Kanggo nyenengake kulawarga karo barang sing ora biasa ing dina, kita bakal nglampahi saperangan jam lan nggawe kobong boneka sing enak karo daging cincang lan beras. Ana macem-macem jinis sajian iki, sampeyan bisa kanthi gampang nambah lan menehi resep kanggo rasa sampeyan.
Gulung kubis vegetarian
Vegetarian, pasa utawa nolak daging kanthi alasan liya bisa dipangan kanthi nyiapake gulungan gulungan kanthi sayuran lan beras. Kanggo nindakake iki, ora bakal njupuk akeh wektu lan usaha.
Úa:
- beras gandum, steamed - 100 g;
- bohlam putih - 1 pc. gedhe;
- potongan cilik saka garpu putih - kira-kira 100 g;
- terong medium-ukuran (luwih putih) - 1 potong;
- segara uyah utawa gunung - 1 sendok teh;
- lemah manis mrica - 1 jiwit;
- unrefined cold pressed sunflower oil - 4 tbsp. spoons;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 2-3 pcs;
- sayuran - 1 bundle cilik;
- godhong saka enom Gobis - 6-8 PC.
Preparation
Rendhem beras ing banyu suwé kanggo 3-4 menit, banjur bungkus jero. Bawang, aubergin lan tomat dipotong dadi kubus cilik. Eggplant pour banyu salted kanggo waktu saka jam, banjur mbilas. Wortel telu ing grater. Godhok sayuran kanggo kira-kira separo jam. Gulung kubis kanthi sacoro apik lan ngumpulake isi: campuran beras karo sayuran, uyah, nambah jamu lan mrico. Kita nyiyapake godhong-godhongan ing ngarep - kita bakal uga ngumbah lan scald karo nggodhok banyu. Ing godhong kita Lebokake Isi lan sijine Gobis diiseni menyang kazanok utawa saucepan karo tembok nglukis. Teluk karo banyu sing nggodhok, masak ing ngisor tutup nganti beras siap (kira-kira setengah jam).
Tambah jamur
Sangat sedhep sing dimasak gulungan kubis kanthi beras lan jamur. Lagi uga disiapake
Úa:
- jamur putih utawa jamur kerajaan - 200 g;
- beras sing dikukus beras - 1 kaca;
- bawang bombay - 2-3 pcs;
- zucchini young - 1 pc.;
- tomat - 2-3 pcs;
- dill lan basil ijo - 4-5 cabang;
- unrefined cold pressed sunflower oil - 4 tbsp. spoons;
- uyah - babagan setengah st. spoons;
- lemah mrica putih (yen ora, sampeyan bisa nggunakake ireng) - 1 jiwit;
- godhong Gobis - 7-8 PC.
Preparation
Sacoro apik, chop bawang, jamur lan zucchini lan godhok nganti meh ora cair, nambah tomat sing dished, mrico, mesthine, uyah lan godhok kanggo sawetara menit maneh. Nyampur beras nganggo beras lan sayuran ijo lan bungkus ing godhong . We cook muter Gobis kanggo babagan setengah jam.
Dolma karo godhong anggur
Kapisan, kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake gulungan gulungan karo daging lan beras ing godhong enom seger anggur, sing disebut dolma. Godhonge asat banget ing godhong kanthi becik.
Úa:
- sega beras kukus (kuning) - 1 tuwung;
- medium ukuran bolam - 2 PC;
- ngetokake tomat sing wis mateng utawa pulp tomat - 1 kaca;
- 1 wortel gedhe;
- daging babi (gulu utawa daging babi) - 700 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- lemah ireng mrico - 1 jiwit;
- unrefined cold pressed sunflower oil - 4 tbsp. spoons;
- parsley, dill - 1 bunch cilik;
- godhong anggur - 5-6 puluhan.
Preparation
Kanggo nggawe gulungan boneka sing sugih karo daging cincang lan
Kanthi resep iki, sampeyan bisa nyiyapake gulungan gulungan kanthi iwak lan beras. Kita nggunakake iwak laut: fillet perch, contone, utawa Cut off abang iwak - iku fatter, karo dheweke Gulung nggulung bakal jus lan fragrant.