Salad saka squids , bebarengan karo rasa sing nyenengake, isi kalori sing kurang lan gampang masak, nyenengake para mangan karo fakta sing digabungake karo macem-macem produk. Salah sijine bukti kasebut bisa dadi salad karo cumi-cumi lan jamur, sing bakal kita waca ing artikel iki.
Salad karo cumi-cumi, jamur lan endhog
Úa:
- champignons seger - 250 g;
- bangkai cumi - 400 g;
- endhog - 3 potong;
- minyak sayur;
- walnuts - 1 sedeng;
- keju keras - 80 g;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
Bangku cumi-cumi kudu dibersihake dhisik, iku paling gampang kanggo nglakoni iki: bangkekan bangkekan kabeh kanthi banyu sing nggodhok jempol lan langsung diekstrak, banjur dilebokake ing mangkuk es banyu. Kanthi cara sing padha, bangkai bisa disiapake kanthi cetha, ninggalake kanggo ngadeg ing banyu sing nggodhok kanggo menit, lan banjur bali menyang banyu adhem. Sabanjure, cumi-cumi kukul tetep dipotong dadi dering.
Endhog disigar hard, resik, kelangan lan chop. Jamur disigar lan digoreng ing lenga sayur-sayuran, penyu bawang bombay ing tahap iki bisa nambah. Nuts grind ing gilingan kopi utawa blender. Keju wis diiseni ing grater gedhe.
Nyampur kabeh bahan bebarengan, musim nganggo mayones lan sprinkle salad rampung karo perkakas grated. Kita ngawula salad karo jamur , squids lan keju, dekorasi karo sayuran ijo.
Resep kanggo salad salad karo cumi lan jamur
Úa:
- cumi - 400 g;
- kentang - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- kaleng jagung - 150 g;
- marinated champignons - 180 g;
- sayuran;
- timun seger - 1 potong;
- uyah, lada;
- mie mayonnaise utawa minyak sayur.
Preparation
Kandhang saringan diolah lan direbus nganggo banyu asin nganti 1 menit. Cumi-cumi sing dimasak digulung dadi setengah dering. Kentang dimasak sajian seragam nganti alus, sawise manawa kulit kita dikelok saka kulit lan dipotong dadi kubus. Timun dimotong kanthi cara sing padha. Nyampur ramuan salad sing disiapake jagung kaleng lan irisan jamur sing diiris. Kita nglengkapi salad karo parsley sayuran, uyah lan mrico.
Sandhingake kanggo salad cumi karo jamur lan cucumbers bisa dadi mayonnaise tanpa lemak utawa minyak sayur, dicampur karo jus lemon kanthi rasio 1: 1. Sadurunge porsi, sajian iki kudu di-cooled.
Salad karo jamur cumi-cumi lan pickled
Salad iki apik banget kanggo kaca anggur utawa bir ing dina panas. Seger lan sithik, bakal dadi pilihan nedha awan favorit ing dina musim panas akhir minggu.
Úa:
- glepung - 1 item;
- uyah - 1 sendok teh;
- bir lampu - 1/2 st;
- jus lan linglang pil 1;
- cumi - 2 bangkai;
- jamur sing diasinake - 150 g;
- arugula - 1 klompok;
- minyak sayur - kanggo frying;
- lenga zaitun - kanggo rasa.
Preparation
Karkas cumi-cumi dilapisi banyu sing wis diresiki lan dibersihake, banjur cepet disejukake lan dipotong dadi cincin. Tepung banjur diayahi lan disampur karo uyah, banjur dicampur karo bir lampu, kanthi komplong lemon lan setengah jus.
Kita nggoria minyak goreng ing wajan. Cairan kasebut dicelupake ing adonan bir lan goreng ing lenga nganti coklat keemasan, banjur nyebar ing serbet kertas, ngeculake lemak.
Jamur sing diasinake dipotong dadi piring. Rukkolu migunani karo remuk jus lemon sing dicampur karo lenga, uyah lan mrica. Ing bantal arugula kita nyebar cincin cumi-cumi lan jamur. Suplemen sajian iki bisa dadi piring tipis saka keju, tomat sing garing utawa urip laut tambahan, kayata udang utawa kerang. Ngawasi salad sing anget, langsung sawise masak.