Pancake ing kefir - cemilan sejatine, sing bisa dadi tambahan sajian sajian utama, utawa sajian panganan kanggo cemilan sing cepet kanthi sacangkir tèh. Produk disiapake tanpa ngisi utawa ngisi, komposisi sing ditemtokake dening kasedhiyan produk lan pilihan rasa.
Carane cook roti flat ing kefir?
Proses nggawe roti panggang iku minangka bahan dhasar lan dikurangi kanggo ngolah adonan, nambah potongan-potongan karo produk pembungkus lan manggang.
- Kue ing kefir kanggo tortilla bisa dicampur cepet kanthi tambahan soda, utawa ing ragi, sing mbutuhake pemeriksa lan pendekatan tambahan.
- Pira-pira dasar glepung bisa digulung kanthi nggunakake pin sing digulung utawa disepelekake ing tangan nganggo bubuk floury.
- Ing tengah kue warata nyebar isi, tancep endhas, luh lan kanthi teliti menehi produk minangka tangan sing bentuke rata, nyoba ora ngrusak integritas adonan.
- Panggang roti ing kefir asring digodhog ing wajan utawa garing.
Kue ragi ing kefir
Pancakes ing kefir, resep kang bakal presented luwih, wis disiapake saka ragi test cepet. Nalika nggarap, aja ngeculake basa kanthi glepung, supaya tetep alus lan rada lengket. Yen dikarepake, produk sing gembur lan udhara bisa ditambah karo keju, sayuran, jamur, daging utawa babi manis.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 350-400 g;
- ragi garing - 1,5 st. spoons;
- gula lan uyah - 0,5 tbsp saben. spoons;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Ing kefir anget dissolve gula lan ragi, ninggalake ing panas kanggo 15 menit.
- Tambahake lenga, uyah, lan glepung, adhepake adonan sing lembut, nyelehake nganti 1,5 jam kanggo nyedhaki panas.
- Pisahake glepung dadi bagian, bentuke produk datar kanggo ukuran dhasar pan.
- Panggang roti sing apik banget ing kefir sajian goreng garing ing sangisoring tutup, browning saka loro-lorone utawa ing oven ing sheet manggang.
Keju kue ing kefir
Kue cepet lan enak ing kefir bisa disiapake kanthi nambahake kue keju sing apik. Kering kanggo produk kasebut bisa diiris utawa digodhog, digodhog utawa asap sosis, sosis utawa sosis, irisan-irisan panggang, keju grated utawa keju pondok karo sayuran ijo, barang liya sing dipilih.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 350-400 g;
- keju grated lan isi - 1 kaca;
- soda, gula lan uyah - 0,5 teaspoons saben;
- lenga.
Preparation
- Ing kefir, uyah, gula lan soda bubar.
- Tambah keju, glepung lan adonan ing adonan.
- Pisah bagian-bagian dasar lan isi isi.
- Fry keju kéju ing kefir, ing glep pan ing sangisore tutup menyang blush ing loro-lorone, nambah lenga sayur-sayuran cilik ing ngisor.
Pelet karo keju kembung ing yogurt ing wajan
Nikmat lan enak bakal digodhog ing kefir kanthi keju sing diiseni karo sayuran. Kanggo rasa sing luwih menarik, sampeyan bisa nambah komposisi keju keras, keju, lan rempah-rempah sing disumbat nganggo paprika dicampur, mrico lemah, aditif pedhes pilihan lan rasa sampeyan.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 350-400 g;
- soda lan uyah - 0,5 teaspoons saben;
- butter - 30 g;
- Cottage keju - 300 g;
- sayuran - 1 tandan;
- bumbu kanggo ngisi;
- minyak sayur.
Preparation
- Dissolve in kefir soda, uyah.
- Tambah butter sing ilang, glepung, knead, supaya ngadeg sethithik.
- Roti keju keju, nambah jus seger, seasonings, campuran.
- Wangun endhog lan kethokan karo keju kembung ing yoghurt, goreng ing wajan ing endhas.
Kentang kentang ing kefir
Tambahan saka menu nedha awan utawa kue sing enak kanggo teh bakal dadi kue sing rata karo kefir. Ing kentang mashed, saliyane kanggo mentega lan keju grated, sampeyan bisa nambah jamu, jamur goreng utawa bawang karo wortel nalika nggawe isian. Produk goreng diijini loro ing wajan garing, lan ing lenga.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 450 g;
- soda lan uyah - 1 sendok teh;
- kentang mashed - 500 g;
- keju - 50 g;
- butter - 30 g;
- mrico.
Preparation
- Ing kefir nambahake soda, uyah, glepung, campuran, sijine benjolan ing panas 30 menit.
- Mashed kentang dicampur karo keju, mentega, lan mrico grated.
- Saka adonan lan isi, roti karo yoghurt digawé karo kentang, kang banjur dibakar ing sangisore tlapuk, ngembang saka rong sisi.
Kue saka glepung rye ing yoghurt
Paling migunani yaiku roti kacang rye ing kefir. Nilai saka glepung wiji-wijian sing digunakake cetha, mula produk sing dipetik ora bisa dipilah ing menu diet lan diet sing ngetutake diet sehat. Yen dikarepake, bumbu, cumin, lan rempah-rempah liyane bisa ditambahake ing adonan.
Úa:
- kefir - 350 ml;
- glepung gandum - 300 g;
- minyak sayur, soda lan uyah - 1 sendhok teh;
- katumbah.
Preparation
- Nyampur kefir, soda, uyah lan lenga.
- Tambah katumbah manawa dipengini, pour ing glepung lan campuran.
- Ninggalake adonan sing lengket kanggo 20-30 menit, ditutupi film.
- Gulung glepung ing meja tepung gandum, ngetokake kue bunder, nransfer menyang tray roti nganggo kertas.
- Kue roti rye ing kefir ing perimeter kanthi garpu, ngirim kanggo 15-20 menit ing digawe panas nganti 190 derajat udhara.
Ossetia tortilla ing kefir
Pancake yoghurt, dimasak miturut resep ing ngisor iki, luwih dikenal minangka péso Ossetian lan bisa digawe nganggo keju sing diiseni karo ijo, daging cincang, waluh, lan liya-liyane. Sawise manggang ing oven, produk dibungkus ing sajian lan dianggo mentega kanthi mentega. Ing wajan, cemilan kasebut langsung digoreng kanthi tambahan mentega.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- glepung - 500 g;
- ragi garing - 10 g;
- gula - 10 g;
- uyah - 5 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- Isi lan minyak kanggo frying.
Preparation
- Dissolve yeast in warm kefir along with sugar.
- Sawise 15 menit, nambah uyah, lenga lan glepung, aduk, ninggalake ing anget kanggo pendekatan, yen wis kneaded.
- Misahake adonan menyang bagian, mbentuk kue rata kanthi isi.
- Goreng Ossetian kue ing kefir ing wajan, tempekke dadi panas karo nambah minyak lan minyak nabati.
Jagung tortilla ing kefir
Kue saka jagung jagung ing yoghurt bisa digunakake minangka tambahan kanggo masakan utama tinimbang roti, diwenehi madu, jam utawa mung karo krim sing ora nguntungke tèh. Yen dikarepake, gula cilik bisa ditambahake ing adonan. Produk enak ditampa kanthi zest lemon, yen kepengin bisa diganti nganggo oranye utawa vanilla.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- tepung jagung - 1,5 cangkir;
- baking powder - 10 g;
- uyah, linglang, minyak goreng kanggo frying.
Preparation
- Campur glepung jagung kanthi wêdakakêna pupuk lan uyah.
- Pour ing kefir, knead, nambah zest saka linglang utawa oranye.
- Bentuk saka bobot sing ditampa saka kue rata lan produk goreng ing lenga panas, Browning rata-rata geni saka rong pihak.
- Tortillas jagung rampung ing kefir, nyebar ing serbet kanggo nyerep kelebihan lemak.
Pelet karo kefir lan sosis
Kue dimasak kanthi kenthang lan keju kanthi keju lan sosis ing kefir sing sukses. Ing Isi, sampeyan bisa nambah sayuran, ngganti keju karo aditif liya utawa ngilangi saka komposisi. Minangka minyak sayuran kanggo adonan, sampeyan bisa nggunakake margarine utawa butter.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 320-350 g;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- sosis - 200 g;
- keju - 150 g;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Endhog diantemi karo uyah, kefir, mentega, glepung ditambahake lan dicampur.
- Lebokake sakehing sosis lan keju sing diarani campuran, nambah sayuran yen dianjurake.
- Saka bagean adonan lan isi, flat flat cakes dibentuk, nyebar metu ing wajan kanthi lenga lan gorengan ing tutup ing panas medium nganti abang ing sisih loro.
Pancake karo yoghurt lan bawang
Kualitas ngisi kanggo roti panggang bisa dadi bawang ijo, sing bisa menehi cemilan minangka rasa sing nyenengake, kanthi rasa panas banget. Proses nyepakaké produk wis disederhanakaké kanthi nyatané buntute bisa nganggu adonan nalika lapisan glepung digulung. Yen nggoreng produk kanggo kelembapan, sampeyan bisa nambahake irisan butter ing wajan.
Úa:
- kefir - 150 ml;
- glepung - 350 g;
- endhog - 1 potong;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 tandan;
- minyak sayur lan krim kanggo frying.
Preparation
- Whisk endhog lan uyah.
- Nambah kefir, banjur bagian glepung, nggawe uler.
- Pisahake bongkahan ing 2 bagian, gulungake saben, sprinkle karo bawang ijo disigar, gulung menyang gulung sing singset.
- Cut gulungan menyang salib, saben gulung metu.
- Goreng bawang bombay ing endhog ing endhog ing endhog frying panas, browning saka loro-lorone.
Kue karo keju ing kefir
Kue keju sing ngisi ing baking bakal nyenengake scone masak karo keju lan keju . Prodhuk ditampa kanthi luwih lembut, manawa kukus cilik sing lembut ditambahake kanggo ngisi utawa diganti karo butter. Saka sayuran seger, sampeyan bisa nggunakake parsley, kemangi, cilantro, saliyane dill lan bawang ijo.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- glepung - 300-350 g;
- butter - 30 g;
- uyah lan soda - kanggo 0,25 sendok teh;
- brynza lan keju kémula - 100 g;
- bawang bombay lan dill - 1 tandan;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Tepung diiseni karo uyah lan soda.
- Cairan mentega, campuran karo kefir, tuangkan ing glepung, ngasilake batch.
- Bagekake adonan ing 10 bagean, gulung metu saben.
- Resep keju karo keju, campuran karo dill sing disigar lan bawang bombay ijo.
- Isi kue karo isine, nglindhungi sudhut banjur gulung maneh.
- Masak prodhuk ing wajan sing digawe panas ing tutup.
Manis kue ing kefir
Nggawe roti manis ing kefir ing wajan gampang gampang, utamane nalika ora ana basa dhasar tepung sing disiapake kanggo liyane kefir baking. Yen dikarepake, gula kanggo sprinkling bisa dicampur karo kayu manis dhasar, gula vanila utawa diganti karo produk coklat tebu.
Úa:
- kefir - 200 ml;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 350-400 g;
- butter utawa minyak sayur - 100 g;
- uyah lan soda - kanggo 0,5 teaspoons;
- gula - kanggo rasa;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Whisk endhog karo uyah, campuran karo kefir, soda lan glepung, nggawe knead.
- Pisahake bongkahan kanggo bagean, gulung metu saben, lubricate karo lenga lan sprinkle karo gula.
- Lapisan lapisan kaping papat, maneh lenga, kepenak, gulung metu.
- Wektu pungkasan ngresiki ing workpiece kanthi lenga, gula, melu kaping papat lan remet sethithik.
- Goreng ing produk kanggo blush ing lenga.
Kue karo daging ing kefir
Kue warung sing gampang karo isi kefir sing diisi karo daging cincang bisa digawe adhedhasar proporsi bahan lan rekomendasi sing disedhiyakake ing bagean iki. Prodhuk bisa dipanggang ing sheet manggang ing endhas nganti ireng utawa digoreng ing panci kanthi ngisor kandhel ing geni moderat, ngresiki wadhah kasebut sadurunge nganggo minyak.
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung - 450 g;
- uyah lan soda - kanggo 0,5 teaspoons;
- forcemeat - 350 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Nyampur kefir karo soda, uyah lan glepung, adonan ing adonan, dibagi dadi bagian.
- Ing mince, tambahkan bawang, mrico, uyah lan banyu sing sithik sacake, aduk.
- Isi roti panggang sing digulung, gulung metu, goreng ing endhog ing endhas nganti 5-7 menit ing saben sisih.