Sayur sup kubis seger yaiku sajian panas sing enak, sing cocok kanggo nedha bengi kulawarga. Saliyane ing rasa sing enak lan rasa sing nyenengake, sajian iki isih migunani kanggo awak. Mriksa metu dhewe!
Resep sup kubis kubis
Úa:
- daging babi - 500 g;
- putih kubis - 400 g;
- banyu saring - 2 l;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- Kacang polong - 200 g;
- rempah;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- sayuran seger .
Preparation
Kita ngolah daging, sijine ing saucepan jero karo banyu lan cook duduh kaldu. Aja mbuwang wektu muspra, kita ngresiki kentang lan potong celah.
Wortel dibersihake lan dicekeli jerami. Kanthi garpu saka kubis, kita mbusak godhong reged lan kanthi cepet diiris kanthi pisau, lan bohlam wis digremet.
Saiki kita bisa nyalipake butter cream bebarengan karo wortel. Ing duduh kaldu nggodhok kita mbuwang kentang karo kubis lan godhok kanggo 15 menit. Ing pungkasan wektu, kita nambah manggang sayur-sayuran, kacang ijo lan rempah-rempah. Sup Tomime saka kubis seger karo daging kanggo sawetara menit, banjur diwutahake ing piring!
Sup gobis seger tanpa daging
Úa:
- seger kubis - 0,5 fork;
- kentang - 3 pcs;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- lenga zaitun;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing banyu adhem sing adhem, kita mbuwang kentang kupas, nggawa menyang godhok, mateni busa, lan masak nganti 5 menit. Wektu iki, kubis seger diproses, diencerke tipis lan dibuang menyang duduh kaldu panas. Mentol lan wortel di resiki, dipotong dadi bubuk, lan dilebokake sayuran ing lenga zaitun kanggo transparansi lan kelembapan. We sprinkle panggang karo disigar dill, squeeze metu cengkeh saka papak lan sijine kabeh ing saucepan. Siap wêdhuk diisi ing piring, diselehake ing saben sendok krim sing ora nguntungke lan bawang ijo.
Sup krim seger karo pitik
Úa:
- wortel - 1 potong;
- seger kubis - 300 g;
- Ayam seger - 200 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- rempah;
- kentang - 4 pcs.;
- sayuran seger;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Kita dibagi pitik dadi pirang-pirang bêsik, sijine ing saucepan, isi nganggo banyu saring lan cook duduh kaldu kanggo jam. Gobis melenko mengilap, lan kentang sing di resiki lan Cut menyang irisan-irisan. Kabeh sayuran dibuwang ing duduh kaldu sing nggodhok lan masak nganti alus. Bubuk lan wortel diproses, digodhog lan wijine ing minyak nabati. Banjur kita ngirim manggang ing saucepan, nambah uyah lan nyampur. Kita nggawa sup kanggo kesiapan lan dekorasi karo sayuran ijo.