Trout utamané lan awal sing dipanggang ing foil ing njero ruangan bakal nyenengake tasters lan rasa sing apik, lan koki, amarga kecepatan masak lan bahan-bahan prasaja sing bisa nglengkapi panambangan iwak abang. Resep menarik sing paling apik bakal mbantu masak sing anyar.
Carane cook trout ing open?
Sembarang resep bisa diowahi kanthi nambahake rempah-rempah, sayuran utawa marinade, nanging ora kabeh koki ngerti carane nyelehake trout ing oven, ngelingi panggunaan macem-macem iwak utawa bangkai.
- Ikan cilik (nganti 2 kg) disaring ing foil ing oven nganti kira-kira 30-40 menit, steak lan fillet 20-30 menit.
- Trout - iwak ora garing, mula ora perlu marinate ing saos mentega, sampeyan bisa ngenggoni rempah-rempah, jus jeruk, mustard.
- Trout in the oven sing jus amarga nggunakake amplop foil, jas iki tetep jus lan marinade, sing nyelehake iwak kasebut.
- Kanggo iwak metu karo kerak kang ireng, cook trout ing panutup open dening mbukak amplop saka foil lan panggangan kanggo 15 menit.
Carane mbuwang trout ing oven kanthi?
Trout baked kabeh ing oven bakal dadi versi win-win saka sajian utama ing meja utama. Iwak bisa ditambah karo kabeh jinis sayuran, nanging sing paling apik yaiku cara masak minimalis - nganggo lemon ing marinade pedhes jamu, jus jeruk lan bawang putih sing cilik.
Úa:
- iwak - 1,5-2 kg;
- lemon - 2 potong;
- putih anggur garing - 50 ml;
- lenga zaitun - 50 ml;
- papak - 1 untu;
- Mustard Perancis - 1 sendhok;
- pepe rosemary, basil lan thyme - 1 tbsp. l.;
- uyah.
Preparation
- Wisuh iwak, garing, ndhuwur 3-4 potong, pelumas karo uyah.
- Saka anggur, mentega, papak lan mustard sing disigar, gawe sauce, nutupi bangkekan kabeh, ninggalake 20 menit.
- Sijine iwak ing foil, sprinkle karo herbs, lay metu irisan lemon ing lumahing, ing padharan lan jejere iwak.
- Tuangkan sisa marinade, segerake envelope, panggang trout ing foil ing oven nganti 20 menit.
- Unfold paket, panggangan kanggo 15 menit.
Rain trout ing oven
Kacang ijo sing diseduh ing pawon ing resep iki arupa sedhep lan alus, rasa alamé ora disusupi rempah-rempah - minangka sajian panganan kanggo connoisseurs masakan iwak. Kanggo nyiapake bangkai cilik bakal njupuk ora luwih saka 30 menit, sampeyan bisa ngrampungake baking ing panggangan, ngetokake bunderan foil.
Úa:
- Pelangi trout - 800 g;
- uyah, mrica ireng;
- rosemary - 1 cabang;
- linglang - setengah pcs.
Preparation
- Ngumbah iwak, ngresiki saka entrails, garing mau.
- Garam, mangsa karo mrica, ninggalake 15 menit.
- Sijine ing foil, sijine 2-3 potong linglang ing padharan, sijine rosemary menyang bungkus.
- Panggang kanggo 20 menit, mbukak bungkus, panggang trout ing foil ing panggangan ing panggangan kanggo 10 menit liyane.
Trout karo kentang ing oven
Trout panggang ing oven karo kentang iku cara sing apik kanggo nambani perusahaan gedhe kanthi nandhang sanget lan nutritious. Yen kentang digunakake enom, ora perlu kanggo kulit, rempah-rempah bisa diwatesi menyang pasangan rosemary twigs lan mustar Perancis. Sajian iki diseduh nganti 30 menit, úa iki bakal dadi 6 sajian.
Úa:
- trout - 800-900 g;
- kentang - 1,5 kg;
- rosemary - 2-3 cabang;
- linglang - setengah pcs;
- uyah lan uyah;
- minyak sayur - 50 ml;
- Mustard Perancis - 2 tbsp. l.
Preparation
- Iwak kudu diolah nganggo uyah lan mrica.
- Saka butter lan mustar nggawe saos, setengah kang kanggo nutupi bangkai.
- Cut kentang menyang bunderan, nambah uyah, gabungke karo setengah saka saos.
- Nyelehake ing wangun, foil, kentang, iwak, nyemprotake rosemary lan nyelehake cangkir lemon.
- Penutup nganggo foil, panggang nganti 25 menit.
- Copot foil, panggang nganti 15 menit.
Steak saka trout ing open - resep
Nggawe trout steak ing oven bisa dilebokake ing bagian ing amplop foil, menehi saben tamu minangka nambani dhewe. Supaya iwak kanthi kabeh jinis sayuran kanggo rasa, diasinake ing bawang cuka lan janganan garing. Ngawasi panas karo garnishes saka sereal, sayuran panggang. Iwak sing enak tetep lan ing wangun sing adhem nalika esuk.
Úa:
- trout steaks - 4 pcs.;
- bawang marinated - 2 PC.;
- lemon - 1 potong;
- sing dicampur saka pepe Jamu - 1 tbsp. l.;
- uyah.
Preparation
- Stik asin, dibayangke karo herbal.
- Sijine saben amplop saka foil 3 irisan linglang, iwak lan onion dering.
- Bungkus bundles, panggang trout ing foil ing oven nganti 20 menit.
- Nggedhekake amplop, panggang nganti 10 menit liyane.
Trout ing saus krim ing oven
Trout ing krim bakar ing oven ing foil dadi metu banget tender karo rasa penake lan banget appetizing. Saos impregnates iwak lan sates ing aftertaste krupuk, ing resep iki sampeyan bisa mbatesake ngarsane rempah-rempah karo sawetara ranting thyme lan linglang. Panggang nganggo cara iki, sampeyan bisa lan steaks, lan fillets kabèh Piece, lan bagean iwak.
Úa:
- trout - 700 g;
- krim - 200 ml;
- mustar - 1 tbsp. l.;
- papak - 2 untu;
- thyme - 3 twigs;
- linglang - setengah pcs.
Preparation
- Nyampur krim, mustard, papak, lan uyah.
- Sijine iwak ing saus, ninggalake nganti 20 menit.
- Sijine iwak ing foil, damel kranjang.
- Ndhuwur karo thyme lan lemon, pour sauce, segel amplop.
- Panggang trout ing foil ing oven nganti 30 menit.
- Nggedhekake envelope, coklat kanggo 10 menit.
Trout dipanggang ing oven karo sayuran
Miturut resep iki, sampeyan bisa panggang lan bangkit, lan steak, lan trout fillet ing oven . Tambahan sajian karo sayuran bakal nyenengake kabeh tamu kanthi tampilan warna-warni lan rasa sing apik. Ing hiasan bisa diowahi kanthi kaprigelan dhewe, nanging dianjurake manawa sayuran kasebut werna-werna, saéngga sajian bakal dadi perayaan.
Úa:
- trout - 1 kg;
- wortel - 1 potong;
- ungu bawang bombay - 1 pc;
- mrico manis - 1 potong;
- buncis asparagus - 100 g;
- Kacang polong lan jagung - 100 g;
- sawetara dhuwit;
- linglang - setengah pcs;
- uyah, mrico, basil garing;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.
Preparation
- Iwak kudu diolah nganggo uyah, bumbu, nggawe sayatan, nyisipake irisan linglang.
- Ing potong foil, sijine iwak, ngetokake kabeh sayuran sing dicithak dadi potongan.
- Tambah capers lan legumes karo jagung.
- Sprinkle karo jus lemon lan butter, segel envelope.
- Panggangan kanggo 35-40 menit ing 220.
Trout ing jas wulu ing oven
Kacang ijo sing gampang banget panggang ing oven karo keju ing foil, ing resep iki, amplop ora nutup. Antawisipun irisan lan keju iwak inggih punika cangkir tomat lan bawang bombay, piyambakipun gadhah tanggel jawab kanggé jus masakan. Marinate trout ing mayones karo mustard lan sawetara rempah-rempah kurang luwih 10 menit.
Úa:
- trout - 600-800 g;
- bawang marinated - 2 PC;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- mustar - 1 tbsp. l.;
- uyah, dicampur mrico;
- campuran saka herba Italia - 1 tbsp. l.
Preparation
- Campuran mayonnaise karo mustard, herbs garing.
- Nambah uyah ing iwak. Mangsa karo mrico lan pour ing saus.
- Saka potong foil kanggo mbentuk bakul, layang iwak, tuangake saus.
- Nyebar bawang, cangkir tomat, sprinkle karo keju.
- Panggang 30 menit ing 220 derajat.
Trout karo jamur ing oven
Ngganti komposisi sayur-mayur karo jamur, sampeyan bisa panggang trout sing enak karo champignons ing oven. Panganan bakal metu kanthi enak, arum, komplit karo irisan jeruk, tanduran aromatik, lan dadi kaya sing kaya mangkene, amarga panganan dadi cekap. Envelope ora bisa disegel, saengga iwak bakal dadi garing.
Úa:
- trout - 1 potong;
- jeruk - setengah pcs.;
- champignons - 400 g;
- uyah, lada, sing dicampur jamu;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- flakes saka chili - 1 sendhok teh.
Preparation
- Trout dipotong 3 kali ing lumahing, uyah, mrico, musim nganggo rempah-rempah.
- Jamur dicampur, tuwuh gedhe, nambah mayonnaise, flakes cili, uyah, sawetara jempol jamu. Nggawe, ninggalake nganti 10 menit.
- Ing foil nyedhiyakake iwak, ngempet weteng kanthi ngisi jamur, nglebokake irisan irisan irisan.
- Panggang 30 menit ing 190.
Trout karo jeruk ing oven
Sawijining marinade sing aromatik, apik banget lan terang kanggo trout ing oven bakal nggawe sajian ora padha karo liyane. Pedhes, pedhes jeruk sitrus, rendhem munggah iwak, soften serat lan nggawe saka meal prasaja sajian-gaya sajian. Yen ora ana jalapeno sing kasedhiya, ganti karo flakes cili.
Úa:
- Ikan fillet - 500 g;
- oranye - 1 potong;
- oranye seger - 100 ml;
- jalapeno - 2 lembar;
- lenga zaitun - 3 tbsp. l.;
- uyah.
Preparation
- Campur jus jeruk karo pulp, jalapenos dicampur, butter.
- Tambah iwak salted, tuangi saos, ninggalake nganti 10 menit.
- Sijine foil, pour sauce, sijine sawetara irisan jeruk, segel amplop.
- Panggang ing 20 menit ing 220.