Padhang, warni, ora mbebayani kanggo pinggul salad Yunani bisa nggawe saben juru masak, malah sing paling ora inept. Pentinge yaiku ngerteni uwit-uwit dhasar saka cemilan sedhep iki lan nggawe balutan aromatik sing tepat. Variasi prasaja lan asli sajian sing misuwur sampeyan bakal nemokake luwih lanjut ing resep-resep.
Carane Priksa Salad Yunani
Komposisi salad Yunani banget bervariasi. Fitur utama, sing ditemokake, khusus kanggo cemilan yaiku irisan gedhe lan pilihan sayuran.
- Ing versi klasik sajian, komponen wajib yaiku paprika manis. Wong kudu werna-werna: abang, kuning, lan ijo. Sampeyan bisa milih macem-macem, nanging sacepake sayuran jus, "daging" - rattunda, paprika, gogoshar.
- Bawang kudu salad ungu. Sampeyan duwe rasa sing nyenengake lan ora pait.
- Keju kanggo salad Yunani butuh pickle. Versi cemilan klasik nggunakake fetax utawa feta. Ing resep modern sampeyan bisa nemokake keju, mozzarella, sirtaki.
- Salad Yunani sing enak ditampa nganggo sandhangan khusus. Iki digawe miturut lenga zaitun lan jus lemon. Ana asring resep karo soy sauce lan balsamic, nanging iki ora versi tradisional saka saus.
Klamben kanggo salad Yunani ing omah
Ing basis sajian kasebut nggawe saos enak lan aroma kanggo salad Yunani, sing paling apik dilakoni karo tanganmu dhewe. Kanggo ngisi bahan bakar, bahan-bahan langka sing ora dibutuhake, nanging ing lenga zaitun ora ana pangopènan. Sampeyan kudu alus, arum, spin pisanan kanthi label "Minyak zaitun extra virgin".
Úa:
- lenga zaitun - 100 ml;
- uyah laut, mrico ireng, gula - 1 jiwit;
- papak garing lan oregano - kanggo rasa;
- jus lemon utawa cuka anggur - 20 ml.
Preparation
- Nyampur kabeh úa sajroning siji mangkok.
- Njaluk resep-resep salad Yunani dhisik sadurungé dilakoi.
Salad Yunani - resep
Salad Yunani nyata gampang banget. Bahan-bahan ora mbutuhake persiapan awal, mung kudu dicuci lan dipotong gedhe. Piring kasebut dilayani kanthi cepet sawise masak, nganti sayuran diijini jus. Padha ngawula panganan sadurunge nglayani utawa kanthi cepet dhewe. Salad cilik saka salad nilarake jumlah bahan sing dituduhake.
Úa:
- timun - 1 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- paprika two flowers - 2 pcs.;
- ungu bawang bombay - 1 pc;
- capers - 2 tbsp. l.;
- olives - 15-20 potongan;
- keju brine - 200 g;
- Isi - 150 ml.
Preparation
- Timun, tomat, keju lan mrico dipotong menyang kotak gedhe.
- Trikatuka dicincang setengah cincang.
- Cut olives ing setengah.
- Campur kabeh úa, musim nganggo saus lan ngawula.
Yunani salad - resep karo keju
Yunani salad karo keju iku variasi apik saka sajian nyata. Keju Pickle kanthi becik digabung karo bahan-bahan utama. Sajrone bumbu, sampeyan kudu ati-ati karo uyah, amarga keju wis rada asin. Ing salad klasik Yunani jarang ditambah herbal, nanging ing resep iki, ora kena.
Úa:
- brynza - 250 g;
- timun - 2 lembar;
- olives - 100 g;
- tomat - 2 pcs.;
- manis mrica - 2 PC;
- bawang bombay - 1 potong;
- godhong salad - 100 g;
- klamben - 100 ml.
Preparation
- Salad luh gedhe lan dikirim menyang piring.
- Tomat, keju, mrico lan timun irisan coarsely, semirings tipis trikatuka.
- Nyampur kabeh úa, tancipake zaitun lan mangsa.
Greek salad - resep nganggo fetax
Resep salad Yunani karo keju fetax yaiku versi klasik saka cemilan. Komposisi bisa ditinggalake dhasar utawa ditambah karo bahan-bahan menarik: capers, godhong lettuce, lan isi ulang karo madu lan cuka anggur. Sampeyan uga bisa ngganti potong sayuran, nyiripake ora nganggo dadu, nanging kanthi cincin kayane.
Úa:
- ratunda - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- timun - 1 potong;
- salad - 50 g;
- olives - 15 potongan;
- capers - 10 lembar;
- fetax - 150 g;
- klamben - 100 ml.
Preparation
- Sayur-sayuran dipotong dadi dering lan dilebokake ing pinggan godhong salad.
- Rasskroshite fetaksu, nambah olives lan capers.
- Mangsa nyelehake salad Yunani lan sajagad.
Salad Yunani karo pitik lan croutons - resep
Ora cukup salad Yunani tradisional karo pitik, ditambah karo croutons lan luwih kaya "Caesar", nanging rasa iku ora biasa sing meh ora ana wong wani ngomong babagan keasliane. Variasi sing luwih nyenengake saka sajian sing misuwur kasebut disiapake kanthi cetha lan cocok kanggo cemilan sing cepet, tanpa gawe piala.
Úa:
- nggodhok fillet - 300 g;
- olives - 100 g;
- timun - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- godhong Lettuce - 100 g;
- salad bawang bombay - setengah pcs;
- ratunda - 1 potong;
- fetax - 150 g;
- klamben - 100 ml;
- krupuk putih - 1 cekap.
Preparation
- Cut ing irisan cincin setengah tipis.
- Mrico, timun lan tomat gedhe.
- Ing sajian, lebokna godhong, nyebar sayuran, daging gedhe, olives.
- Nyithak mrico fetaxes lan crackers, pour klambi lan langsung nyiyapake salad Yunani.
Resep salad Yunani karo keju feta
Yunani salad karo keju feta ora beda banget karo klasik nganggo fetax. Ngrubukake sajian bisa ditambahake kanthi tanduran seger: godhong Lettuce lan bayem. Panyerat bakal ngalami owah-owahan lan entuk rasa sing rada asem. Cendhela cendhekan klasik utawa cedhak karo lenga zaitun kanthi tanduran garing sing aromatik.
Úa:
- godhong saka romaine Lettuce - 100 g;
- bayam - 1 tandan;
- onion violet - setengah pcs;
- tomat - 1 pc.;
- timun - 1 potong;
- lada - 1 potong;
- feta - 200 g;
- zaitun - 1 sedina;
- lenga zaitun - 50 ml;
- marjoram, lemah uyah, uyah.
Preparation
- Daun saka lettuce lan bayam dijupuk lan dilebokake ing mangkuk salad.
- Potong tomat, timun lan mrico gedhe, pindah menyang sayuran ijo.
- Tuang keju ing kiub, bawang ing setengah dering, sijine menyang salad.
- Saka butter, uyah lan rempah-rempah nggawe saos lan mangsa salad.
Salad Yunani karo udang - resep
Salad Yunani karo udang iku cara sing apik kanggo ngowahi kebaruan dadi resep dhasar sing prasaja. Moluska menehi sajroning tanduran sing padhang, alus, lan sayuran sing asem. Sandhangan bakal diwenehake lan tradisional saka jus mentega lan jus lemon, nanging sampeyan uga bisa nambah karo saos balsamic. Saka jumlah úa iki bakal ana loro bagéan gedhe saka salad.
Úa:
- Udang - 12 potong;
- zaitun - 1 sedina;
- godhong Lettuce - 50 g;
- timun - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- keju sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 potong;
- lenga zaitun - 50 ml;
- jus lemon lan balsamic - kanggo 1 sendhok teh.
Preparation
- Udang masak 3 menit, adhem.
- Salad luh, potong tomat, mrico lan timun.
- Campur kabeh úa, sijine ing rong piring, crush sirtaki, nambah olives.
- Mangsa karo saus saka mentega, jus lemon lan balsamic.
Resep kanggo salad Yunani karo kubis Pekina
Yunani salad karo Peking Gobis minangka sajian sing nyenengake, sing disiapake ora luwih angel tinimbang sing klasik. Kabeh barang digabungake kanthi apik, lan sandhangan menehi cathetan sing apik. Ing kasus iki, saos bisa nambahake papak cilik, bakal nggawe cemilan utamané pedhes. Keju cocok kanggo brine: feta, brynza utawa sirtaki.
Úa:
- pekinka - setengah sirah;
- timun - 2 lembar;
- paprika - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- olives - 15-20 potongan;
- salad gandha - 1 pc.4
- lenga zaitun - 50 ml;
- keju - 200 g;
- papak - 2 untu;
- cuka anggur.
Preparation
- Cut kubis ora sacoro apik.
- Timun, mrico, tomat lan keju dipotong menyang kubus.
- Cut ing irisan cincin setengah tipis.
- Nyampur kabeh úa, muter olives.
- Nyampur mentega karo cuka lan papak cuka, musim salju lan sajagad.
Salad Yunani karo mozzarella - resep
Salad Yunani karo mozzarella iku variasi cemilan sing menarik lan ora tradisional. Nanging kualitas nambah keju iki ora ana ing kabeh, nanging kanthi nalisir mung bisa nambah rasa lan rasa pangan. Piring dadi cerah, jus, apik banget. Saka jumlah komponen iki bakal dadi rong bagean lengkap banget salad.
Úa:
- gogoshara utawa ratunda - 2 potong;
- tomat ceri - 6 pcs.;
- cucumbers - 2 lembar;
- olives - 20 lembar;
- mozzarella - 200 g;
- sandhangan kanggo salad - 100 ml.
Preparation
- Cut sayuran gedhe.
- Zaitun dipotong dadi dering.
- Nyampur kabeh, uncalan balung mozzarella, musim karo saus lan sajagad.