Zrazy yaiku hidangan masakan Ukrainia, Rusia lan Belarusia, sing asring dipanggang. Ana sawetara wong sing tresna marang panganan iki, sakwisé nyobi sethithik banget. Yen sampeyan uga seneng karo potongan kasebut, kita bakal nemtokake cara nyiyapake zrazy kanthi fillings sing beda.
Carane cook zrazy karo endhog?
Yen sampeyan seneng daging, sampeyan bakal kepéngin babagan carane nyiyapake zrazy kanthi daging cincang, endhog lan ijo.
Úa:
- daging minced - 1 kg;
- endhog nggodhog - 4 pcs;
- trikatuka - 2-3 potongan;
- ijo bawang - a Bunch;
- roti putih - 100 g;
- lenga kembang - 0,5 item;
- uyah - kanggo rasa;
- crumbs roti.
Preparation
Tuang blender karo roti lan bawang, nyampur massa kanthi lemah lan uyah. Cut endhog lan bawang nganggo blender. Saka bungkus, damel roti panggang, ing panggonan tengah ngisi endhog lan bawang, nutupi karo daging cincang, gawe susun lan gulung ing roti. Manggang zrazy ing loro-lorone nganti masak.
Carane cook zrazy kentang?
Yen sampeyan ora seneng daging, nanging pengin entuk sajian sing enak lan nyenengake, aku bakal nuduhake cara masak kentang zrazy karo jamur .
Úa:
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- glepung - 1 item;
- jamur alas - 400 g;
- endhog - 1 potong;
- butter - 50 g;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Jamur disuguh nganti masak lan digoreng kanthi bawang disigar ing mentega. Garam kanggo rasa. Cuci kentang, godhok, ngresiki lan ngliwati gilingan daging. Tambah dadi 2 tbsp. spoons saka glepung, endhog, uyah lan mrico, lan nyampur kabeh. Tabrakan glepung karo glepung, nyelehake kue sing rata saka kentang, ing tengah sajian spoonful saka jamur, lan fasten ujung kue. Sijine zrazy kanggo 30-50 menit ing kulkas, banjur goreng saka loro-lorone menyang lemah ndhuwur ruddy.
Carane cook zrazy karo keju?
Kanggo penggemar kombinasi rasa pitik lan keju, kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake zrazy pitik kanthi keju keras.
Úa:
- fillet ayam - 1 kg;
- hard keju - 12 tbsp. spoons;
- susu - 8 tbsp. spoons;
- butter - 6 tbsp. spoons;
- walnuts disigar - 6 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- roti crumbs - 5 tbsp. spoons;
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Grate fillet liwat grinder, nambah susu, mrico lan uyah, nyampur. Gabungke butter dengan keju dan kacang, dan campuran bola kecil dari massa ini. Saka mince pitik, nggawe tortilla, ing tengah-tengah ditempelake tumpukan kacang lan keju, lan menehi oval wangun oval.
Endhog nandhang cilik, krupuk dicampur karo glepung, saben diplet dicelupake ing endhog, banjur ing sajian roti lan goreng loro-lorone ing telusur nganti coklat emas. Sawise kuwi, kirim zrazy karo keju ing oven nganti 180 degree oven nganti 5 menit lan coba.