Salah siji pilihan kanggo nggawe dhadhan pitik yaiku baking under a crust. Sawise teknik masak iki, daging tetep jus lan aromatik ing jero lan jenuh karo rasa keju alus.
Susu ayam karo keju ing oven
Úa:
Kanggo pitik:
- fillet ayam - 4 lembar;
- glepung - 140 g;
- breading roti - 210 g;
- grated Parmesan - 1/2 st;
- mozzarella - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- saus tomat - 700 ml;
- grated Parmesan - 20 g;
- basil - setengah balok;
- minyak sayur - 70 ml.
Preparation
Preheat oven nganti 180 derajat. Ayam goreng rada dipateni lan dibumbui ing loro-lorone karo uyah lan mrico.
Tuang ayam sing disiapake ing glepung, banjur dicampur karo endhog lan susu, banjur sprinkle karo roti, dicampur karo keju parutan.
Ing wajan, kita nggoreng lenga lan goreng fillet kasebut saka loro-lorone menyang werna emas. Ing sajian manggang, tuangake saus tomat , adus dodo panggang ing ndhuwur, ngetokake basil seger lan sprinkle kabeh keju. Kita sijine sajian ing oven lan panggang nganti keju cair.
Susu karo jamur lan keju ing oven
Úa:
- fillet ayam - 2 lembar;
- jamur - 200 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran dill - 1 sedheng;
- keju keras - 70 g;
- minyak sayur.
Preparation
Cendhak sacoro apik disigar lan digoreng ing telusur nganti rampung siap. Nyampur jamur kanthi dicincang. Daging irisan irisan, mangsa, lan ing "saku" nglebokake jamur jamur. Goreng fillet menyang werna kang ireng, banjur sprinkle karo keju lan panggangan ing endhog nganti irisan.
Susu ayam karo tomat lan keju ing oven
Úa:
- fillet ayam - 2 lembar;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- lenga zaitun;
- tomat pepe - setengah abad;
- keju kambing - 60 g;
- godhong saka basil.
Preparation
Oven nganti 180 derajat. Sayuran ayam fillet karo uyah lan mrico, lan banjur goreng saka loro-lorone nganti coklat emas. Sanalika fillet dibakar, kita nyebar dadi jamur, disebarake tomat lan keju. Kita sijine sajian ing open preheated kanggo 5-9 menit, lan banjur sprinkle fillet rampung karo basil ulig. Susu lan keju ing pawon wis siap. Ngrubukake sajian, yen pengin, sampeyan bisa, nambah tomat pepe karo mrico manis sing sethithik, utawa nyampur karo sawetara jinis keju sekaligus.