Salmon goreng tansah ora mung enak, nanging uga migunani. Sawise kabeh, panggunaan biasa nyuda resiko penyakit stroke, diabetes, arthritis, uga tumor ganas. Iwak iki sugih ing vitamins kayata kalsium, kalium, sing nguatake sistem tulang, lan fosfor - nyinaoni fungsi ati. Dadi, ayo gawe prodhuk iki sing migunani kanthi cepet lan nikmati rasa apik.
Carane bener goreng salmon?
Supaya bisa nyiyapake salmon kanthi apik, perlu ngetokake wajan ing wajan lan diobong kanthi cepet. Yen overexposed, kabeh lemak bakal nguap, bakal dadi garing banget lan bisa uga gugur.
Wiwit salmon nduweni rasa lan aroma dhewe, butuh minimal bumbu. Sing paling apik yaiku kanggo manggang iwak nganggo linglang, sing bakal nudhuhake kabeh rasa saka sajian. Paling penting, tansah elinga yen iwak seger, sing luwih enak, wangi lan sehat panganan bakal dadi.
Steak panggang salmon
Úa:
- steak salmon - 5 pcs.;
- abang kubis - 100 g;
- butter - 50 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- apel - 1 potong;
- raisins - 1 tbsp. sendok;
- jahe marinated - 1 tbsp. sendok;
- duduh kaldu - 300 ml;
- soy sauce - kanggo rasa;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- jahe seger - 10 g.
Preparation
Njupuk sirahe kubis abang, alus uyah lan uyah kanggo rasa. Bawang sing wis di resiki lan dipotong dadi setengah dering. Banjur alon-alon ngresiki apples saka kulit (aja dibuwang) supaya irisan. Melu butter cilik ing wajan, disebarake bawang lan goreng nganti 5 menit, aduk terus. Banjur kita sijine ing gobis bawang, apples, jahe acar, kismis, nyampur lan uga cook ing panas kurang luwih 20 menit.
Tanpa mbuang wektu, kita bakal nyiyapake kecap kanggo salmon panggang. Njupuk panci, sijine butter sing isih lan nyawiji ing panas sing kurang. Nyebar woh apel lan goreng nganti 5 menit. Banjur pour soy sauce, duduh kaldu lan godhok setengah. Pour uga, tambah jahe seger seger lan aduk kanthi becik. Saiki teka iwak iki.
Carane nggawe panggangan salmon? Garam segara, paprika kanggo rasa lan goreng ing lenga sayur-sayuran ing dhuwur geni ing loro-lorone kanggo 5 menit. Kita sijine iwak disiapake ing Gobis masak lan abundantly banyu sauce. Uga, kabeh, lezat, wangi lan jus panggang siap!
Fried salmon goreng
Úa:
- Salmon fillet - 300 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- kecap - 50 ml;
- papak - 4 cengkeh;
- bawang bombay, dill - kanggo dekorasi;
- wijen sesame - 2 sendhok teh.
- Provencal herbs - 2 teaspoons;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- mandarin - 1 pc.
Preparation
Carane cook salmon goreng? Kita njupuk fillets iwak, uyah, mrico, sprinkle karo jus lemon lan ninggalake kanggo 30 menit. Sajrone wektu iki kita nyiapake marinade. Ing minyak wangi campuran minyak nabati jero, disemprotake liwat papak,
Piye carane sampeyan nyelehake salmon? Kita sijine fillet salmon pickled ing telusur frying greased lan Fry saka loro-lorone kanggo 3-5 menit nganti katon warna emas. Geser alon-alon nggeser fillets ing piring, pour sauce sing disiapake lan sprinkle bawang ijo sing sacoro apik. Nuwun!