Asring kedadeyan sing beda karo wong sing mangan daging ing resep sing padha, entuk rasa sing beda banget saka sajian sing disiapake. Dina iki kita saranake sampeyan bareng karo kita kanggo nyiyapake daging saka macem-macem jinis, miturut resep-resep sing beda-beda, saka ngendi sampeyan bakal sinau carane masak panggang ing foil ing oven.
Resep kanggo daging sing dipanggang ing potong foil ing oven
Úa:
- fillet of lamb - 1,2 kg;
- ketchup karo paprika - 70 ml;
- ketchup chili - 70 ml;
- kecap asin - 50 ml;
- lenga sayur-sayuran - 1 sendok teh.
Preparation
A Piece of lambe ayu, seger wis dicuci ing banyu resik, garing, banjur uga dilumuri karo kecap asin. Kita sijine ing tas plastik lan njupuk metu kanggo paling sethithik 1,5 jam. Banjur kita njupuk mutton saka paket, kita nyambungake rong jinis kecap kécap menyang siji mangkok lan nyebar daging prommarinated, sing ngimpi, ing wektu sing padha kita sijine ing kadhemen.
Dilapisi ing loro utawa telung lapisan foil, lenga rada lenga lan disiapake kanggo masak luwih domba. We nutup meat karo foil lan luh saka kabeh pinggiran. Kita sijine kabeh ing tengah tray manggang, kang kita sijine menyang open digawe panas sadurunge kanggo 180 derajat. Mangan daging kuwi, ditutup ing foil ing oven suwene 1 jam 10 menit.
Jus meat ing foil, ing oven karo sayuran
Úa:
- Daging babi - 900 g;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- mrico - kanggo rasa;
- mayonnaise - 50 g;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- champignons (cilik) - 130-140 g;
- Brussels sprouts - 7-8 potong;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- kentang - 3-4 pcs.
Preparation
Pérak sing apik, padhet saka gulu daging babi, sawise ngumbah kanthi nganggo rubbing uyah gedhe, mrica pritrushivayte, lan ing ndhuwur liyane nyebar ing mayonnaise. Ing foil lenglang, lempitan kaping pirang-pirang nyedhiyakake daging babi sing disiapake.
Saiki kita bakal nglengkapi daging kita karo sayuran sing beda karo sayuran sing beda-beda.
Dadi, ayo mulai karo jamur, sing mung kita resik lan lay metu ing potong daging, tanpa ngethok. Sabanjure kita nyelehake ing cincin bawang sepisan. Pepaya basa Bulgaria bisa dicithak ing rong warna nganti irisan longitudinal, sing uga dikirim menyang daging babi karo sayuran. Ing pungkasan, kita ditambahake ing kene kanthi irisan irisan, kentang kupas lan sprout Brussels lan nutupi kabeh kaendahan iki nganggo foil, kanthi cepet nutup klambi kasebut. Mangkin kanthi mangkono amplop, sijine ing sheet manggang lan sijine ing digawe panas kanggo 195 derajat open. Kita njaluk daging jus sing apik karo sayuran enak ing 55 menit.
Daging ing foil kanthi prunes ing oven
Úa:
- Daging sapi tenderloin - 1,2 1,3 kg;
- mayonnaise - 70 g;
- krim sing ora nguntungke - 70 g;
- mrico, uyah - kanggo rasa;
- prunes - 250 g;
- minyak sayur - 2 sendhok teh.
Preparation
Prunes dilebokake ing mangkuk, tuku banyu sing nggodhok tajam, tutup nganggo tutup lan ninggalake nganti 20 menit.
Ing sajroning aliran banyu sing mlaku, kita wisuh ngumbah tenderloin lan ngetok dadi kira-kira 60-70 gram. Kanthi prunes saluran banyu lan Cut saben menyang bagean longitudinal papat. Ing potongan daging sapi kita nggawe bolongan karo piso lan isi nganggo 2-3 irisan prunes.
Banjur, gosok kabeh potong karo uyah lan baleni karo mrico lemah. Ing salah siji wadhene, we pour mayonnaise karo krim sing ora nguntungke, nyampur lan tutup kabeh daging karo dicampur.
We dibagi daging sapi karo bagian lan kanthi jumlah potong foil, kang kita lubricate karo lenga sayur-sayuran. Lebokake sheet kanthi langsung ing sheet manggang lan nyelehake ing daging karo prunes. Saben bagean wis ditutup kanthi pinggiran foil lan diselehake ing oven, sing dilebokake ing 190 derajat lan kanggo 55 menit nyedakake daging sing enak.