Saus apik bisa nandheske rasa sajian utawa ndhelikake sawetara rasa utawa kekurangan estetis. We offer resep-resep kanggo masak papak bawang putih lan sauce, kang mesthi bakal njupuk Panggonan sing layak ing dhaptar resep-resep sampeyan.
Resep kanggo saus bawang krim
Úa:
- papak - 3-4 cengkeh;
- butter - 35 g;
- krim lemak - 450 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- freshly ground black pepper - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
Bawang putih wis di resiki lan sacoro apik disigar nganggo piso. Ing wajan, wijen mentega lan nyebar papak masak. Goreng nganti alus, terus diaduk, supaya ora diobong. Banjur pour krim, musim nganggo uyah, mrico ireng, pucuk pala lan rempah-rempah lan ngadegake panas sedheng nganti pekat, kira-kira pitung nganti sepuluh menit. Aja lali aduk isi wajan nalika masak.
Sosis sing disiapake digawe adhem lan disuguhake ing meja.
Sosis bawang putih kacang ijo
Úa:
- papak - 3-4 cengkeh;
- glepung - 65 g;
- krim lemak - 420 ml;
- endhog pitik - 1 potong;
- nutmeg - 10 g;
- Rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- freshly ground black pepper - kanggo rasa;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Sacukupi irisan bawang putih sing disigar ing wajan garing kanthi nambahake glepung kanggo rong menit. Banjur pour krim lemak lan aduk kanthi becik, supaya glepung wis rampung dispensed tanpa gumpalan. Saiki kita mbuwang uyah, mrico ireng anyar, rempah-rempah kanggo iwak, pala, lan sayuran seger sacoro apik. Kita tetep ing geni moderat kanggo pitung menit, aduk. Ing mburi preparation, nambah endhog sing disigar lan endhog sacoro apik.
Kita ngombe saos sing disiapake lan ngawula marang iwak.
Saus bawang putih berkrim karo jamur kanggo spageti
Úa:
- papak - 5-6 denticles;
- krim - 420 ml;
- butter - 45 g;
- nutmeg - kanggo rasa;
- allspice lemah - kanggo rasa;
- keju keras - 90 g;
- Parmesan - 30 g;
- lenga zaitun;
- champignons - 250 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ing panci sing digoreng karo lenga zaitun nggoreng loro cloves saka papak, sadurunge nglereni dadi gedhe. Banjur njupuk papak, lan ing lenga wangi, kita nyelehake jamur lan goreng sadurunge dicampur lan disigar nganti siap. Ing pan liyane utawa ing saucepan, gobisi papak sing sacep apik, adhine bawang putih sacoro apik, tuangi ing krim, nambah uyah, mrico manis, nutmeg, lan adhem supaya panas rada kurang limang menit, aduk. Banjur uncalan keju grated lan parmesan lan jamur disiapake lan campuran.
Saus siap karo jamur dilebokake karo spageti rebus.