Pie sing enak karo kol kubis saka adonan ragi bakal dikagetake dening kluwarga utawa tamu. Manggang kuwi klasik saka masakan Rusia lan tetep tansah relevan lan dikarepake, amarga kombinasi kombinasi aromatik lan jus diisi kanthi adonan sing subur.
Carane nggawe panggangan roti kobis saka adonan ragi?
Nyiyapake kue karo kawruh teknologi lan duwe resep sing bener ora bakal nimbulaké kasulitan.
- Wiwitane, adonan sing disiapake, kanggo ragi sing dicampur karo komponen baking utawa mung glepung, adhedhasar saran resep.
- Gobis ngisi kanggo pie adonan ragi bisa disiapake saka seger, dicampur utawa sauerkraut, kanthi tambahan sayuran, daging, produk asap, endhog utawa jamur liyane.
- Saka adonan lan ngisi isi lan bakar nganti siap.
Pie karo seger Gobis saka keuangan ragi
Kue ragi sing paling prasaja karo kol bisa dipanggang, sing dipahami karo subtleties resep iki. Isi ing ngisor iki minangka laconic sabisa, nanging yen dikarepake, rasa bisa diandharake kanthi nambah wortel wortel, tomat seger utawa mung jus tomat, pasta, menyang massa sayuran.
Úa:
- glepung - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- ragi - 25 g;
- susu - 250 ml;
- gula - 50 g;
- lenga - 100 ml;
- kubis - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lada, paprika, yolk.
Preparation
- Dissolve yeast and sugar in milk.
- Tambah endhog lan uyah, 50 ml mentega lan glepung.
- Kukuk adonan lan ninggalake panas ing 2 jam.
- Goreng bawang bombay ing lenga.
- Nambah gobis, godhok nganti masak.
- Saka keuangan lan fillings nggawe metu kue sing bentuke bunder, grease karo yolk.
- Gawe pie karo kubis saka adonan ragi kanggo 30 menit ing 180 derajat.
Pie karo sauerkraut saka adonan ragi
Malah luwih enak lan gondho yaiku pie ragi kanthi sauerkraut. Bahan kerja sing ngandhut asam kudu dibilas nganggo banyu sing mlaku lan bisa ngetok. Resep kasebut nganggep tambahan daging babi, sing bisa diganti karo daging babi, sosis utawa sosis mburu.
Úa:
- glepung - 450 g;
- endhog - 1 potong;
- ragi - 25 g;
- banyu - 200 ml;
- gula - 40 g;
- lenga - 100 ml;
- sauerkraut - 700 g;
- ham - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lada, paprika, kunir, yolk.
Preparation
- Saka banyu, ragi, endhog, gula, uyah, mentega (50 ml) lan glepung bubuk ing adonan.
- Goreng bawang bombay ing lenga.
- Tambahake ham, coklat.
- Lay kubis, prishushivat nganti alus.
- Saka keuangan lan fillings nggawe metu pai, grease karo yolk, sprinkle karo rempah-rempah.
- Masak pie karo sauerkraut saka kubis saka adonan ragi kanggo 30-40 menit ing 180 derajat.
Pie karo kubis ing yogurt karo ragi
Paling jus lan enom bakal nguripake kue karo gobis saka adonan ing kefir. Kene garing ragi digunakake, nanging yen pengin, sampeyan bisa njupuk lan dipencet seger, dissolving mau sadurunge ing kefir anget. Lenga sayur bisa diganti karo krim sing dicampur utawa margarine kanggo baking.
Úa:
- glepung - 450 g;
- endhog - 1 potong;
- ragi garing - 10 g;
- kefir - 250 ml;
- gula - 20 g;
- lenga - 150 ml;
- kubis - 800 g;
- wortel - 1/3 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lada, yolk.
Preparation
- Kefir dicampur karo lenga (120 ml).
- Tambah endhog, gula, uyah lan ragi karo glepung.
- Nggawe adonan lan ninggalake sajrone panas.
- Rebus ing gobis minyak karo bawang lan wortel.
- Bagéyan adonan sing dadi rong bagéan, gulung metu.
- Ing salah siji bagéan nyebar isi, nutupi sing kapindho, tembus pinggir, cukur ing ndhuwur nganggo yolk.
- Panggang karo pie ragi karo kubis ing open nganti isin.
Pie karo kubis lan jamur saka ragi keuangan
Ragi ragi sing enak kanggo pie karo kol wis ditampa ing serum. Knead bisa didhasarake ing rekomendasi resep iki. Tinimbang butter margarine cocok, lan ragi seger bakal bisa ngganti endhog garing, sing kudu diaktifake ing sajrone whey anget kanthi gula.
Úa:
- glepung - 470-500 g;
- endhog - 2 lembar;
- ragi - 20 g;
- serum - 250 ml;
- gula - 50 g;
- margarine - 100 g;
- kubis - 700 g;
- jamur - 400 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- uyah, lada, yolk.
Preparation
- Serum, ragi, gula, endhog, margarin, uyah lan glepung dipanasake, dicampur.
- Ninggalake basa ing panas sajrone 2 jam.
- Fry jamur karo bawang lan Gobis karo wortel, campuran karo krim sing ora nguntungke.
- Gawe kue kol bine saka adonan ragi, sijine tumpukan ing antarane rong lapisan adonan lan tearing pinggiran.
- Lubricate produk karo yolk, panggang.
Nyawiji ragi pie karo kubis
Ragi koloni ragi bisa dimasak nganggo versi tanpa ragi. Lan kanthi resep resep sing bener, asil ora luwih cendhek karo versi karo muffin. Ing Isi sampeyan bisa nambah jamur, wortel, tomat. Malah, produk sing luwih enom bakal, yen sampeyan campuran ing pangisi seger jamu utawa rempah-rempah.
Úa:
- glepung - 500 g;
- ragi - 20 g;
- banyu 250 ml;
- gula - 30 g;
- lenga - 100 ml;
- kubis - 700 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico.
Preparation
- Bilas ragi karo gula, tuang banyu panas.
- Salt, 50 ml mentega lan glepung ditambahake, dicampur, diijini ngadeg.
- Goreng bawang bombay ing lenga, tambahake kol, bumbu, godhok nganti alus.
- Mbentuk kue sing mbukak karo isi lan keuangan saka kubis saka adonan lebah ramping, panggang nganti 25-30 menit ing 180 derajat.
Ragi pie karo pitik lan kubis
Nikmat banget lan apik ing tampilan, kue sing dituku, yen wis disiapake miturut rekomendasi ing ngisor iki. Gobis kebak ing kasus iki dilengkapi karo bengkong ing gilingan daging utawa mung digodhok ing ngarep lan ngiris dadi bubuk ayam. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah keju sing diarani keju.
Úa:
- glepung - 250-300 g;
- ragi - 10 g;
- susu - 120 ml;
- gula - 30 g;
- lenga - 140 ml;
- endhog - 5 pcs;
- kubis - 500 g;
- fillet ayam - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Ragi ditanem ing susu karo gula.
- Tambah 1 endhog, uyah, 50 ml minyak, glepung, lan campuran.
- Godhok kubis karo bawang.
- Tambah pitik, godhok nganti 10 menit.
- Sebarake adonan ing wangun karo sisih, nyebarake isi.
- Ngalahake endhog karo susu, uyah, lada, tuangake menyang endhog.
- Masak pie ragi karo kubis lan daging minced ing 180 derajat 50 menit.
Pie karo jus puff pastry
Utamané kanthi cepet lan mung dipanggang kue karo kubis saka adonan lebah. Benten kaliyan versi saderengipun, saderengipun nyiapakaken isi, saderengipun mboten saguh narik kawigatosan kangge mlebet sapunika kangge mbebasaken saking freezer. Ing Isi sampeyan bisa nambah sayuran ijo cilik utawa seger.
Úa:
- pucuk adonan ragi - 500 g;
- kubis - 900 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- saus tomat - 40 g;
- butter lan minyak sayur - 30 g;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Shred kubis lan bawang, direndhem ing campuran rong jinis lenga karo bumbu lan tomat.
- Duwe ngisi ing antarane rong lapisan adonan, ngetokake pinggiran.
- Masak jajan puff karo kubis saka adonan ragi kanggo 20-30 menit.
Pie ijo karo kubis saka adonan ragi
Kubis bener digabung karo iwak nalika ngisi. Sampeyan bisa njupuk fillets salmon, pollock, hake, cod utawa nyenengake tugas sampeyan lan nggunakake pangan kaleng ing jus dhewe. Sembarang adonan ragi bakal ditrapake nalika nggawe produk kuwi, nanging kaya roti iki karo roti.
Úa:
- glepung - 480 g;
- ragi - 25 g;
- susu - 250 ml;
- gula - 30 g;
- lenga - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- kubis - 700 g;
- kaleng makanan - 2 kaleng;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- uyah, lada, rempah-rempah, yolk.
Preparation
- Dissolve ing susu ragi lan gula.
- Nglakoake uyah, endhog, 100 g mentega lan glepung, ninggalake kanggo pendekatan.
- Stew Gobis karo bawang lan wortel .
- Nambah iwak menyang sayuran.
- Misahake adonan ing 2 bagian, gulungake saben tumpukan ing ndhuwur, sijine maneh.
- Lubricate pie sing manis karo umpluk kuning lan panggang nganti rampung.
Ragi pie karo kubis lan endhog - resep
Utamané sugih sing sugih diwenehi jajan kue sing digawé saka adonan ragi ing oven, yen ditambahake ditambahake endhog lan endhog sing disigar. Sacoro harmonis nglengkapi palet rasa bawang bombay, parsley, dill lan kabeh aditif ing wangun paprika, herba Italia utawa Provencal.
Úa:
- glepung - 500 g;
- ragi - 20 g;
- banyu 250 ml;
- gula - 40 g;
- lenga - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- kubis - 800 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- uyah, mrico, bumbu, rempah-rempah, yolk.
Preparation
- Dissolve gula lan ragi ing susu.
- Sawise 10 menit, aduk ing uyah, 1 endhog, minyak (100 g) lan glepung.
- Ninggalake adonan kanggo pemeriksaa kanggo 1 jam.
- Goreng bawang karo wortel.
- Tambah kol, mangsa, godhok nganti alus.
- Nglakoake endhog, endhog.
- Duwe ngiseni antarane rong lapisan adonan, panggangan kue dadi werna ireng.
Ragi pie karo kol ana ing multivariat
A pie karo kubis ing ragi gampang kanggo nyiyapake ing multivark. Adonan bisa dirudupake kanggo resep sing wis dibuktikake utawa mung nganggo lapisan ragi sing dilapisi utawa konvensional kanthi ngeculake sadurunge. Sawise nutupi tumpukan, mangkuk kudu dibungkus, dikumbah, banjur diombe.
Úa:
- keuangan - 500 g;
- kubis - 600 g;
- sosis - 150 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- saus tomat - 40 g;
- lenga - 40 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing mangkuk minyak, sijine bawang lan wortel, cook ing "Panggangan" 10 menit.
- Nambah tomat, sosis, kubis, kalebu "Quenching" sajrone 40 menit.
- Muter metu adonan, disebarake, ngethok saka pinggir, nylempitake produk kanthi nggulung, lan mbungkus pinggir.
- Masang workpiece ing mangkuk piranti karo bekicot lan cook ing "Panggangan" kanggo 1 jam.