Akeh ibu rumah tangga ora seneng masak daging panggang turkey, amarga daging kuwi kenthel lan asring garing. Saka resep-resep sampeyan, sampeyan bakal sinau babagan nyiyapake susu kalkun ing jus udan lan, sawise nggawe rekomendasi sing prasaja, sampeyan bisa seneng sajian enak sing enom lan apik banget.
Resep kanggo susu panggang sing dipanggang ing oven ing kantong
Úa:
- fillet susu turki - 0,9 kg;
- rosemary - kanggo rasa;
- bubuk mrica putih - kanggo rasa;
- uyah - 10 g utawa kanggo rasa.
Preparation
Pucuk susu kalkun wis dicuci kanthi apik, diwenehake karo kelembapan, kita seneng karo uyah saka sakubenge, disemprotake karo mrica putih lan rosemary, diselehake ing kantong, disambungake ing endhog, dilebokake ing tray panggang lan ditinggalake ing suhu kamar kira-kira satus jam. Banjur dilebokake pan karo daging ing mangsa panas nganti 220 derajat udhara lan ngadeg sajroning 25 menit. Ing kasunyatan mateni oven, lan ninggalake dhadha kasebut sajrone rong jam liyane lan banjur banjur njupuk, nyopot saka kantong, ngetok dadi bagian lan ngladeni. Disiapake kanthi cara iki, daging kalkun mesthi bakal tetep jus lan bakal seneng karo rasa alus.
Rasa kalkun, dimasak kanthi cara iki ing kantong, bisa diarani kanthi ngganti rosemary lan paprika putih kanthi dicampur cloves bawang putih lan adjika sing diekstraksi. Pranyata ora kurang jus lan resik banget.
Susu turki jus karo kentang, panggang ing oven
Úa:
- fillet susu turki - 0,9 kg;
- kentang tubers - 0,9 kg;
- bawang bombay - 90 g;
- tomat seger - 150 g;
- mayonnaise utawa ora nguntungke krim - 65 g utawa kanggo rasa;
- keju keras (ideally Parmesan) - 75 g;
- rempah-rempah lan rempah-rempah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- sayuran utawa lenga zaitun;
- sayuran seger.
Preparation
Fillet turki wis dikumbah, ngiris lan ngetutake serat dadi irisan babagan siji sentimeter nglukis. Banjur nutupi daging karo film lan ngalahake sethithik kanthi palu pawon. Sdabrivaem bagéyan uyah, mrico lemah, rempah-rempah, herbs lan menehi promarinovatsya sawetara menit. Banjur kita nyebarke kalkun ing panci sing digawe panas karo lenga sayur-sayuran lan ayo coklat ing dhuwur panas saka loro-lorone. Sabanjure, tuku daging ing piring, nambah butter sing luwih sethithik lan pass nganti setengah bawang tembus. Banjur kita bali menyang wajan lan daging ing sangisore tutup
Saiki kita nyelehake daging kalkun kanthi cara baking sheet utawa in the form, banjur disebarake bawang, banjur ngetokake kentang sing wis rampung, banjur bundar utawa irisan tomat seger, nutupi sajian karo mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke, lan gosong keju sing empuk. Kita nyelehake telusur ing sajrone oven nganti 200 derajat lan nganti patang puluh menit.
Nalika porsi, ngilangi sajian karo herbal seger.