Meatballs karo buckwheat iku sajian sing nyenengake banget, sedhep lan ora biasa. Minangka sajian roti, puree sayur sing enak lan salad sing disiapake kanthi sayuran seger iku becik kanggo sajian iki.
Resep kanggo bakso karo buckwheat
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- buckwheat - 80 g;
- bohlam -1 pc.;
- papak - 2 cloves;
- endhog - 1 potong;
- paprika manis - 1 sendok teh;
- sayuran - ing bakal;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- keju diproses - 100 g;
- uyah - kanggo rasa;
- banyu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ayo goleki carane cook meatballs karo buckwheat. Minced meat yen perlu, pre-defrost. Buckwheat, masak nganti masak lan adhem. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi papat lan disisa nganggo bawang putih kanthi blender.
We nambah menyang sayuran minced meat, sayuran ijo lan nyampur kabeh sak tenane. Ing bobot sing ditampa, nambahake soba buckwheat sing adhem, endhog pitik, uyah, lada lan paprika manis. Kita nyampur massa lan ngirim menyang kulkas kanggo 15-20 menit.
Lan ing wektu iki kita nyiapake saos kanggo bakso : nyampur krim cukur karo keju sing dicampur, uyah kanggo rasa, tambahkan banyu sing cilik lan sijine ing geni cilik.
Masak nganti dicampur dadi homogen. Bentuk kanggo manggang diolah kanthi lenga zaitun lan kita nyebarke bakso sing digawé tangan weteng. Oven panas nganti 200 derajat. Isi bakso karo keju buckwheat - saos krim asam lan ngirim sajian menyang oven nganti meh 35 menit.
Meatballs karo buckwheat ing multivark
Úa:
- mince pitik - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- buckwheat - 50 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Buckwheat cook nganti setengah masak lan ninggalake kanggo kelangan. Pisanan campur mince pitik, uyah, mrico, bawang disigar, sacoro apik disigar endhog lan buckwheat. Saka tocemeat sing ditampa kita mbentuk bola bakar, kita nyelehake ing glepung.
Kita sijine wong ing multivark, kita nampilake program "Casserole" lan, tanpa nutup tutup, disigar meatball for 15 menit ing loro-lorone. Sampeyan bisa pour jus duduh kaldu utawa tomat, nutupi multivark, nyetel mode "Golubtsy" lan cook kanggo 25 menit. Sing kabeh, bakso ayam karo buckwheat siap!