Tamu wis meh ing ambang, lan ora ana sing enak kanggo tèh? Dina iki kita bakal bareng karo sampeyan lan pitutur marang kowe carane nyiyap roti alus lan éca karo keju cottage.
Buns ing yogurt kanthi keju kémah
Úa:
Kanggo tes:
- margarine - 200 g;
- glepung gandum - 3 item;
- baking powder - 0,5 tsp;
- kefir - 1 tbsp.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- gula - 0,5 item;
- vanilla - 1 sendok teh;
- endhog putih - 1 pc.
Preparation
Kanggo nggawe buncis saka keju ing sajian ing oven, nyampur glepung kanthi wêdakakêna manggang lan tuangake margarine sacukupé disigar nganggo piso. Banjur pour kefir gawang sing anget, alon-alon adol ing adonan lan copot nganti 1 jam ing kulkas. Cottage keju gandum karo gula lan vanillin. Kita ngalahake protein menyang umpluk tenan lan kanthi teliti, enter menyang massa curd.
Banjur kita gulungake adonan menyang rectangles, disebar massa curd saka ndhuwur, gulung alon-alon menyang muter lan Cut diagonally menyang slabs. Nyebarake ing sheet manggang, grease karo yolk lan panggangan kanggo 35 menit ing 180 derajat.
Puff pastry karo keju cottage
Úa:
- keuangan flaky bezdozhzhevoe - 400 g;
- vanillin - 3 g;
- cahya kismis - 20 g;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- Cottage keju - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- wijen putih;
- sesame black - wishes;
- gula bubuk - 40 g.
Preparation
Raisin nggodhok banyu sing nggodhok, lan supaya dheweke bisa ngadeg kanthi cepet. Lan wektu iki ayo nyiapake isine. Kanggo nindakake iki, kita ngresiki keju cottage kanthi gula ing mangkuk, uncalan vanillin lan sijine krim sing ora nguntungke. Banjur break endhog lan disebarake kismis. Sak tenane nyampurake sakabehane nganti seragam. Adonan thawed, digulung menyang persegi dowo, greased roto-roto karo massa curd, nanging ora tekan brim. Banjur kita muter gulung, ngencengi pinggiran kanthi kenceng lan nguripake jahitan mudhun.
Kita ngethok workpiece menyang buns padha, pindah kasebut kanthi teliti menyang tray manggang, smeared karo butter. Kita gulung saben bun karo endhog sing diantem lan sprinkle karo sesame ireng yen pengin. Panggangan ing 200 derajat kanggo bab 15-20 menit nganti coklat emas. Rendhet bun karo keju lan kismis kanthi ati-ati kanthi mateng saka bungkus panggang, aduk lan adukake bubuk gula ing ndhuwur.
Buns mawar kanthi keju kémah
Úa:
Kanggo opary:
- susu - 250 ml;
- ragi garing - 2 sendhok teh;
- granulated gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1 tbsp.
Kanggo tes:
- butter - 100 g;
- glepung - 500 g;
- gula - 200 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- vanillin - 2 sachets;
- ora nguntungke krim - bakal;
- endhog - 3 PC.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- raisins - 150 g;
- linglang pil - yen pengin.
Preparation
Raisins wisuh, pour banyu sing nggodhok lan ninggalake kanggo uap. Miturut wektu iki kita nggawe kontroversi. Kanggo nindakake iki, susu panas, sprinkle ragi, gula, glepung, campuran lan dilebokake ing panggonan sing anget. Kanggo nguji, nyawiji mentega, adukake sethithik, endhog, uyah, gula lan vanillin. Gumpuh massa nganti gula rampung bubar, pour metu sendok lan campuran, pour kabeh glepung sing isih ana. Kita sijine adonan kanggo ngangkat menyang panggonan sing anget lan nerusake persiapan ngisi.
Kanggo nindakake iki, nambah raisin lan endhog ke keju ing cemara lan sijine krim sing ora nguntungke. Saka test sing nyedhak, kita mbentuk bal sing padha lan ninggalake wong-wong mau supaya bisa turu. Banjur saben werni dipunculake, kita nggawe 3 irisan, ing tengah kita sijine ngisi lan mbungkus siji bagean ing saubeng keju cottage. Salajengipun, kita sami kaliyan "petals", mbenahi lan mbentuk mawar.
Lebok bungkus ing mrico bakar lan supaya bisa dicithak. Ing wektu iki, nguripake oven lan anget nganti 180 derajat. We baked buns karo keju Cottage karo yolk lan panggangan kanggo babagan 30 menit. Sawise kuwi, sijine ing serbet, sprinkle karo gula powdered lan ngawula teh.