Lan sampeyan ngerti apa sing ndadekake dumplings nggawe omah dadi enak lan enak? Mesthi, daging dimasak kanthi apik. Ana akeh resep-resep, lan kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe mince sedhep kanggo pangsit.
Resep kanggo daging sedek minced ing pangsit
Úa:
- fillet daging sapi - 725 g;
- fillet daging babi - 415 g;
- bawang bombay - 115 g;
- endhog - 45 g;
- rempah;
- banyu saring - 110 ml;
- parsley seger - 1 bunch.
Preparation
Daging sakabeheng lan potong kabeh film. Banjur Cut menyang bêsik cilik lan kaping pirang-pirang bisu liwat gilingan daging.
Bawang sing wis di resiki, mung digiling lan diselehake dadi endhog mentahan mince. Kita nate massa kanthi rempah-rempah, nyelehake parsley ijo sing dicincang, tuangake banyu es sing cendhak lan dicampurake kanthi saksama.
Nikmat toyo kanggo pangsit daging sapi
Úa:
- daging sapi (pulp) - 215 g;
- lentils ijo - 455 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- bawang bombay - 55 g;
- jahe garing - 0,5 sendhok teh.
- rempah-rempah.
Preparation
Daging curam dicampur lan dicemplungke potong cilik. Rebus urea meh nganti siap, lan banjur dibuang ing colander lan ninggalake kanggo saluran. Kita resik bumbu, chop lan Cut menyang pan frying karo warmed lenga sayur-sayuran. Fry, aduk, sawetara menit. Banjur uncalan lentil lan coklat nganti 5 menit. Ing pungkasan, kita nambah daging babi disigar, musim nganggo rempah-rempah lan jahe. Daging sing dicampur wis adhem, adhem nganti alus karo garpu lan aduk.
Nikmat pitik kanggo saus
Úa:
- fillet ayam - 495 g;
- bawang bombay - 65 g;
- butter - 10 g;
- susu - 0,5 item;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging babi kaping pirang-pirang bengkong ing panggilingan daging. Woh iki diolah saka kulit lan diiris kanthi apik, banjur diarani butter cream. Banjur manggang panggang lan gabungke karo mince pitik. Tuangkan susu ing mangsa, kanthi rempah-rempah lan nyampur massa nganti rata.
Masak irisan kanggo pangsit saka daging babi lan kol
Úa:
- daging babi - 245 g;
- krim ireng - 215 g;
- bawang bombay - 45 g;
- papak - 10 g;
- rempah-rempah .
Preparation
Ing salted banyu nggodhok kita ngisor Cut Gobis lan cook kanggo 5 menit. Sawisé iku, kita ngilangi sayuran karo strainer, ngenteni nganti kabeh kothak cair lan kelangan. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki lan kanthi acak bawang putih lan bawang. Kita nggulung liwat daging panggilingan daging, kabeh sayuran, sprinkle akeh rempah-rempah lan nyampur sak tenane.