Pea puree saka seri babagan panganan sing prasaja, enak lan sehat. Bisa digunakake minangka dalan utama, lan minangka sajian kanggo daging lan iwak. Asring digunakake minangka basis kanggo cutlets vegetarian, lan protein dhuwur ndadekake iku saestu banget indispensable kanggo pandhuan saka nutrisi sayur.
Preparation of pea puree ora kabeh mbutuhake pengalaman kuliner gedhe, nanging ana sawetara rincian sanajan ing prakara kuwi prasaja. Lan saiki kita bakal ngatasi.
Carane bener masak kacang kacang?
Pisanan, kanggo puree sedhep lan tender, penting kanggo milih jenis kacang sing bener. Luwih apik nggunakake lilin kuning, ditusuk dadi setengah.
Aturan sing kapindho lan utama nalika masak kacang polong - kudu direndhem, lan, luwih becik, kabeh wengi. Lan ing wayah esuk banyu kasebut, nggabungake lan cook ing seger, pour ing 2 driji ing ndhuwur tingkat sereal. Kita nggawa kacang polong menyang godhok, copot, yen perlu, busa digawé lan meneng wae geni. Brewed Kacang polong bab jam. Penting! Solim wis ana ing pungkasan, manawa kacang polong bakal luwih suwe maneh. Sampeyan uga bisa nambah butter, susu utawa krim secukupnya.
Carane nggawe kacang polong?
Sampeyan mung bisa nggodhok kacang polong menyang negara puree, nanging yen proporsi sing bener ora diamati, bakal cepet dibakar, tinimbang bakal tekan kondisi sing dibutuhake. Sawise kacang polong kudu dipantau, aduk sok-sok lan pour, yen perlu, banyu.
Iku luwih gampang kanggo cook Kacang polong nganti alus, banjur tlatah - nggunakake blender utawa biasa tolkushki kentang. Kanggo nggawe tekstur sing alus, ngosok kacang poli liwat sieve.
Carane masak kacang puree ing basa Yunani?
Úa:
- Kacang polong garing (kuning) - 250 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- oregano - 1 cabang;
- lenga zaitun - 0,5 item;
- linglang - 0,5 potong;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Pre-soaked Kacang sakabeheng lan pawned ing saucepan. Tambah trikatuka alus lan disigar sayuran. Tuangake lenga zaitun, lan tuku banyu nganti 2 driji ing sadhuwure tingkat kacang polong. Kita sijine ing kompor, nggawa menyang godhok lan numpuk geni. Masak ing sangisore tutup tutup nganti 40 menit, nganti kacang polong diwiwiti. Solim, lan nggawa menyang kesiapan. Kita panas kentang mashed kanthi blender. We disebar ing piring lan sprinkle karo jus lemon. Sampeyan bisa nambah sawetara zaitun. Iku enak banget kanggo mangan pea puree kuwi, nyawiji karo kue sing anget lan seger.
Carane masak sup kacang dengan tulang rusuk smoked?
Úa:
- kacang polong - 2 item;
- pucuk ijo - 400 g;
- kentang - 5 pcs;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- dill - 1 tandan;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kacang polong dikumbah, diselehake menyang saucepan 3 liter lan diwutahake dadi 2/3 banyu. Kita sijine geni, nggawa menyang godhok lan meneng gas. Masak kanggo kira-kira jam ing panas sing panas nganti kacang polusi mulai dibusek. Tambahake trikatuka sing disigar lan wortel ing grater gedhe. Sawise 15 menit, tambahake kubus cilik kentang. Solim, mrico kanggo rasa. Lan yen kentang dimasak,
Carane cepet masak kacang polong?
Teknologi modern bakal nylametake. Ing kompor tekanan, persiapan kacang polong njupuk mung 15 menit. Nanging isih, kanggo nggawe kacang polong sing gembur lan tender, kudu direndhem kanggo sethithik jam sadurunge.