Ing mangsa adhem, salade seger ora bisa dirasakake sawayah-wayah, lan sayuran ora seneng karo rasa ing musim. Kanggo nyenengake dhewe karo snack salad cahya, sampeyan ora perlu dikemas karo timun, tomat lan radish, ing musim dingin, salad apik ditampa saka sayuran mangsa, umpamane, beetroot lan wortel.
Salad karo beets, kol lan wortel
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- wortel - 2 lembar;
- beet - 3 pcs.;
- tahini sauce - 3 tbsp. spoons;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- mrico - 1/2 sendhok;
- uyah - kanggo rasa;
- wiji waluh.
Preparation
Kita ngresiki gobis saka godhong njaba lan mine. Wortel lan beets dikupas. Kita samubarang ngobati kabeh bahan ing grater, kubis disigar ing shredding nggoleki.
Ing mangkuk kapisah, kita nyiapake klamben: campuran jus lemon, kecap asin, lada, uyah, lan tahini. Kita nyampur karo sayuran karo klamben ing mangkuk salad lan disuguhake ing meja, dekorasi karo wiji waluh.
Salad saka beets, wortel lan kentang
Salad saka beets, wortel lan kentang, lan ing cara prasaja - vinaigrette , saiki ing meja kita luwih saka dasawarsa. Mulane aja mbayar upeti marang sajian panganan sing mulia, sing wis diuji wektu iki lan aja koktutake kanggo nedha bengi iki kanthi cara sing luwih modern?
Úa:
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 2 lembar;
- beet - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 pc;
- pickled cucumbers - 75 g;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- mayonnaise - 1 tbsp. sendok;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran kanggo hiasan.
Preparation
Wortel, kentang lan beet, nanging ora resik. Kita sijine sayuran ing pot: wortel karo kentang bebarengan, lan beets - dhewe, supaya ora werna liyane sayuran. Isi sayuran nganggo banyu lan sijine ing kompor. Sanalika kukul banyu, geni wis suda lan dimasak nganti 40 menit, utawa nganti alus. Kita gabung banyu, supaya sayuran nglangit lan ngresiki saka kulit.
Saiki wektu kanggo Cut, chop sayuran menyang vinaigrette karo cilik kiwa. Ing salawas-lawase, aja lali sotong, timun lan sayuran.
Mayonnaise, krim sing ora nguntungke lan capers dicampur karo piring, uyah lan mrico. Kita ngisi sayuran kanthi saus asil lan ngawula menyang meja, ora dilalekake kanggo dekorasi salad karo Jamu.
Beetroot salad karo wortel lan apel
Úa:
- beet - 2 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- apple ijo - 1 potong;
- parsley;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- putih anggur cuka - 2 sendhok teh.
- madu - 1 sendok teh;
- Dijon mustard - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
Beetroot lan wortel iku tambang lan dikupas saka kulit. Kita ngolah sayuran lan apel ing grater gedhe. Ing mangkuk cilik, nyampur jus lemon, cuka, madu, mustard Dijon lan lenga zaitun. Solim lan mrico.
Kita sijine sayuran grated ing Bowl salad lan mangsa karo sauce wis digawe kanggo rasa. Tabrakan salad karo parsley sing disigar lan, yen dikarepake, wiji, utawa kacang.
Salad karo keju, beets lan wortel
Úa:
- beets - 1 kg;
- wortel - 6 pcs.;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lada;
- jus jeruk - 3 tbsp. spoons;
- anggur cuka - 1 setengah sendhok;
- tarhun - 1½ sendhok;
- chicory - 3 lembar;
- keju kambing - 250 g;
- pecah - kanggo rasa.
Preparation
Wortel lan beets wis di resiki lan Cut menyang gedhe bagean. Nyebar sayuran ing sheet manggang lan pour karo lenga zaitun. Solim lan mrico kabeh kanggo rasa. We are panggang wortel karo beets ing 200 derajat kanggo softness (bab 25-30 menit). Supaya sayuran ngejut nganti 5 menit.
Ing sawetoro wektu, jupuk jus jeruk, cuka lan sisa lenga zaitun. Kita nambah kanggo tarune tarhun sing digrem. Ing mangkuk jero, utawa ing Papan, kita nyebar sayuran panggang lan ngombe banyu nganggo sandhangan. Ing ndhuwur salad ngetokake potongan keju wedhus, disigar kacang lan ngawula kabeh menyang meja.