Salah sijine panganan sing paling populer kanggo njupuk masakan ing masakan timur yaiku nasi goreng - sajian sing prasaja, nyenengake lan kebak raos, sing artine kalebu kabeh ciri telu yaiku mangan sing becik. Sing rada harder, nanging luwih murah, bakal mbadekake beras sing didhaharake ing endhog ing Cina wae, utamane amarga resep-resep kaya sing paling terjangkau.
Beras ing Cina kanthi endhog lan sayuran
Úa:
- endhog - 2 potong;
- champignons - 110 g;
- mrico manis - 115 g;
- kubis - 85 g;
- wortel - 40 g;
- bawang bombay - 55 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- cabe cabe - kanggo rasa;
- nasi beras - 2 item;
- kecap - 35 ml;
- mung seger bawang ijo.
Preparation
Kaping pisanan, nggawa endhog endhog menyang pan sing digawe panas. Sawise endhog digulung, gunakake spade kanggo nggeser pinggiran menyang pinggir. Piring Cut ing jamur. Pisah sayuran sing isih ana ing potongan cilik. Digabungake ing sayuran ing panci bebarengan, nambahake jamur, bawang putih lan cabe sing disigar. Sawise 2-3 menit, campuran sayuran karo endhog gorengan. Nambah beras sing digodhog ing wajan, tuangkan kabeh soya lan ninggalake tambahan 4-5 menit. Nambani bawang bombay.
Nasi goreng Cina karo endhog lan udang
Yen sampeyan pengin nggawe sajian rada ornate, banjur nambah seafood kasebut. Ing resep iki, kita bakal nggunakake buntut udan, nanging sampeyan bisa ngganti utawa nyedhiyakake karo kerang, gurita cilik lan cumi-cumi.
Úa:
- nasi beras - 3 item;
- bawang, wortel - 35 g;
- sakepel kacang ijo;
- manis mrica - 40 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- endhog - 2 potong;
- udang (dikupas) - 1 item;
- minyak wangi wijen - 10 ml;
- cukà - 15 ml;
- sawong jajanan ijo;
- minyak sayur - 45 ml;
- soy sauce - 55 ml.
Preparation
Sadurunge cook beras karo endhog ing Cina, nggoreng panas wajan karo sayuran lan lenga wijen. Ing lenga sing anget, coklat buntut udan lan nransfer menyang sajian sing kapisah. Nyelametake sayuran sing dicampur sacukupe lan nambah endhog sing diantemi. Gesang kabeh, ngeculake endhog ing endhas, bali udhara ing masakan lan tuangake godhong beras. Sanalika beras dipanen, péso bisa diisi karo cuka, kecap asin, lan sajroning perusahaan irisan bawang iris.
Beras karo endhog lan bawang ing Cina
Úa:
- nasi beras - 2 item;
- daging babi - 45 g;
- mrico manis - 95 g;
- bawang bombay - 130 g;
- lada panas - 1 potong;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- endhog - 2 potong;
- soy sauce - 25 ml;
- mung seger bawang ijo.
Preparation
Duwe cemilan ing daging babi, nganggo lemak sing dicampur kanggo nggoreng bawang bombay setengah dering kanthi potong manis lan panas. Kanggo manggang asil, ngalahake sawetara endhog, nambah papak dicincang, campuran lan pour beras nggodhog. Sanalika biji-bijian diwenehi lemak saka ngisor daging babi lan dipanaskan, tuangkan ing kecap asin. Nggawe lan tuangake sajian Cina "Padi karo endhog" ing piring.
Beras ing Cina kanthi endhog lan pitik
Úa:
- fillet ayam - 430 g;
- nasi beras - 5 item;
- endhog - 2 potong;
- bawang bombay - 55 g;
- kecap - 35 ml;
- jiwit saka gula;
- sawetara kuman gandum;
- sayuran bawang - kanggo rasa.
Preparation
Cepet nggoreng endhog nganti bisa siap. Bubuk bawang lan goreng karo potongan cilik saka pitik. Tambah beras kanggo pitik lan pour ing kecap. Gawe gula sing sethithik, adhine pawon lan gabungke nganggo endhog lan sprouts gandum. Ngawula karo sayuran bawang bombay.