Shish kebab saka daging babi ing kantong ing udhara minangka alternatif sing pantes kanggo cemilan tradisional sing dipangan ing saham, nalika ora ana cara kanggo metu ing alam. Jus, daging sing lembut, kanthi lemah lembut crusty tansah lembut lan kenceng karo rempah-rempah lan aditif.
Carane cook kebab shish saka daging babi ing open?
Daging, kaya kebab shish, ing oven ing kantong bakal minangka cedhak asli bisa thanks kanggo marinade sing bener lan iringan cocok, kang asring trikatuka.
- Pilihan becik kanggo masak yaiku daging babi. Sampeyan bisa nggunakake bagéyan liya saka bangkai, nalika nambah wektu baking kanthi 10-15 menit.
- Daging dipotong dadi irisan ukuran matchbox.
- Siapake marinade, menehi daging babi, ninggalake kanggo sawetara jam.
- Godhok daging ing tutup, dasi saka loro-lorone lan panggang ing 200-250 derajat 1-1.5 jam.
Marinade kanggo kebab shish saka daging babi ing open
Sampeyan bisa njaluk kebab shish becik saka daging babi ing oven thanks kanggo marinade sukses, kang bakal soften serat kualitatif, nggawe jus meat lan menehi rasa piquant tartamtu. Saben versi marinating daging kalebu bawang, jumlah sing ditemtokake dening resep utawa individu.
- Marinade klasik kanggo daging: bawang, uyah, mrico lan rempah-rempah kanggo shish kebab. Pamisahan slicing ing awalnya triturated karo uyah nganti jus wis dipisahake.
- Piring sing enom bakal dianggo yen daging babi diasinake campuran cuka anggur merah lan minyak nabati sajati, ditambah bawang, uyah, lan rempah-rempah.
- Gampang nyemangake daging ing kefir kanthi tambahan bawang putih irisan lan bumbu.
- A shashlik sing enom ing kantong karo marinade jus delima, anggur garing abang bakal bubar.
Shish kebab ing kantong ing bantal bawang
Kebab shish sing disiapake saka daging babi ing oven ing kantong ora ana bau asap karakteristik, ananging bisa uga menehi ganti rugi kanggo cacat sepele kasebut kanthi nggunakake praktik ilmiah ing praktik. Nalika baking irisan-irisan daging ing bantal saka promarinovannogo bawang, padha ndarbeni rasa kebab shish banget lan ambu.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- bawang bombay - 4 potong;
- cukà lan jus lemon - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- seasoning kanggo shish kebab - 2 tbsp. spoons;
- campuran saka mrico - 0,5 sendhok teh;
- uyah.
Preparation
- Geser daging, nambah sendok teh cuka, jus lemon, lada lan bumbu, aduk, ninggalake 6 jam utawa sewengi.
- Jam sadurunge preparation shinkuyut dering bawang, nambah cukà, gula, 4 tbsp. cangkir banyu.
- Godhok bawang ing kantong, daging diselehake ing ndhuwur.
- Siapke kebab shish ing oven karo bawang ing kantong nganti 50 menit.
- Cut sleeve kasebut lan baleni maneh ing oven nganti 30 menit.
Shish kebab ing oven daging babi karo kentang
Kebab shish saka daging babi ing kantong ing oven bisa disiapake bareng karo kentang, ngetokake potong sayur-mayur ing kantong sing ana ing mrico. Kajaba iku, bakal diwenehi meat kanthi bebarengan karo garnish, rasa sing bisa kanthi gampang bervariasi kanthi nambah arum herbal wangi, rempah-rempah, sayuran ijo.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- kentang - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- lenga sayur-sayuran lan jus lemon - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 sendok teh;
- seasoning kanggo shish kebab - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico, paprika, sayuran.
Preparation
- Daging dipotong, uyah, gula, mrico, bumbu, mentega, jus lemon lan bawang disigar, ditambahake nganti sawetara jam sajrone pers.
- Nguciwani, iris irisan kentang, mangsa karo uyah, paprika, sayuran, nambah sendok minyak lan campuran.
- Nyebar dhewe ing daging sing nganggo daging bawang lan kentang, diikat.
- Siapke kebab shish kanthi kentang ing kantong ing oven ing sheet manggang kanggo 1 jam ing 200 derajat.
- Cut kaloro lengen lan biasane diwenehi coklat nganti 15-20 menit.
Shish kebab ing kefir saka daging babi ing oven
Marinated ing kefir shish kebab saka daging babi dipanggang ing kantong ing oven, dadi metu alus, jus, cukup jus lan kemul. Kanggo efek sing luwih apik, perlu njupuk produk sing asem-susu kanthi persentase lemak sing dhuwur. Jumlah bawang bisa ditambah utawa ditambahake ing komposisi sayuran, rempah-rempah favorit.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- kefir - 250 ml;
- seasoning kanggo shish kebab - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Irisan daging.
- Gosong Shink, tlatah kanthi nambah uyah nganti jus, ditambahake ing daging bebarengan karo bumbu lan mrica.
- Nglakoake massa, pour kefir lan ninggalake kanggo sawetara jam.
- Nyebar daging babi lan bawang ing kantong, diikat.
- Siapake kebab shish ing oven ing kantong kanggo 80 menit.
- 20 menit sadurunge mburi ngecor lengane.
Shish kebab saka daging babi ing mayonnaise ing open
Resep kebab shish saka daging babi ing oven bisa dilakoni kanthi mayonnaise, njupuk daging ing jero. Asil sing kasil bakal nyenengake kelembapan irisan daging lan pedhes, rasa sing cetha banget. Mustard bisa uga akut lan alus, sing ngidini sampeyan nyetel tingkat kerumitan cemilan siap.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- mayonnaise lan mustard - 100 g;
- bumbu kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut ing daging, cukà bawang, adonan kanthi tambahan uyah.
- Inoculate mustard, mayonnaise, pepper and seasonings, campuran lan ninggalake kanggo marinating ing kulkas kanggo sawetara jam utawa sewengi.
- Lebokna daging sing disirami kanthi irisan bawang.
- Gawe kebab shish saka daging babi ing oven sajrone oven 1 jam, ngetokake 15 menit sadurunge tutup proses masak.
Shish kebab ing kantong saos pomegranate
Nyiyapake kebab shish ngarep ing oven daging babi kanthi marinating jus pomegranate bakal dadi favorit antarane kabeh variasi. Rasa alus sing ditenun saka daging sing diduweni bakal ngalahake gourmet paling cepet. Luwih jus jus dhewe saka woh sing becik lan aja nganggo produk sing dituku.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- Mineral sparkling banyu - 1 l;
- jus pomegranate - 1 kaca;
- hops-suneli - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Daging babi disemprot, diwutahake karo banyu mineral kanggo jam, banjur diangkat menyang ayakan lan diijolake.
- Tambahake trikatuka, mrica, rempah-rempah, jus pomegranate menyang daging, aduk, aduk, ninggalake 12 jam.
- Transfer daging karo bawang menyang kantong.
- Sawise jam 1 jam ing oven dipanasake nganti 220 derajat, kebab shish daging babi ing kantong ing oven bakal siap.
Shish kebab ing oven daging babi kanthi kabut
Preparation saka kebab shish ing oven ing kantong bakal ngijini sampeyan kanggo mambu blumbang yen sampeyan nambah spoonful saka kumelun cair menyang marinade utawa sijine potongan saka batu manggang ing loro-lorone daging lan lengan bawang. Marinade bakal cocog karo salah siji utawa diwenehi resep luwih. Tinimbang abang, sampeyan bisa nggunakake anggur putih utawa anggur cuka.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- anggur abang garing - 1 kaca;
- gula - 1 sendok teh;
- rempah-rempah kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Bawang rusak, adonan kanthi uyah nganti jus dipisah, nyebar menyang daging sing dicincang.
- Tambah seasonings, mrico, gula, pour ing anggur.
- Nyelehake beban ing ndhuwur lan ninggalake daging babi ing wayah wengi.
- Masang daging lan bawang ing kantong, panggang 80 menit ing 220 derajat.
- Kanggo blush, Cut ing kantong 15 menit sadurunge mburi masak.
Skewer daging babi ing cuka ing oven
Kanggo wong sing mangan jeruk ing cuka , sampeyan bisa masak daging babi shish kebab ing oven ing kantong, nggunakake proporsi sing diwenehi ing bahan ing ngisor iki. Rempah-rempah aneka bisa ditambahi kanthi nambahake thyme, basil, campuran hops-suneli, lemah utawa pecah dadi potongan laurel.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- cukà - 100 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- Pérmeg, katumbah - 0,5 sendok teh saben;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut ing daging lan cincin bawang, nyampur ing wadhah sing umum.
- Tambah uyah, mrico, gula, bumbu, lan cuka.
- Sak tenane sinau karo aditif, remet lan ninggalake sawetara jam.
- Nransfer daging babi lan bawang menyang kantong lan ngirim menyang panggangan ing oven digawe panas kanggo 230 jam kanggo 1 jam.
Shish kebab ing kantong karo soy sauce
Nyuwun kebanjiran, kebik shish kebab marmuk ireng lan jus ing daging babi bakal metu yen sampeyan wis marinate daging irisan ing kecap asin. Bawang bisa diasinake karo daging utawa tahan suwene sajrone sajrone cuka klasik, gula, uyah lan banyu.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- kecap - 100 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- cukà - 1 sendok teh;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Cut daging lan bawang, campur ing mangkuk, nambah kecap kecap, uyah, mrico lan bumbu.
- Kasebut kanthi maneka massa kanthi tangan, pencet mbukak lan ninggalake ing kulkas kanggo wengi.
- Transfer daging babi lan bawang menyang kantong lan panggangan kanggo 80 menit ing 220 derajat.