng.
Gyulchatai, mbukak raine!
Jeneng woh kasebut asalé saka tembung Latin "granatum" lan tegese "granular". Jeneng liyane delima iku Punic utawa Carthaginian apple. Dadi iki dibaptis dening Romawi, sing ngalahake Carthaginians ing Perang Punic 2 ing memori acara sajarah iki. Tanah asli saka wit delima wiwitane dianggep minangka pesisir Mediterania, utawa luwih asale saka Phoenic. Ing abad VIII tunas wit buah iki pindhah menyang negara-negara ing tengah wétan, lan mengko menyang bawana Amérika Kidul.
Yen sampeyan "mendaki" granat "ing kulit", banjur mripat kita bakal nyebarake bau wangi sing enom, sing sabenere minangka barang berharga kanggo kesehatan kita. Lan apa ora ana! Nang saben gandum cilik ngandhut vitamin A, C, E, B1 lan B2, PP, unsur trace: kalium lan kalsium, wesi lan mangan, silikon lan yodium. Ora kanggo disebutan glukosa, fruktosa lan asam organik. Lan kanthi jumlah antioksidan sing ngremekake awak kita, delima uga ngluwihi anggur abang lan teh ijo. Nanging kanggo saiki, woh mau kudu mateng. Lan kita kudu ngerti carane lan apa kriteria kanggo milih granat sing apik, diwasa.
Aturan milih deliren
Dadi, ayo miwiti. Teka menyang pasar utawa menyang toko, pisanan kabeh kita nliti prodhuk, apa sing katon, apa iku apik, apa iku penake kanggo mripat. Padha dadi kanggo granat. Kaping pisanan, katon ing tutupe. Kulit kudu cukup kandhel lan kaku lan duwe werna abang padhang. Sawetara varietas uga rada oranye, nanging ora luwih. Tanda "egois" liya yaiku relief. Kulit kudu kenceng ngencengi saben gandum, saka pola alur sing khas ing permukaan. Yen ora ditemokake, lan kulit kasebut uga kaku, woh mau banjur dicuwil sadurunge wekasane, bisa ngeculake utawa ngrusak.
Panggonan sabanjure kanthi cedhak perhatian kudu dadi pengawasan tip, sing sepisan dadi kembang. Sampeyan kudu garing lan cocog karo werna woh sing mateng. Sayuran ijo, sanajan ora penting, ora bisa ditularake. Yen sampeyan ngelingi paling ora sethithik curiga, kanthi aman ninggalake.
Saiki njupuk pomegranate ing tanganmu lan ngetung. Woh sing sejati bakal luwih angel tinimbang katon. Panjelasan tumrap fénoména iki yaiku yen wiji sing diolah lan diolah kanthi agregat luwih abot. Malah woh sing relatif cilik bisa dadi bobot sethithik.
Inggih, lan ing pungkasan, takon marang bakul kanggo nuduhake isi delima, yaiku warna lan rasa biji-bijine. Yen kabeh ana ing urutan, pemilik toko bakal seneng ngrampungake panjaluk sampeyan.