Pepaya dhadha pepe bisa digunakake minangka cemilan dhendha, utawa nglengkapi karo roti , pasta, digunakake minangka salah sijine komponen pizza, lan uga nambah pastries. Kajaba iku, minyak wangi sing disimpen ing tomat iku becik minangka sandhangan salad.
Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe babagan carane cook tomat pepe goreng insanely ing oven ing lenga lan sampeyan bisa nggawe karya iki banget dhewe.
Resep kanggo tomat pepe ing mentega ing oven
Úa:
- tomat cilik - 3 kg;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- uyah segara - kanggo rasa;
- rosemary - kanggo rasa;
- oregano - kanggo rasa;
- papak - 2-3 untu;
- sayur olive oil utawa olive Extra Virgin.
Preparation
Tomat kaya tomat sing ukurane cilik sing cocog kanggo pangatusan kudu dibutuhake, sing kudu diresiki lan diarani garing. Kita ngetutake saben woh dadi bagian lan ngetok daging jero nganggo wiji. Bisa digunakake kanggo nggawe saos utawa masakan liyane. Sabanjure, kita dibagi dadi setengah, lan ninggalake bocah-bocah cilik sing ora utuh lan nglebokake wong-wong mau kanthi banget ing kulit sing dianggo karo perkamen. Jumlah tomat, minangka aturan, cukup kanggo rong baling roti.
Kita wani woh-wohan sing disiapake karo uyah segara sing gedhe lan dicampurake adonan lada, sprinkle karo lenga zaitun utawa sayur-sayuran tanpa mambu lan nemtokake menyang oven digawe panas nganti wolung puluh derajat. Pintu paling apik ngiwa, luwih apik kanggo penguapan kelembapan.
Wektu pangatusan beda-beda gumantung saka limang nganti wolung jam. Akibaté, tomat ngurangi ukuran, dadi fleksibel lan rada lembab. Penting banget ora kanggo ngobrolake wong-wong mau ing oven, aja overdry lan nguripake menyang kulit pecah.
Ing kasunyatan, kita ngombe tomat pepe lan sijine ing jar sing ora banget tightly, bolak-balik karo lenga sayur-sayuran lan bumbu karo pepe oregano, rosemary lan cengkeh bawang putih. Akibaté, tomat kudu ditutupi lenga. Tutup tutup kanthi tutup lan tandhani panyimpenan ing panggonan sing kelangan lan peteng.
Resep kanggo tomat cherry pepe ing oven
Úa:
- tomat ceri - 2 kg;
- uyah segara - kanggo rasa;
- wangi mrico wangi - 1 potong;
- Kacang polong hitam - 3 pcs .;
- rwaning teluk - 1 potong;
- rosemary pepe - 10 g;
- basil garing - 15 g;
- papak sing garing utawa granulated - kanggo rasa;
- sayuran olahan minyak - 250 ml.
Preparation
Cherry tomat diangkat saka ranting, tambang, garing lan potong setengah. Kita extract pulp karo wiji, Cut mati bagean putih cedhak batang lan nyelehake halves ing foil utawa parchment diikat rapat-rapat kanggo saben liyane. Prisalivayem tomat karo uyah segara lan kita nemtokake preheated kanggo 120 derajat open kanggo rong jam ing mode konveksi. Sajrone pangatune, bukak lawang rada.
Sawise rong jam, murah suhu regime nganti 100 derajat lan garing rong liyane nganti telung jam. Rampung mriksa bagian tomat sing wis garing. Ing jus lan bobot saka woh beda lan nalika isih ana sawetara
Ing jar setengah liter sing steril (persis sing kudu diresiki saka Cherry saka rong kilogram seger) sijine godhong teluk, siji aroma lan mrica ireng lan uncalan basil, rosemary lan bawang putih sing garing. Banjur isi wadhah kasebut karo tomat sing garing lan tuangake panas, nanging ora nggodhog minyak nabati, supaya isi isine lengkap. Kita nutupi jar kanthi tutup steril, bungkus sak tenane lan ninggalake nganti esuk, lan banjur disimpen ing panggonan sing peteng.